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茶树花抗氧化活性研究
作者: 刘祖生 陈晓敏 杨子银 徐懿 屠幼英  来源:第四届海峡两岸茶业学术研讨会 年份:2006 文献类型 :会议论文 关键词: 抗氧化性  DPPH  化学发光法  羟自由基  茶树花 
描述:茶树花采用乙醇或蒸馏水浸提,再经氯仿、乙酸乙酯和正丁醇分别萃取,所得各有机相产物用化学发光法和二苯代苦味肼基自由基(DPPH)分光光度法测定其抗氧化活性,并且测定了各有机相产物的主要化学成分。实验结果显示茶树花具有明显的抗氧化活性,乙醇和乙酸乙酯分离物清除自由基的能力最强,这可能跟它们的多酚组成和黄酮含量有关。但热水浸提的茶花产物及其有机溶剂萃取层并没有显示自由基清除能力。
茶树花抗氧化活性研究
作者: 屠幼英 陈晓敏 杨子银 徐懿  来源:华东六省一市生物化学与分子生物学学会2006年学术交流会 年份:2006 文献类型 :会议论文 关键词: 抗氧化性  DPPH  化学发光法  羟自由基  茶树花 
描述:茶树花采用乙醇或蒸馏水浸提,再经氯仿、乙酸乙酯和正丁醇分别萃取,所得各有机相产物用化学发光法和二苯代苦味胼基自由基(DPPH)分光光度法测定其抗氧化活性,并且测定了各有机相产物的主要化学成分。实验结果显示茶树花具有明显的抗氧化活性,乙醇和乙酸乙酯分离物清除自由基的能力最强,这可能跟它们的多酚组成和黄酮含量有关。但热水浸提的茶花产物及其有机溶剂萃取层并没有显示自由基清除能力。
风味独特的内蒙茶食——炒米
作者: 王文明  来源:美食 年份:2006 文献类型 :期刊 关键词: 内蒙古  风味  伊克昭盟  蒙古族  茶食  伊金霍洛旗  少数民族  地区特色  干加工  炒米 
描述:炒米,也叫熟米,由糜子慢火煮至半熟后炒干加工而成,盛产于内蒙古各地,是一种最具地区特色的少数民族方便食品。古往今来,炒米一直是草原上蒙古族牧民必不可少的珍贵食品,既便于携带食用,也可较长时间存放。旅游、放牧,可以干着吃,坐在蒙古包里可以泡着奶茶吃。内蒙古地域辽阔,炒米风味各异,尤以伊克昭盟伊金霍洛旗新庙
萍乡采茶戏拷问良知
作者:暂无 来源:京华时报 年份:2006 文献类型 :报纸
描述:晚报记者游中堂晚报讯记者昨日从市文化局获悉,今年下半年,我市文化部门对全市范围内的非物质文化遗产进行了普查,通过调查摸底,已将抚州采茶戏、抚州西瓜、临川方言等73项非物质文化遗产列入拟保护名录。据介绍,非物质文化遗产是世代相承、与群众生活密切相关的各种传统文化表现形式和文化空间。由于种种原因,我市一
陆羽在《茶经》中对譬喻格的运用
作者: 范齐家  来源:茶博览 年份:2006 文献类型 :期刊 关键词: 喻体  语言生动  形象  陆羽  茶经  重要手段  运用  语言现象  文字  科学著作 
描述:譬喻,作为一种语言现象,可见诸我国最早的典籍。陆羽《茶经》虽是一部关于事的自然科学著作,但其中精美的语言,堪称文学著作的典范。譬喻,则是陆羽使其语言鲜明、生动、形象的重要手段。譬喻在《茶经》中
马连道携手思茅规范普洱茶市场
作者: 杨晓晶马晨  来源:中国食品报 年份:2006 文献类型 :报纸 关键词: 冒用商标  思茅市  茶叶市场  茶市场  营养价值  云南普洱茶  市场准入  云南省  北京市  企业负责人 
描述:本报讯(记者杨晓晶通讯员马晨)借“马帮进京一周年”11月16日,在北京市宣武区政府与云南省思茅市政府联合举办的“马帮进京一周年纪念活动”上,马连道茶叶协会、思茅市茶叶协会及马连道九大城负责人
马来西亚商家看好中国普洱茶市场
作者: 劲松  来源:中国食品报 年份:2006 文献类型 :报纸 关键词: 品牌国际化  中国品牌  文化产品  海鸥  陈凯  省政府  茶市场  云南普洱茶  云南茶叶  云南省 
描述:本报讯:与中国贸易往来密切的马来西亚企业海鸥集团经理陈凯希认为,云南普洱在全球的市场潜力很大,有其独特的魅力。陈凯希说,普洱作为一种与绿茶不同的特殊文化产品,市场潜在价值不可低估。海鸥集团希望与云南省政府和云南茶叶企业合作,以普洱作为中国品牌国际化的尖兵,打入全球非华裔市场,进而推动其他中国品
普洱茶市场发展中存在的问题及对策
作者: 董艳梅  来源:云南财贸学院学报(社会科学版) 年份:2006 文献类型 :期刊 关键词: 产业  普洱茶  发展 
描述:普洱是一个具有特定内涵的产业,它独特的加工方法和品质,以及特殊的保健功能和收藏价值,使得普洱成为云南特有的一个茶叶品种,在上个世纪80年代重新兴起后,它带动和促进了云南省经济文化的建设和勤劳
竹径语开售坡地花园公寓
作者:暂无 来源:今日早报 年份:2006 文献类型 :报纸
描述:早报讯位于老余杭州区域的良渚文化村将再度推出新房源,其竹径语的坡地花园洋房(公寓)部分即将开售。竹径语位于良渚文化村最北端的谷地中,三面环山抱水,景观与山体和水系的结合紧密,在规划上延续了传统村落择地时对自然环境的充分关照和呼应。整个村落占地约22.4万平方米。
可口可乐进军咖啡和茶市场
作者: 李薇  来源:北京商报 年份:2006 文献类型 :报纸 关键词: 百事可乐  咖啡  全方位  疑问  茶市场  软饮料  可口可乐  制造商  运动饮料  茶饮料 
描述:本周三,全球最大的饮料制造商美国可口可乐公司将会在加拿大多伦多宣布一项新品计划。但这个计划中的新品并不是让可口可乐扬名的软饮料,而是咖啡和。新品饮料命名为“远岸”(FarCoast),“远岸”品牌包括咖啡、和“拿铁”(latte)咖啡。但昨日可口可乐中国表示,中国方面还没有收到有关这个计划的说明
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