检索结果相关分组
- 好茶配好器：品味茶道
- 作者： 徐结根 来源：茶博览 年份：2012 文献类型 ：期刊 关键词： 茶叶 玻璃器皿 颜色 材质 功夫 绿茶 透气性 汝窑 饮茶 金属茶具
- 描述：茶既有"琴棋书画诗酒茶"的优雅情儒,也有"柴米油盐酱醋茶"的生活市井。中国是茶的发源地,茶文化源远流长。茶的传播发展与茶具有着不可分割的关系,明代《茶疏》中说"茶滋于水,水籍于器,而成于火,缺一则废"。泡茶关键在于选实用的茶具。我国的茶具种
- 茶香天下,茶道大行
- 作者： 竺济法 来源：茶博览 年份：2013 文献类型 ：期刊
- 描述：中唐吏部郎中兼御史中丞、学者封演在《封氏闻见记》记载:"楚人陆鸿渐为《茶论》,说茶之功效并煎茶、炙茶之法,造茶具二十四事,以都统笼贮之。远远倾慕,好事者家藏一副。有常伯熊者,又因鸿渐之论广润色之
- 茶宴:食材与茶叶的恋爱经
- 作者：暂无 来源：茶博览 年份：2016 文献类型 ：期刊 关键词： 中国茶文化 宴中 食材 沈宏非 本帮菜 增味剂 家茶 本味 西湖十景 健康养生
- 描述：好的茶叶遇水重生。在餐桌上,茶同样会因为厨师的匠活,再现视觉、味觉的美感。以茶入馔,古已有之,早在唐代的《茶赋》中便曾记载道:“茶,滋饭蔬之精素,攻肉食之膻腻”。随着健康养生养生时代的到来,以茶入菜
- 科学饮茶常识
- 作者： 陈红波 来源：茶博览 年份：2012 文献类型 ：期刊 关键词： 茶叶 乌龙茶 工作效率 补充营养 高级绿茶 饮茶 茉莉花茶 不同时间 咖啡碱 维生素
- 描述：1.如何巧安排一日饮茶?一些嗜茶和善饮茶者,一日不同时间饮用不同的茶叶。上午喝一杯淡淡的高级绿茶,醒目清心;或者喝一杯茉莉花茶,芬芳怡人,可提高工作效率;午后喝一杯红茶,可以提神;在工间休息时
- 茶艺赶考 谁主沉浮?
- 作者： 者 来源：茶博览 年份：2016 文献类型 ：期刊 关键词： 观摩学习 圈外 谁主沉浮 茶艺师 圈里
- 描述：近来着手茶艺比赛,奔波各地采访的途中,遇到了不少爱茶人。他们既不是比赛评委也绝非参加活动的茶艺师,他们从事着与茶无关的职业,却辗转各地去观摩学习。并随身带着DV,要把茶艺比赛的过程详细记录下来,回去
- 试论茶艺之“境”
- 作者： 冯雪 来源：茶博览 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 西湖龙井 造境 顾渚紫笋 中国茶文化 皎然 茶艺师 虚境 惠山茶会图 环境清幽 实境
- 描述：茶艺包括茶叶的冲泡和品饮,以及在此过程中的美学意境;茶人进而借此陶冶性情,体悟大道。本文先是从茶艺的茶、水、器、技、境、侣几个方面谈茶艺的造境、寻境,而后由实境到虚境,谈茶人心境之变化及精神感悟。一
- 话题:泡绿茶用什么茶具好?
- 作者：暂无 来源：茶博览 年份：2009 文献类型 ：期刊
- 描述：相对于普洱茶及乌龙茶的饮用方法,绿茶产区的人们有点自卑,对长期以来抓一把茶放入杯内用沸水冲泡的简单杯泡法,愈来愈觉得没有茶艺的成分,很多人想对绿茶的冲泡方法进行革命,茶水的分离,这是首先想到的。可是
- 浅说茶道
- 作者： 朱丽萍 来源：茶博览 年份：2013 文献类型 ：期刊
- 描述：晨起一杯清茶,开始一天的生活,与柴米油盐酱醋一样,茶也是中国人不可缺少的生活因素。茶叶——神奇的东方树叶,原为中国南方的嘉木。茶叶作为一种著名的保健饮品,是古代中国南方人民对中国饮食文化的贡献,也是