检索结果相关分组
- [0图]茶艺
- 作者： 周作明 来源：北京：高等教育出版社 年份：2010 文献类型 ：图书
- 描述：本书是普通高等教育“十一五”国家级规划教材《饭店服务技能综合实训》系列教材之一，适用于酒店管理专业高素质、技能型人才的培养。本书基于对饭店及其他相关餐饮企业茶水服务岗位（群）的典型工作任务分析，明确知识、技能、态度培养要求，尤其从提高茶水服务人员的实践技能出发，并借鉴加拿大CBE和澳大利亚TAFE模式下的教材建设经验，进行构思、设计和编写。本书形式新颖，选材独到，内容精练，针对性强，对高职高专院校酒店管理、餐饮管理专业的学生进行茶水服务技能的强化训练具有较高的实用价值。全书共分4个部分30个专题。
- 全球首台智能泡茶系统问世
- 作者：暂无 来源：21世纪 年份：2010 文献类型 ：期刊 关键词： 泡茶 系统 智能
- 描述：按下按钮,一分钟内就可得到一杯热气腾腾、清香弥漫的茶水——这是一台名叫＂乐泡机＂的智能泡茶系统的功能演示。这套智能泡茶系统出自一个名叫叶扬生的电脑高手。
- 做个茶食搭配女达人
- 作者： 温晓菊 来源：茶博览 年份：2010 文献类型 ：期刊 关键词： 黄茶 青茶 黑茶 绿茶 茶食 食性 搭配 达人 女性 体质
- 描述：茶的香气和滋味都很含蓄,与之相配的茶食不宜味道浓重,特别要依据不同茶食的食性、风味、观赏性及主题进行搭配,尤其是依据不同的季节,不同的地域及不同女性的体质来进行搭配。
- 《茶经》存疑评说
- 作者： 虞富莲 来源：茶博览 年份：2010 文献类型 ：期刊 关键词： 制茶品质 微量元素 阅读 陆羽 茶经 局限性 山峡 商榷 大茶树 长江三峡
- 描述：近读陆羽《茶经》,在《茶经·一之源》中有几处颇感与现实情况不尽相符,今斗胆提出,并与同仁商榷。当然,囿于条件,古人对事物的观察和分析有很大的局限性,我们不能用现代的科学水准去要求一千多年前所做的事,只是在阅读时要辩证地看待历史经典。其一,"其巴山峡川,有两人合抱者,伐而掇之。"意思是在长江三峡和巴山一带有两人合抱的大茶树,因树体高大,需伐枝采茶。据体验,两人合抱的大茶树树干直径
- 云南景谷茶叶的历史文化底蕴
- 作者： 黄桂枢 黄梅华 来源：第十一届国际茶文化研讨会 年份：2010 文献类型 ：会议论文 关键词： 宽叶木兰化石 北线茶马道 景谷茶叶
- 描述：景谷是云南普洱市普洱茶主要产区之一。论文论述了茶叶始祖“宽叶木兰”化石发现在景谷的史事及野生大茶树、栽培大茶树茶叶的生长种植历史情况;论述了景谷茶叶的加工特点和昔日的茶叶经贸历史;论述了历史上的景谷茶马古道;论述了现当代的茶企业及茶文化开发发展前景。
- 昔日平常白子菜 今日非常茶饮品
- 作者：暂无 来源：中华合作时报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述：中国茶叶的品种名目繁多。除红茶、绿茶、白茶、黄茶、黑茶、青茶外，越来越多的保健茶成为了市场上的宠儿。致力于绿色产品开发的山西菩净生物科技有限公司，用不起眼的白子菜为主要原料，开发出老少皆宜的茶叶饮品，并衍生出系列产品。该公司开发研制的保健茶饮品——“白背三七系列产品”，日前参加山西优质农产品进京展销
- 听养生泡温泉品有机茶（养生在线）
- 作者：暂无 来源：江南时报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述：本报记者周丽华文/图茶最早用于吃。在时间长河中浸泡而出的茶文化中，除了古老的“三生汤”，茶还与其他食物结合，演绎出更为丰富的养生茶食。继上期推出“吃茶比喝茶更养生”后，本期接着向读者介绍广受欢迎的普洱茶、油茶有趣又养生的吃法。大家有空不妨在家亲自做一桌茶宴吧。主食普洱茶饭功效：软化血管降血脂油米酱醋
- “品茶”境界
- 作者： 赵畅 来源：茶博览 年份：2010 文献类型 ：期刊 关键词： 亚里士多德 幸福感 生活习惯 发生条件 家庭经济条件 品茶
- 描述：约是孩提时乡村寄养生活习惯使然，我从小就喜欢喝茶。或许。那时只是为了解渴，尚算不得“品”。 亚里士多德说得好：“幸福还是不幸福，取决于人的自我灵魂。”这是对渴望幸福的人们一种有益的提醒。人的幸福感，既要靠社会创造的各种“发生条件”，也有赖于个人内心的积极营造。是的，真正的“品茶”，那是在参加工作以后。家庭经济条件日渐好转，工作有了着落，