全部 图书 报纸 期刊 图片 视频 新闻 学位论文 会议论文
检索结果相关分组
按文献类别分组
期刊(1542)
学位论文(669)
会议论文(514)
报纸(76)
图书(66)
新闻(29)
按栏目分组
茶科学 (1888)
茶文化 (888)
茶经济 (51)
经典茶书 (40)
学科专家 (17)
行业动态 (10)
学科资源 (2)
按年份分组
2017(71)
2016(983)
2015(284)
2014(184)
2013(212)
2012(164)
2011(130)
2010(139)
2009(150)
2008(110)
2007(122)
2006(86)
2005(50)
2004(44)
2003(30)
2002(24)
2001(21)
1999(7)
1998(8)
1997(8)
1995(5)
1994(8)
1993(4)
1990(9)
1989(6)
1988(3)
1983(1)
1982(3)
1980(2)
1966(1)
按来源分组
福建茶叶(605)
福建农林大学(44)
南京农业大学(27)
第六届海峡两岸茶业学术研讨会(26)
北京:中国农业出版社(15)
中国农学通报(14)
2009年中国茶叶科技创新与产业发展学术研讨会(14)
中国茶叶加工(12)
中华地方病学杂志(6)
南昌大学(5)
普洱(4)
第三届全国茶产业经济研讨会暨营销与消费专题论坛(3)
魅力中国(3)
2005安徽食品安全博士论坛(2)
现代食品科技(2)
第32届中国气象学会年会(2)
安徽农学通报(上半月刊)(2)
中国房地产金融(1)
张家港日报(1)
广西农学报(1)
山地学报(1)
河南省气象学会2010年年会(1)
中国粮油学会油脂分会第二十一届学术年会暨中国食用油产业发展论坛(1)
检验检疫科学(1)
青海大学学报(自然科学版)(1)
井冈山学院学报(1)
中国农学会农业气象分会2006年学术年会(1)
农产品加工(学刊)(1)
农产品加工(学刊)(中)(1)
北京林业大学(1)
相关搜索词
固相萃取技术和高效液相色谱串联质谱联用在茶叶中农药残留检测中的应用
作者: 王敏  来源:安徽大学 年份:2013 文献类型 :学位论文 关键词: 茶叶  固相萃取  农药  高效液相色谱串联质谱联用 
描述:了严重威胁。目前国内外对农药残留的分析主要集中在牛奶、蔬菜及水果等样品的测定,而对茶叶中的农药残留的检测,特别是关于同时
中国茶叶产业国际竞争力研究
作者: 严重君  来源:湖南农业大学 年份:2012 文献类型 :学位论文 关键词: 国际竞争力  对策  影响因素  茶叶产业 
描述:本研究从现有产业国际竞争力理论和国际贸易理论入手,设计茶叶产业国际竞争力评价指标体系,对世界和我国茶叶产业与贸易格局、国际竞争力现状及影响因素进行了分析、比较,对照我国与世界茶叶强国的差距,借鉴国外
湖南省茶叶产业科技推广服务模式探讨
作者: 覃事永  来源:湖南农业大学 年份:2012 文献类型 :学位论文 关键词: 茶叶  科技推广  服务模式  湖南 
描述:分析了湖南省茶叶产业科技推广服务现状以及湖南农业大学、湖南省茶叶研究所及其他涉茶科技推广组织在科技推广工作中的作用
吸附分离法制备茶叶儿茶素类和茶氨酸的研究
作者: 董占波  来源:浙江大学 年份:2012 文献类型 :学位论文 关键词: 阳离子交换树脂  茶儿茶素类  PVPP  吸附分离  聚酰胺  茶氨酸  咖啡因 
描述:开发从茶叶中分离天然儿茶素类、茶氨酸、咖啡因等有效成分的新技术,对促进茶叶资源综合利用,降低产品成本,扩大茶叶有效成分的应用范围等有重要意义。本文从儿茶素类、咖啡因和茶氨酸高效吸附剂的筛选入手,分析
茶叶籽综合利用技术研究与产品开发
作者: 孔向军  来源:浙江大学 年份:2012 文献类型 :学位论文 关键词: 产品开发  茶叶籽油  标准化  茶叶籽  有机肥 
描述:本文针对茶叶籽富含复杂的成份,通过对茶叶籽油生产现状及绿色食品生产要求相比对,从分析影响茶叶籽油精炼技术改进及标准化生产的关键因素和环节、明确构建茶叶籽油质量管理体系入手,提出在总体框架指导下应重点
茶叶籽油的提取及制备生物柴油研究
作者: 彭忠瑾  来源:吉首大学 年份:2012 文献类型 :学位论文 关键词: 茶叶籽油  生物柴油  提取  反应动力学  乳化 
描述:二次正交旋转组合设计优化试验,采用DPS6.50软件对试验结果进行分析,得到超声波辅助正己烷提取茶叶籽油优化工艺
气质联用在不同茶叶品质鉴定中的应用
作者: 李万春  来源:南京理工大学 年份:2012 文献类型 :学位论文 关键词: 非靶标  代谢组学  气质联用  铁观音  轮廓分析 
描述:铁观音品种中在福建安溪县范围内的品质最佳。本论文基于气相色谱质谱联用(GC-MS)的非靶标代谢轮廓分析方法,开展安溪铁观音代谢组学研究,旨在从代谢组学的角度研究安溪县铁观音的品质与真伪。建立了用于茶叶
陕南茶区土壤中铝分布及其外源铝对茶叶品质的影响
作者: 马小雪  来源:西北农林科技大学 年份:2012 文献类型 :学位论文 关键词: 交换性铝  pH  茶园土壤  茶叶品质 
描述:野外调查取样、室内分析,测试了陕南3市(汉中、安康、商洛)8县具有代表性的茶园土壤中交换性铝含量与茶叶叶片主要营养物质成分(茶多酚、咖啡碱、氨基酸、可溶性糖)的质量分数,明确茶园土壤中交换性铝含量及其
“散茶发花”工艺微生物类群及其对茶叶品质形成影响的研究
作者: 何红霞  来源:湖南农业大学 年份:2012 文献类型 :学位论文 关键词: 微生物类群  茯茶  微生物酶活性  生化成分  散茶发花 
描述:类群进行了分析,测定了发花茶叶中六种酶活性及其生化成分的变化。取得如下主要研究结果:1、“散茶发花”工艺的中试放
四类茶叶的成分研究
作者: 武晓英  来源:辽宁师范大学 年份:2011 文献类型 :学位论文 关键词: 原花青素  抗氧化性  茶多酚  香气组分  咖啡因 
描述:本文对青茶、红茶和黑茶的化学成分及其抗氧化性进行了研究。利用气相色谱-质谱联用法(GC-MS)分析茶叶中的香气组分;利用紫外分光光度法测定茶叶中原花青素的含量;高效液相色谱法测定茶多酚和咖啡因的含量
Rss订阅