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[0图]中国茶文化
作者: 丁以寿 章传政  来源:北京:中华书局 年份:2012 文献类型 :图书 关键词: 文化    中国 
描述:中国是的故乡,也是茶文化的发祥地。本书力图通过系统介绍泡茶、饮茶、玩、藏及有关的历史、种植、风俗、典故、艺术等文化方面的基本常识,对读者初入茶道、学习事、研习茶艺有所助益,为读者呈现出一幅生动的中国画卷,带领读者全面、生动地领略和透析中华茶文化的独特魅力。
[0图]茶艺学 修订本
作者: 范增平  来源:万卷楼图书股份有限公司 年份:2002 文献类型 :图书 关键词: 文化    茶道 
描述:本书收录了茶艺的基本认识,为什么学茶艺等,有精阅的解说,尤其在建立茶艺学部份等。
悠悠香话茶食
作者: 黎晓霞  来源:南宁职业技术学院学报 年份:2009 文献类型 :期刊 关键词:   茶食  茶文化 
描述:在讲究饮食保健的今天,茶叶食品更为风行。以入菜,以入食,不但丰富了饮食菜谱,增添了生活情趣,更发挥了的保健养生功能,扩大了茶文化的范围。
[0图]:文化与产业论坛 东京点
作者: 亢崇仁 丰智利  来源:郑州:中州古籍出版社 年份:2011 文献类型 :图书 关键词: 文化  文集    中国 
描述:本书分学术编、综合编、文学编三编,主要内容包括:试论北宋茶文化的挖掘和利用;宋代的“茶色贵白”和斗、分;宋代茶文化及其历史地位等。
[0图]茶艺与服务
作者: 郑春英  来源:北京:北京师范大学出版社 年份:2010 文献类型 :图书 关键词: 文化    教材  专业学校 
描述:本书由北京师范大学出版社和中国烹饪协会共同组织编写,是“中等职业学校旅游烹饪专业系列规划教材”之一。全书共分为8个项目,其中项目1-7为各种的沏泡服务,分两个任务项:认识和沏泡服务以及拓展知识
香花种种
作者: 李鹏翔  来源:中国土特产 年份:1999 文献类型 :期刊 关键词: 花茶    香花  制茶原料 
描述:花茶是由烘青毛茶及其他类毛茶加工成坯后与香花合并窨制而成。那么,花茶究竟是用什么花窨制而成的呢?大概人们知之最多的是茉莉花。这是因为茉莉花不仅唯我国所独有,而且由于茉莉花茶在花茶中产量最大,享誉最高,并以其香气清婉,味浓醇爽口、馥郁宜人,入口则...
[0图]学基础英语
作者: 王小红  来源:北京:中央广播电视大学出版社 年份:2014 文献类型 :图书 关键词: 文化    英语 
描述:茶文化作为祖国古老文化的传承,在我国经济文化高速发展的今天,越来越得到社会的普遍关注和欢迎。面对越来越多的茶文化从业者,如何提高其素质,更好地推动中国茶文化向世界的传播,己经成为学界面临的重要问题
[0图]中国茶经茶道
作者: 双鱼文化  来源:南京:凤凰出版社 年份:2011 文献类型 :图书 关键词: 文化    中国  研究 
描述:本书以《茶经》为基础,查阅并参考了大量史料和茶文化典籍,使您更加客观、翔实地了解中国博大精深的茶文化。
[0图]我的第一本泡茶专书
作者: 池宗宪  来源:南京:译林出版社 年份:2012 文献类型 :图书 关键词: 文化    中国 
描述:这是一本叫你如何泡茶的书,从、水、壶、人的互动角度出发,叫你如何泡好茶。并列专章讲了乌龙、绿茶、铁观音、武夷、红茶、普洱的泡法,可操作性强。
综述饮茶与健康的关系
作者: 吴春兰  来源:广东茶业 年份:2011 文献类型 :期刊 关键词: 禁忌    营养价值  药理作用 
描述:本文综述了对人体的营养价值和药理作用,以及饮茶的禁忌,以期对饮茶与健康关系作一概述,促进科学饮茶,以取得最佳的保健效果。
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