安徽农业大学茶文化特色库
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云南茶叶中农药残留分离分析方法研究
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作者:
吴林 来源:云南大学 年份:2011 文献类型 :学位论文 关键词: 茶叶 检测体系 农药残留 气相色谱 质谱 固相萃取 凝胶渗透色谱
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描述:云南茶叶中农药残留分离分析方法研究
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新型微萃取技术在茶叶农残分析中的应用研究
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作者:
梁璐 来源:华中师范大学 年份:2011 文献类型 :学位论文 关键词: 茶叶 微萃取 食品安全 质谱 高效液相色谱 农残分析 样品前处理
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描述:新型微萃取技术在茶叶农残分析中的应用研究
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[0图]茶叶质量与安全检测技术及分析方法
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作者:
赵杰文 陈全胜 来源:北京:中国轻工业出版社 年份:2011 文献类型 :图书 关键词: 茶叶 质量管理 质量检验
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描述:本书主要内容包括:绪论;茶叶质量和感官审评方法;色谱检测技术及方法;色谱-质谱联用检测技术及方法;紫外-可见光和原子吸收光谱检测技术及方法等。
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茶树越冬芽休眠与萌发相关基因的分离与表达分析
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作者:
王新超 来源:中国农业科学院 年份:2011 文献类型 :学位论文 关键词: 生长素相关基因 细胞周期蛋白依赖激酶基因 荧光定量PCR 芽休眠 抑制消减杂交 生长素抑制蛋白基因 茶树 细胞周期蛋白基因
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描述:茶树作为一种多年生植物,在每个年生长周期中,叶芽会以休眠的形式来提高对外界逆境特别是低温的抵抗能力,安全越冬。在春季环境条件合适时,芽打破休眠,开始新一轮的生长周期。本研究以特早生品种龙井43和晚生品种政和大白茶为研究对象,采用抑制消减杂交技术,构建了2个品种休眠芽和萌动芽的2对正、反向cDNA-SSH文库,筛选出一批与休眠或萌发有关的基因,并克隆了与休眠或萌发相关的3个基因的cDNA全长,研究了3个基因和一批与生长素相关的基因在茶树芽休眠到萌发后不同阶段的表达模式,为揭示茶树越冬芽休眠及其解除的分子本质
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近红外光谱技术在绿茶汤内含物分析中的应用及茶叶快速冲泡方法研究
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作者:
王玉霞 来源:安徽农业大学 年份:2011 文献类型 :学位论文 关键词: 冲泡方法 近红外光谱 预测模型 乐泡机 茶汤 定量分析
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描述:对茶叶中主要品质成分的定量分析主要依赖化学分析方法,操作步骤繁琐,且试剂消耗量大。本文以绿茶茶汤为分析对象,在分析大量绿茶茶汤中主要品质成分含量的基础上,利用近红外光谱技术将化学分析结果与扫描茶汤
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近代中国茶叶对外贸易经济效益的综合分析
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作者:
闻云峰 来源:南京大学 年份:2011 文献类型 :学位论文 关键词: 历史地位和作用 微观分析 宏观分析 对外贸易经济效益 评判体系
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描述:茶叶是近代中国对外贸易的重要商品之一,其出口趋势的变化对近代中国进出口贸易及国民经济有着不可忽视的影响。从对外贸易的一般理论出发,在现有资料的基础上,拟对近代中国茶叶出口的经济效益进行计量分析
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福建茶园茶叶中六六六和滴滴涕残留水平及来源分析
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作者:
易志刚 杨雯清 吴艳华 杜志伟 毕峻奇 来源:十一五农业环境研究回顾与展望——第四届全国农业环境科学学术研讨会 年份:2011 文献类型 :会议论文 关键词: 茶叶 福建 六六六 茶园 滴滴涕
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描述:运用气相色谱-电子捕获检测器(GC-μECD)分析了福建茶园茶叶中六六六(HCHs)和滴滴涕(DDTs)等有机氯农药(OCPs)的分布、组成和来源。结果表明,∑OCPs浓度为0.764
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不同季节不同生境下茶树内生真菌的多样性分析
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作者:
杨路成 来源:南京农业大学 年份:2011 文献类型 :学位论文 关键词: 生物多样性 内生真菌 群体生物 茶树栽培
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描述:不同季节不同生境下茶树内生真菌的多样性分析
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茶叶生物活性成分分析及其抗氧化作用研究
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作者:
高智慧 来源:陕西师范大学 年份:2011 文献类型 :学位论文 关键词: 茶叶 茶多酚 高铁血红蛋白 促氧化作用 ABTS法 脂质过氧化 抗氧化作用
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描述:茶是人们最喜爱的饮料之一,除了诱人的香味和独特的口感外,还具有一定的营养价值和保健作用。大量的流行病学研究表明饮茶可以减少关节炎、心血管疾病、糖尿病、肥胖症等的发病率,茶的这些对人体有益的作用主要归因于茶叶中所含的多酚类物质,即茶多酚。茶多酚约占茶叶干重的25%左右,以儿茶素为主,其中EGCG(epigallocatechin gallate)的含量最高,约占儿茶素总量的50%左右。这些多酚物质的分子结构中含有多个苯环,而每个苯环上有两个或三个羟基,可作为氢的供体,具有较强的抗氧化作用。同时,茶多酚物质还
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澄迈苦丁茶树土壤氟的植物利用和茶叶氟安全性分析
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作者:
王雅娟 罗盛旭 庞基君 闫慧 贺杨洋 来源:第六届全国环境化学大会暨环境科学仪器与分析仪器展览会 年份:2011 文献类型 :会议论文
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描述:茶叶是富集氟、铝等元素的植物,茶树能选择性地从土壤中将氟吸收到叶中积累起来。氟对人体健康的作用取决于剂量。按世界卫生组织(WH0)规定,人均每天适宜的氟摄入量为2.5~4.0mg,适量的氟可以促进人体骨骼和牙齿的钙化,增强骨骼的强度。氟摄入量不足,易使人体出现佝偻、骨质疏松和龋齿等病症。摄入氟超过6mg则引起氟中毒,可对机体的各组织和器官产生不良影响。慢性氟中毒是由于长期摄入高水平的氟引起的