检索结果相关分组
- 陕西茶树种质RAPD分析及珍稀茶树种质紫阳1号的研究
- 作者： 潘庆 来源：西北农林科技大学 年份：2007 文献类型 ：学位论文 关键词： 遗传多样性 紫阳1号 RAPD 陕西 茶树 不育种质
- 描述：茶树种质遗传多样性是进行茶树品种选育和生物技术研究坚实的物质基础。对茶树种质资源进行研究和充分利用,无论是过去、现在还是将来都具有重要的价值和意义。陕南茶区是我国最北缘的茶树次适宜生长区,茶树栽培
- 依托资源优势提高恩施州茶叶生产效益
- 作者： 彭青 来源：华中农业大学 年份：2007 文献类型 ：学位论文 关键词： 茶叶 生产 恩施州 资源 效益
- 描述：中含有丰富的硒元素，有“世界硒都”之美称，是全国“富硒茶”的主要产区。全州茶园面积3.06万hm~2、产量2.2万t、产值4亿元，已成为湖北省的第一大产茶区，对全省茶叶的发展有举足轻重的作用。恩施州
- 我国保存的茶树种质资源地区分布及相关性状分析
- 作者： 李兰 江用文 来源：2007年全国茶业科技学术研讨会 年份：2007 文献类型 ：会议论文 关键词： 品质特性 形态特征 种质资源 茶树
- 描述：我国是茶树的原产地，种茶历史悠久，拥有极为丰富的茶树种质资源。本文以我国茶树种质资源最为丰富的云南、福建、浙江三省中的茶树种质资源为研究对象，对茶树品种的形态特征和品质特性中的部分性状进行分析，确定茶树种质资源的分布与茶叶加工的地区性有密切的联系。
- 我国保存的茶树种质资源地区分布及相关性状分析
- 作者： 李兰 江用文 来源：全国茶业科技学术研讨会 年份：2007 文献类型 ：会议论文 关键词： 种质资源 分布 茶树
- 描述：我国是茶树的原产地,种茶历史悠久,拥有极为丰富的茶树种质资源。本文以我国茶树种质资源最为丰富的云南、福建、浙江三省中的茶树种质资源为研究对象,对茶树品种的形态特征和品质特性中的部分性状进行分析,确定茶树种质资源的分布与茶叶加工的地区性有密切的联系。
- 茶叶质量安全与湖南茶业的发展
- 作者： 黄浩 刘仲华 黄建安 来源：湖南省茶叶学会2007年学术年会 年份：2007 文献类型 ：会议论文 关键词： 湖南茶业 质量安全
- 描述：随着科学技术的发展,人们生活水平的提高和环境质量意识的增强,对食品的要求也发生了巨大的变化,从单纯追求风味营养发展到关注食品的安全质量和对身体的调节功能,从对温饱型食品需求到富营养、天然型以及有益健康食品的方向发展。对产量居全国前列的产茶大省湖南来说这一变化无疑是个巨大的契机和挑战。随着世界贸易一体化的发展,茶叶在国际上的市场竞争也愈演愈烈,湖南茶业要想在激烈市场竞争中占据优势,注重茶叶质量与安全生产将是取胜的最佳手段。
- 微波浸提法测定茶叶中茶多酚的含量
- 作者： 高岐 苏显信 来源：2007年全国茶业科技学术研讨会 年份：2007 文献类型 ：会议论文 关键词： 微波加热 茶叶 茶多酚 微波浸提 抗氧化剂
- 描述：约都是1：80，最好的浸提功率为900W，时间是5—7分钟，结果令人满意。与经典浸提法相对照，该法具有省时、省力、经济、不污染环境、宜于批量浸提、便于推广等优点。通过t检验法和F检验法检验，微波浸提法与经典加热法之间没有显著性差异。
- 微波浸提法测定茶叶中茶多酚的含量
- 作者： 高岐 苏显信 来源：全国茶业科技学术研讨会 年份：2007 文献类型 ：会议论文 关键词： 微波加热 茶多酚 水浴加热 抗氧化剂
- 描述：约都是1:80,最好的浸提功率为900W,时间是5—7分钟,结果令人满意。与经典浸提法相对照,该法具有省时、省力、经济、不污染环境、宜于批量浸提、便于推广等优点。通过t检验法和F检验法检验,微波浸提法与经典加热法之间没有显著性差异。
- [0图]茶叶审评师 初级
- 作者： 刘启贵 来源：北京：中国劳动社会保障出版社 年份：2007 文献类型 ：图书 关键词： 食品工业 饮料 冷冻食品
- 描述：本教材由劳动和社会保障部教材办公室、上海市职业培训指导中心依据上海1+X职业技能鉴定考核细目——茶叶审评师(国家职业资格五级)组织编写。本教材从强化培养操作技能,掌握一门实用技术的角度出发,较好地
- 张学思想的缘起和发展——论张天福茶学思想精髓
- 作者： 冯廷佺 周玉璠 来源：第三届张天福茶学研讨会 年份：2007 文献类型 ：会议论文
- 描述：中国当代著名的茶学家、中国现代茶学创始人之一张天福教授,在人生曲折的道路上已走过了九十八个年头,在现代茶业发展史上已历经七十六个春秋,他为中国谱下了一曲又一曲的“茶学歌”,为中国的茶叶科学贡献了一生
- 论茶叶病虫害的绿色调控
- 作者： 韩宝瑜 来源：新观点新学说学术沙龙系列活动之十三 年份：2007 文献类型 ：会议论文
- 描述：就茶叶质量安全问题谈谈病虫害的防治。与其他作物一样,茶叶也注重对病虫害采用绿色防治。现在茶叶农药残留情况还比较严重。根据中国农业科学院茶叶研究所分析检测结果,近5年来绿茶超标率在10%左右,个别地区乌龙茶农残超标率有时会更多。主要原因之一是我国种茶历史悠久,茶园生态系