检索结果相关分组
- [0图]茶艺与茶叶审评实用技术
- 作者： 陈栋 凌彩金 卓敏 来源：广州：广东科技出版社 年份：2008 文献类型 ：图书 关键词： 文化 茶 技术培训 教材
- 描述：茶叶发源于中国，传播于世界。在我们的祖先发现和利用茶叶五千年历史长河中，人们对茶叶的利用、冲泡和鉴赏经历了吃茶、喝茶、品荼、艺茶四大阶段，并开始向多元化发展。目前全世界有36亿人饮茶。广州的茶楼文化
- [0图]图释韩国茶道
- 作者： 童启庆 来源：上海：上海文化出版社 年份：2008 文献类型 ：图书 关键词： 文化 茶 韩国
- 描述：全面系统介绍韩国茶道的历史和各个流派、风格、茶道的特点及操作过程、步骤、手法。全部由韩国茶人演示。是了解和学习韩国茶道，推动国际文化交流的好教材。
- [0图]茶道 普洱
- 作者： 中映良品 来源：成都：成都时代出版社 年份：2008 文献类型 ：图书 关键词： 文化 茶 云南省
- 描述：云南普洱茶自然油润，条索肥壮，陈香显著，熟普汤色红亮如融化的玛瑙，生普汤色橙黄透亮，久泡其色不变，汤品醇和回甘，气定如山。
- 不同茶树品种（系）与采制方式对茶叶儿茶素、咖啡因含量与抗氧化能力之影响
- 作者： 郑贻文 来源：中兴大学 年份：2008 文献类型 ：学位论文 关键词： 采制方式 茶 品种
- 描述：採製方式對總多元酚類、兒茶素、咖啡因含量及抗氧化能力之差異，以作為品種選育及日後製茶流程控制參考之依據，結果摘述如下：1、比較不同紫色芽茶樹品系製成紅茶與包種茶總兒茶素與咖啡因含量之差異，結果發現不同
- [0图]诗化的品茗艺术：从唐代茶诗看唐代茶艺
- 作者： 李新玲 来源：北京：中国农业出版社 年份：2008 文献类型 ：图书 关键词： 文化 茶 中国 唐代
- 描述：本书内容包括：百草让为灵——名茶；何处弄春泉——名泉；功剜明月染春水——茶具；风吹水声来耳边——环境；花浮鱼眼沸——烹煮；欲知花乳清冷味——品尝；尝茗议空经不夜——茶会等。
- 不同栽培模式对茶园生态环境及茶叶品质的影响
- 作者： 巩雪峰 来源：西北农林科技大学 年份：2008 文献类型 ：学位论文 关键词： 生态环境 栽培模式 茶 茶叶品质
- 描述：茶树(Camellia sinensis (L.) Kuntze)属于亚热带常绿作物,原来多伴生于我国亚热带的常绿阔叶雨林和季雨林的森林群落之中,并处于森林林冠层之下,是一种耐荫植物。在茶树栽培过程中,人为的将茶树从原生的生态环境中迁出,进行了人工单作的纯茶园种植,而这种传统的茶园栽培模式结构生态系统过于简单,生态环境条件恶劣,制约着茶树的生长及茶叶品质的进一步提高。为了能够为茶树生长创造一个良好的生态系统和生态环境,改变简单茶园的生态环境条件和提高茶叶品质,在茶园栽培的实践过程中,运用生态学原理,利用生
- [0图]无风荷动 静参中国茶道之韵
- 作者： 冷香斋主人 来源：北京：北京大学出版社 年份：2008 文献类型 ：图书 关键词： 文化 茶 中国
- 描述：本书以作者对各类中国茶的品饮体验为前提，在一篇篇短小精炼的茶道日记中，将古今茶事、诗事、画事、佛事融于一杯杯香味氤氲的清茶中，让读者在种种日常感悟中见证了真正的茶道精神。
- 设施栽培对茶叶品质和经济效益的影响
- 作者： 金珊 来源：西北农林科技大学 年份：2008 文献类型 ：学位论文 关键词： 茶 经济效益 设施栽培 品质
- 描述：设施茶树栽培是近几年兴起的一种新的茶树栽培模式,能有效避免霜冻和防止“倒春寒”对茶树萌动新梢造成伤害,并且能够提前茶园开采期,大幅度增加经济效益。本研究是以春季设施栽培绿茶为研究对象,以露天对照绿茶为对照,对比分析不同栽培模式下绿茶的品质差异和经济效益。通过对2种茶叶主要生化成分、五种主要儿茶素含量的测定,香气物质的分析及其感官的审评,揭示了设施栽培环境下茶叶品质的变化;同时,通过对设施茶园小气候背景值的观测,进一步分析设施栽培环境对茶叶品质的影响。其次,对春季设施茶园和露天对照茶园的开采时期、发芽密度、
- [0图]茶道 铁观音
- 作者： 中映良品 来源：成都：成都时代出版社 年份：2008 文献类型 ：图书 关键词： 福建省 文化 茶
- 描述：铁观音原产福建省安溪县。据《清水岩志》载：“清水高峰，出云吐雾，寺僧植茶，饱山岚之气，沐日月之精，得烟霞之霭，食之能疗百病。老寮等属人家，清香之味不及也。鬼空口有宋植二、三株其味尤香，其功益大，饮之不觉两腋风生，倘遇陆羽，将以补茶话焉”，说明安溪唐代已产……