安徽农业大学茶文化特色库
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品茶三不点
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作者:
周重林 来源:茶博览 年份:2011 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶 宋代茶法 喝茶 自然条件 陆羽 梅尧臣 欧阳修 美学 定制 皇帝
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描述:宋代品茶有三不点法则:点,就是点茶或斗茶,如果自然条件不好,或者茶具不洁,抑或是座下有粗鲁之人,那茶就喝不成了。在北宋,对于许多非茶区普通民众来说,茶不是日常的主要饮品,而是一种奢侈品,却已在各种
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品茶如悟禅
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作者:
似水刘年 来源:茶.健康天地 年份:2011 文献类型 :期刊 关键词: 苏东坡 禅味 洁净 消解 松杉 烦恼 净心 禅机 刘琨 茶味
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描述:茶自古是和佛联系在一起的,大诗人苏东坡云:"茶笋尽禅味,松杉真法音。"说的就是茶中有禅,禅茶一味。禅机需要用心去"悟",而茶味,则要靠"品"而得。"品"虽然离不开"口",但关键之处,还得和悟禅一样
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茶疗饮品走俏市场
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作者:暂无 来源:国际商报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:广东是凉茶、养生茶的发祥地。时下,一种源自广东的名为“有记益生茶”的饮品越来越受到市场青睐。业内人士表示,继茶饮料市场迅速扩大之后,“有记益生茶”以传统中草药为主要成分的“即泡即饮型”新一代养生茶,有望成为饮品市场的新亮点,掀起一股茶疗饮品的健康风潮。“有记益生茶”是广东省海丰县有记养生茶业有限公司
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专家聚首畅谈黑茶经
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作者:
邓泳秋 来源:南方日报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:南方日报讯(记者/邓泳秋)在日前举行的2011中国中山春季茶业博览会在博览中心上,中国茶业流通协会副会长曹文成和湖南农业大学茶学系教授蔡正安,举行了中国黑茶文化发展专题探讨会以及茶道养生讲座。会后,专注于黑茶研究的两位专家更亲临了湖南安化白沙溪黑茶的中山独家总代理御峰茶庄与其总经理谢霞伶小姐畅谈茶经
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台湾茶营销,突破“熟人经济”
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作者:暂无 来源:厦门晚报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:厦门与台湾阿里山联手举办两岸斗茶,将青心乌龙茶纳入比赛范围,一时间,台湾茶成为众多茶客关注的热点。事实上,这一两年来,已有很多台湾茶商在厦门行销台湾茶,其模式有别于大陆模式。不少人都认为,卖茶其实是
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品茶论道,笑看人生:博大精深的茶学
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作者:
邵斌 来源:湖北招生考试 年份:2011 文献类型 :期刊 关键词: 茶学 高等学校 茶艺 茶叶生物化学 茶叶审评 茶文化 人生 茶道 专业 历史悠久
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描述:琴棋书画诗酒茶,便是文人墨客之七大雅。自"神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之"开始对茶加以利用后,茶逐渐从帝王将相独享的宫廷饮品,到僧侣、道士品茗之物,再到文人墨客心仪之物,最后流入民间终成"国饮"。数千年饮茶文化的积淀影响了海那一边的岛国——日本,更造就了今天浓厚的饮茶文化。绿茶的清
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两岸茶专家安溪交流“种茶经”
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作者:
陈德进 林钦固 来源:人民政协报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:本报讯近日,由安溪县人民政府主办,国家茶叶产业技术体系泉州站、八马茶业承办的海峡两岸茶叶标准化生产技术交流大会在安溪八马茶业总部举行,来自海峡两岸的涉茶专家就茶叶标准化生产话题,广泛交流“种茶经”。国家茶叶产业技术体系专家、中国农科院茶叶研究所科技处处长阮建云研究员谈到:“好茶是养出来的,要懂得你的
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日照绿茶2011“茶语”解读经历“冻伤”的绿茶学会保健
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作者:暂无 来源:齐鲁晚报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:□刘华回顾2011年,日照绿茶经历了初春的冻害和干旱,也结出了饱满的荣誉硕果。冻害“冻醒”了茶农,让他们积极学习、交流,用先进的科技和保护措施让绿茶更健康、优质、生态的发展;绿茶节让全国各地的茶商和茶客们慕名而来,令日照绿茶的品牌更加响亮;每两年一届的“中茶杯”评选传来喜讯,众多日照品牌抱得大奖而归
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四类茶叶的成分研究
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作者:
武晓英 来源:辽宁师范大学 年份:2011 文献类型 :学位论文 关键词: 原花青素 抗氧化性 茶多酚 香气组分 咖啡因
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描述:本文对青茶、红茶和黑茶的化学成分及其抗氧化性进行了研究。利用气相色谱-质谱联用法(GC-MS)分析茶叶中的香气组分;利用紫外分光光度法测定茶叶中原花青素的含量;高效液相色谱法测定茶多酚和咖啡因的含量
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“两会”间的茶语茶香
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作者:
黄素贞 来源:普洱 年份:2011 文献类型 :期刊 关键词: 评鉴 协会 国际化 云南省 品茗 普洱茶 委员会 全国人大常委会 云南茶产业 古琴演奏
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描述:三月的北京,春寒料峭,万木开始蓄势吐露新芽。正在进行的“两会”让这座政治中心更显严肃。3月7日晚,在北京东三环中路的千禧大酒店会议厅里,琴韵悠悠、茶香飘飘。中国普洱茶国际评鉴委员会成立品茗会在此召开