检索结果相关分组
- 茶叶生化品质的分析及加工环境控制
- 作者： 王丽霞 来源：福建农林大学 年份：2005 文献类型 ：学位论文 关键词： 多酚氧化酶活力 茶汤品质 参数优化 干燥制品 茶鲜叶
- 描述：本文主要开展两方面研究:首先,对茶叶原料特性进行试验分析,提取红绿茶兼用品种福云6号及四种乌龙茶茶树品种鲜叶的多酚氧化酶(PPO),分析研究酶的特性及其影响因素。接着,对茶叶加工过程状态参数对其质量影响以及气调干燥效果进行研究,建立数学模型。分析并比较气调干燥与热风干燥绿茶冲泡浸提特性。 结果表明: (一)在1.0ml酶液、1.0ml 0.1mol/l邻苯二酚(C_6H_6O_2)及3.0ml 0.01mol/l PB缓冲液(pH 7.2)的反应体系中,当C_6H_6O_2在一定浓度范围内,各
- 广东茶叶产业现状与发展思路探讨
- 作者： 郑如钦 来源：2005广东茶产业发展论坛 年份：2005 文献类型 ：会议论文
- 描述：经过二十多年的改革发展,茶叶已成为我省的优势农产品之一。茶叶产业在增加山区农民收入、扩大就业和稳定农村社会中发挥着重要的作用。在当前农业发展的新阶段, 认真分析茶叶产业的现状与优势,采取正确的发展思路与措施,推进我省茶业的可持续发展,不仅是实施农业结构调整的重要举措,也是在市场一体化条件下,提高我省茶叶产业竞争力,参与市场竞争的迫切要求,更是促进农民收入持续有效增长的客观需要。本文对我省茶叶产业的现状、发展优势以及今后的发展思路谈一些粗浅看法,仅供参考。
- 当前中国茶叶的产销特点与发展趋势
- 作者： 梅峰 来源：2005广东茶产业发展论坛 年份：2005 文献类型 ：会议论文
- 描述：二十年中,1994年至1995年由于某些政策、体制没有适时调整,不少企业未能在市场中找到适当的位置,出现全国性的“卖茶难”, 茶园荒芜,部分地方毁茶改植,茶叶产销下降。1996年经过调整税收,扩大企业出口经营自主权,企业主动寻找市场,产销逐步得到恢复和发展。从1995年到现在又过去十年
- 茶树遗传多样性分析与遗传图谱构建
- 作者： 黄福平 来源：浙江大学 年份：2005 文献类型 ：学位论文 关键词： 乌龙茶 遗传多样性 RAPD 种质资源 回交群体 AFLP 茶树 遗传图谱构建 ISSR 分子标记
- 描述：茶树育种过程中的盲目性,提高选择准确性,提高育种效率具有重要意义。茶树品种资源遗传多样性和分子遗传连锁图谱的构建已有相关报道。本研究在国内首先建立了茶树AFLP技术体系,应用该标记技术对乌龙茶种质资源
- 黑刺粉虱对不同茶树品种的寄主选择性及其机理研究
- 作者： 王庆森 来源：福建农林大学 年份：2005 文献类型 ：学位论文 关键词： 黑刺粉虱 选择机理 茶树 寄主选择性
- 描述：本项目研究于2002～2004年在福建省农业科学院茶叶研究所茶树品种资源圃和防虫网室内进行。通过对黑刺粉虱田间虫口密度调查,结合网室内产卵选择性、单位叶面积蛹壳数、平均世代存活率等调查,研究了黑刺粉虱对玉龙、丹桂、优3、优510、福云6号、铁观音、黄旦、福云10号、九龙袍、白鸡冠、G31和毛蟹等12个茶树品种的寄主选择性。在此基础上,开展了8个茶树品种对黑刺粉虱生长发育和繁殖的影响研究。测定了9个茶树品种的叶片形态、组织解剖结构特征和新梢主要生化成分等,应用相关分析法探讨了黑刺粉虱对不同茶树品种的寄主选择
- 鹿心雪茶的化学成分研究
- 作者： 罗岳北 裴月湖 来源：宁夏医学杂志 年份：2005 文献类型 ：期刊 关键词： 雪茶素 鹿心雪茶 化学成分
- 描述：目的对鹿心雪茶Lethariella cladonioides的化学成分进行了研究.方法用水提醇沉、硅胶柱层析的方法,采用1H-NMR、13C-NMR确定化合物的结构.结果共分离得到了10个化学成分
- [0图]茶叶标准汇编 第2版
- 作者： 中国标准出版社第一辑室 来源：北京：中国标准出版社 年份：2005 文献类型 ：图书 关键词： 茶叶 食品标准
- 描述：本书收集了截至2005年3月底以前批准、发布的现行茶叶方面的标准72项、其中国家标准48项、行业标准24项。全书由五部分组成，分别是：基础标准与生产规范性标准、测定方法标准、产品质量标准、卫生检验方法标准、包装储藏标准。
- 林桂镗是中国人的骄傲——深情怀念我国著名茶叶专家林桂镗先生
- 作者： 冯廷佺 年份：2005 文献类型 ：会议论文
- 描述：林桂镗先生是我们中国人的骄傲。他是中共第十二大代表,福建省农业厅党组原书记、厅长,我国著名的农学家、茶学家、思想家、社会活动家、杰出的援外茶叶专家,教授级农艺师。他把毕生的精力献给我国农业、茶叶事业的发展和履行国际主义义务。在我国农业、科技、茶叶界享有较高的声誉。虽然他已经离开我们
- 南昆山毛叶茶等茶树资源N-甲基转移酶基因的克隆
- 作者： 陈丽萍 陈忠正 李斌 周英 黎秋华 杨飞芸 来源：第二届中国浙江学术节——食品安全监管与法制建设国际研讨会暨第二届中国食品研究生论坛 年份：2005 文献类型 ：会议论文 关键词： 序列同源性 RT 材料 品种 氨基酸 分析结果 核苷酸 茶叶 南昆山毛叶茶 克隆 caffeine 茶树资源 甲基转移酶基因 咖啡碱含量 PCR技术
- 描述：本研究以南昆山毛叶荼等不同咖啡碱含量的茶树资源为材料,采用RT-PCR技术,克隆获得南昆山毛叶茶、英红9号、福云6号荼树品种的NMT基因全长,序列分析结果表明,这些基因与茶叶tcsl,tcs2,caffeine synthasc基因核苷酸序列同源性高于90％,氨基酸序列同源性高于85％．
- 茶树种质资源收集保存、鉴定评价及共享利用
- 作者： 姚明哲 陈亮 王新超 来源：中国农业科学院2005年多年生和无性繁殖作物种植资源共享试点研讨会 年份：2005 文献类型 ：会议论文
- 描述：本文对国内外茶树种质资源收集保存、鉴定评价和共享利用方面的工作现状和进展进行了回顾,分析了现阶段中国茶树种质资源工作面临的问题,针对这些问题,提出了下一步工作思路.同时探讨了今后5～10年茶树种质资源的研究方向和重点任务,并提出了相应的保障措施.