安徽农业大学茶文化特色库
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全国茶学专家祭拜植茶始祖吴理真
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作者:暂无 来源:中华合作时报 年份:2009 文献类型 :报纸
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描述:7月9日,带着对植茶始祖吴理真的敬仰,来自全国25所农业高校的茶学专家70余人来到四川省雅安市名山县蒙顶山,参加了庄严而隆重的植茶始祖吴理真祭拜仪式。雅安市被誉为“仙茶故乡”。公元前53年,吴理真在
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透过陆羽《茶经》解读茶文化的内涵
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作者:
程程 来源:黑龙江史志 年份:2009 文献类型 :期刊 关键词: 《茶经》 内涵 茶文化
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描述:陆羽的茶经和唐代茶文化的产生,有着深刻的思想根源和广泛的社会背景,陆羽的《茶经》作为中国第一部茶业著作,具有极高的文化价值。本文透过《茶经》,从科学、文学艺术、哲学等方面对茶文化的内涵进行解读。希冀通过对《茶经》内涵的挖掘在现实生活中带给人更多文化和心灵上的启迪。
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追寻远去的辉煌茶史:“中国贡茶之乡”金沙探访
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作者:
徐嘉民 沈仕卫 敖进 罗成仲 来源:茶世界 年份:2009 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶 西汉时期 清水塘 贡茶 金沙县 办公室主任 县政府 大茶树 茶文化 奢香
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描述:盐道、石碑、古茶树……纵横千年的清池贡茶史金沙清池茶发现和作为贡茶,最早要追溯到西汉时期。清嘉庆年间立于古盐(茶)道旁的贡茶碑记载:清水塘茶,渡船经古蔺出川,畅销各地,年年岁贡,惜产少耳!要了解金沙
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两岸茶专家研讨张天福茶学思想
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作者:暂无 来源:福州晚报 年份:2009 文献类型 :报纸
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描述:□茶界新闻■戎岩本报讯15日下午,由海峡茶业交流协会、宁德市人民政府联合主办的第四届张天福茶学研讨会在宁德福安市举行,两岸茶叶专家学者、茶叶企业代表三百余人深入探讨了百岁老茶人张天福老先生的茶学思想,并就弘扬张老的科技创新精神,进一步推动中国茶学的发展等进行了研究。中国茶界泰斗、百岁老茶人张天福被授
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茶食文燕
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作者:暂无 来源:厦门晚报 年份:2009 文献类型 :报纸
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描述:如果您到各大茶叶店去逛一逛,会发现厦门的茶食品市场很“热闹”,琳琅满目的茶食已经成为茶店里一道常见的风景。茶食种类繁多,糖类、糕点类、瓜果类、蜜饯类应有尽有。糖类完全是一种不同的味道,很清爽。糕点是种类最多的一部分,各种传统的小吃加上茶叶,都可以让人有耳目一新的感觉。瓜果类更是一反往常普通的咸味,让
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关中的茶食与茶饮
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作者:
舒义顺 来源:农业考古 年份:2009 文献类型 :期刊 关键词: 关中 水流域 平原地区 茶饮 茶食
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描述:,北萧关”,居众关之中的关中。今人多以陇海铁路沿线的陕西渭南、西安、咸阳、宝鸡等地市为关中,不包括陕北、陕南。茶不过秦岭,关中虽不属茶区之列,但茶食与茶饮却有其特色。西安油茶关中道的油茶是一种较有
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台湾南投举办冻顶乌龙茶制茶比赛
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作者:
林凌霄 姚菊香 来源:茶叶世界 年份:2009 文献类型 :期刊 关键词: 乌龙茶 休闲农业 茶香 传统 台湾地区 制茶 比赛 萎凋
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描述:据台湾媒体报道,9月14日,南投县鹿谷乡茶香四溢,由大水堀休闲农业促进会承办的传统冻顶乌龙茶制茶比赛在此举行,23位青年冻顶乌龙制茶大师大显身手,用传统方式萎凋、揉捻和发酵冻顶乌龙茶。
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安溪蓝田 举办制茶赛
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作者:暂无 来源:东南早报 年份:2009 文献类型 :报纸
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描述:早报讯(记者杨莹辉)在茶乡安溪,制茶比赛已成寻常之事。日前,在安溪县蓝田乡举行的一场铁观音初制大赛却出了新意,那就是大赛的组织者里出现了茶叶企业的身影。铁观音秋茶开市以来,蓝田乡组织辖区内12个
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湘湖渔村的茶语情调
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作者:暂无 来源:萧山日报 年份:2009 文献类型 :报纸
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描述:文/裴益蔚有位哲人说:喝茶是一种情调,是一种欲语还休的沉默。以前西洋人喝茶,把茶叶加水煮沸,滤去茶汁,单吃茶叶。吃了咂舌道:“好是好,可惜苦些。”这个情调简直令人不可思议。前些天,在湘湖渔村吃晚饭时,被一阵幽幽雅雅的古筝琴声吸引。循声而去,原来湘湖渔村开了个雅致的后花园,供客人喝茶谈天。花园其实就设
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冬日茶语:美肤养颜
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作者:暂无 来源:海峡都市报 年份:2009 文献类型 :报纸
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描述:N人民网寒冷的冬天,在茶的氤氲中找到内心的安定、恢复眼神的清亮。倘若再把泡剩的茶汤和叶底利用起来,做成美肤的原料,还可以收获意外的效果。其中,质地柔软、细致的茶叶底,适合于擦拭皮肤,例如发酵较轻的乌龙茶,且又以铁观音、凤凰单丛、台湾高山乌龙为佳……茶叶富含美肤成分据现代科学分析,茶叶中有300多种化