检索结果相关分组
- [0图]茶学概论
- 作者： 朱旗 来源：北京：中国农业出版社 年份：2013 文献类型 ：图书 关键词： 茶叶 高等学校 文化 教材
- 描述：本教材扼要系统地介绍了茶叶历史、现状、茶树生物学基础、茶园建设、茶园土壤管理、茶园树体管理、茶叶无公害生产与有机茶园，茶叶采收与管理、茶叶命名与分类、六大茶类初加工，茶叶精制、紧压茶加工、花茶加工、茶的综合利用、茶叶感官审评和茶文化等的基本知识、理论和技?
- [0图]茶叶审评与检验
- 作者： 农艳芳 来源：北京：中国农业出版社 年份：2011 文献类型 ：图书
- 描述：本教材主要介绍了各种茶，包括绿茶、红茶、白茶、乌龙茶、普洱茶、花叶等茶叶的审评与检验技术。以及茶叶标准样等介绍。
- [0图]茶学实验技术
- 作者： 黄意欢 来源：北京：中国农业出版社 年份：1997 文献类型 ：图书 关键词： 茶属
- 描述：本书内容包括茶树栽培学、茶树育种学、茶树病虫害、茶叶生物化学、茶叶加工、茶叶审评、茶叶检验等学科的实验技术142项。
- [0图]茶叶制造
- 作者： 郑乃辉 来源：北京：中国农业出版社 年份：2004 文献类型 ：图书 关键词： 茶叶加工
- 描述：福建省农村致富技术函授大学农民技术员培训教材:本书结合全国重点产茶区福建的特点，针对其乌龙茶、白茶、红茶和绿茶介绍茶叶分类的方法，各种茶的加工技术和品质要求。
- [0图]茶文化
- 作者： 关剑平 来源：北京：中国农业出版社 年份：2015 文献类型 ：图书
- 描述：茶文化具有高度的综合性，本书作为茶文化的概论性教材，比较规范、系统、全面地介绍了茶文化，为继续研究茶文化打下基础。本书梳理了茶文化的历史发展脉络，论及茶文化的哲学基础，并从诗词、散文、小说和戏剧等文学角度赏析茶文化，对茶文化的地域特色进行民俗学方面的总结。在实践层面，阐述茶道的艺术，从文化产业的角度分析茶文化的相关产品，介绍了中国茶文化向……
- [0图]饮茶与健康
- 作者： 骆少君 来源：北京：中国农业出版社 年份：2003 文献类型 ：图书 关键词： 茶叶 健康
- 描述：本书共有五章，主要内容包括：中国人与茶，茶与医学，茶叶的保健作用，科学饮茶，病患者饮茶的注意事项等。
- [0图]茶学概论
- 作者： 叶乃兴 来源：北京：中国农业出版社 年份：2013 文献类型 ：图书 关键词： 茶叶 高等学校 文化 教材
- 描述：本教材是一本理论结合实际，注重茶学基础知识普及的茶学导学性教材。本教材开篇对该门课程的课程定位和教学方法进行了阐述和分析，在此基础上，全面介绍了茶的起源与传播、茶与健康、茶树品种与栽培、茶叶加工、茶叶品质与鉴评、茶资源利用与深加工、茶叶质量安全、茶业经济?
- [0图]茶树栽培学
- 作者： 童启庆 来源：北京：中国农业出版社 年份：2000 文献类型 ：图书 关键词： 茶属 栽培学
- 描述：全国高等农业院校教材 茶学专业用:本书主要讲述了茶树栽培简史与茶区概况，茶树生物学，茶园生态，茶树繁殖，新茶园建立，茶园水分管理与耕作，茶园施肥、修剪、采摘等。
- [0图]茶艺
- 作者： 毛世红 来源：北京：中国农业出版社 年份：2013 文献类型 ：图书
- 描述：本书以茶艺师职业岗位对学生综合素质要求为依据，以实际工作过程中的典型任务为切入点确定编写内容，全书内容包括四个项目：说茶、泡茶基础、茶艺美学、茶艺编创。
- [0图]优质茶叶生产技术
- 作者： 梁月荣 张凌云 来源：北京：中国农业出版社 年份：2004 文献类型 ：图书 关键词： 茶叶
- 描述：本书介绍了优质茶园建设、茶树管理、优质茶叶原料生产、茶树病虫害防治、茶叶优质高产生产新技术等内容。