安徽农业大学茶文化特色库
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会议论文
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茶叶深加工和综合利用的现状与对策分析
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作者:
黎智超 杨晓萍 年份:2008 文献类型 :会议论文
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描述:茶叶深加工和综合利用是指利用茶鲜叶、成品茶,或用茶园、茶厂的修剪枝叶、废次品、下脚料为原料,利用相应的加工技术和手段生产出的茶制品,既可以茶为主体,也可以其他物质为主体的。目前其加工技术主要有如下几个方面:机械加工、物理加工、化学和生物化学加工、综合技术加工。茶叶的机械
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山茶遍地开:海峡两岸采茶戏研究
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作者:
钟俊昆 来源:赣南师范学院学报 年份:2008 文献类型 :期刊 关键词: 客家地区 精神生活 非物质文化 山茶花 海峡两岸 试种 采茶 民间文化
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描述:物质文化的重要遗产而列入第一批名录中!江西赣南是客家“摇篮”,山地多,适于产茶,在劳作中歌唱,再植入舞蹈,勤劳朴实的客家人于是把采茶歌和茶篮灯以及当地的其他民间艺术融合在一起,蕴育出了独具魅力的赣南客家
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乌龙茶与老茶的化学成分分析研究
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作者:
李思妧 来源:中兴大学 年份:2008 文献类型 :学位论文 关键词: 乌龙茶 茶黄素 黄酮类 儿茶素 质谱
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描述:烏龍茶是經過部分發酵所製成的茶葉,是一種味道與色澤界於綠茶與紅茶之間的茶種。不同的烏龍茶湯會因為其製成的差異而有不同,尤其是酚類化合物可以利用高效液相層析(High-performance
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[0图]茶叶人生 茶界泰斗张天福一百华诞纪念文集
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作者:
陈杭生 来源:福州:福建科学技术出版社 年份:2008 文献类型 :图书
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描述:本书介绍了茶界泰斗张天福不平凡的一生,有他在各个时期撰写的论著,有专家学者对张老卓绝成就的论评,有报刊记者对他茶事活动的报道。
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[0图]影响茶农进行安全茶叶生产的因素分析 基于种植行为视角
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作者:
刘全洪 来源:南京农业大学出版社 年份:2008 文献类型 :图书
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描述:的迫切要求。本文以已进行安全认证茶产区茶农(散户)的茶叶种植行为为对象,通过对其施用农药的情况和个人特征、家庭特征
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推广茶树健身栽培技术不断提高茶树病虫害协调控治水平
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作者:
雷元胜 来源:第二届海峡两岸茶业博览会暨国际茶业高峰论坛 年份:2008 文献类型 :会议论文 关键词: 生态调控 栽培技术 病虫害控制 质量安全
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描述:的生物、物理防治技术,并利用有机茶生产标准中允许使用的植物源和矿物源农药控制茶园病虫害,从而确保茶树的健康生长,达到茶树、生物群落及生态环境等的和谐统一.
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冬季感冒茶疗方法
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作者:暂无 来源:松江报 年份:2008 文献类型 :报纸
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描述:姜苏茶生姜、苏叶各3克,将生姜切细丝同苏叶一同放入杯中,以开水冲泡10分钟,代茶饮用。适用于风寒感冒、头痛发烧或有恶心、呕吐、胃痛、腹胀等症状的肠胃不适型感冒。葱头姜片茶葱头10克、生姜3克、红糖适量。将葱头、生姜洗净切片,与糖同放沙锅,加水适量,煎沸10分钟,取汁趁热饮用。
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不同海拔之茶区季节间青心乌龙茶叶农艺性状及品质之变异
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作者:
邱芳庆 来源:中兴大学 年份:2008 文献类型 :学位论文 关键词: 茶芽叶农艺性状 茶叶化学成分 叶部组织结构 茶叶品质
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描述:本研究利用經緯度相近的不同海拔之五個茶區:照鏡山茶區(180公尺)、山坪頂茶區(534公尺)、石壁茶區(1,275公尺)、三層坪茶區(1,560公尺)和武陵農場(2,048公尺),以2006年秋
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茶树花的综合利用—茶树花中多糖和香气成分的提取与分析
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作者:
顾亚萍 来源:江南大学 年份:2008 文献类型 :学位论文 关键词: 茶树花多糖 纯化 提取 茶树花香气
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描述:茶树花富含营养成分和活性物质,是一类具有很大开发价值的潜在资源,开发前景广阔。我国的茶树花资源丰富,每年生产的茶树花干花总量可达到25.35~50.7万吨,且采摘茶树花可以提高来年春茶品质。本文从茶树花多糖和茶树花精油两个角度入手,对茶树花多糖的提取、分离、纯化和茶树花香气成分的萃取、精油的制取进行了研究。茶树花多糖的提取主要包括茶树花皂素的脱除、茶树花多糖提取条件的优化。采用单因素实验,得到了脱除皂素的最佳条件为10倍体积的60%乙醇处理。茶树花多糖的提取以水为溶剂浸提脱皂素后的茶树花,乙醇沉淀,真空干
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本土茶叶经纪人 主导三江茶市场
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作者:
石红星 梁克川 赖全康 来源:南国今报 年份:2008 文献类型 :报纸
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描述:今报三江讯(记者石红星通讯员梁克川赖全康)每天早上,在三江侗族自治县茶叶交易一条街上,八江乡布央村的吴顺科,不时用侗话与卖茶叶的群众讲价钱。吴顺科是该县培养出来的本土茶叶经纪人,该县共有50多名像他这样的经纪人,他们已逐渐成为三江茶叶销售的主力军。三江的茶叶种植面积已达11万亩,年产量达3080吨。