安徽农业大学茶文化特色库
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不同生长期内茶叶中茶多酚含量的变化研究
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作者:
莫燕霞 来源:浙江工业大学 年份:2008 文献类型 :学位论文 关键词: 茶叶 茶多酚 提取方法 高效液相色谱法
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描述:茶多酚是茶叶中的主要成分,占茶叶干重的15-30%左右。主要的茶多酚有表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)、表没食子儿茶素(EGC)、表儿茶素没食子酸酯(ECG)、表儿茶素(EC)等。这些天然物质具有广泛的保健和药理功效以及较强的食品抗氧化特性。建立一种准确度高、选择性好、检测限低、简单快速的液相色谱分析方法对茶多酚的研究具有重大意义。近年来,同时测定茶叶中几种茶多酚的报道较多,然而不同生长期内的茶叶中茶多酚含量的检测还未见报道。本文研究了茶叶中茶多酚含量测定的提取方法。采用高效液相色谱法,液氮脆化粉碎工
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茶旅天下:茶学专业
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作者:
李珊 来源:高校招生 年份:2008 文献类型 :期刊 关键词: 大学学习 茶学专业 云贵高原 自治州 黔西南 修身养性 绿色植物 布依族
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描述:修身养性静思茶学 走过高三难熬的日子,选择一所业大学学习,对于我来说,只是想换一种纯粹的心境.我家在贵州省黔西南布依族苗族自治州,位于云贵高原上一个相当落后的县城晴隆县,那里有很多茶园和烟草.
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讲茶学 赏茶艺-9月10日—14日本报举行茶文化公益活动
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作者:暂无 来源:辽沈晚报 年份:2008 文献类型 :报纸
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描述:本报讯11月22日,“纪念茶学泰斗庄晚芳诞辰一百周年暨庄晚芳茶学基金成立”大会在我校华家池校区举行。当天,来自全国茶界各个领域的专家、学者以及科技人员济济一堂,缅怀中国茶叶学会的创始人之一庄晚芳教授,深刻体会庄晚芳教授提出的中国茶德“廉、美、和、敬”四字含意,探讨庄晚芳教授提出的中国茶德精神。原浙江
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韩国茶叶市场特点与中韩茶叶贸易机会
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作者:
苏祝成 李晟焕 来源:第十届国际茶文化研讨会 年份:2008 文献类型 :会议论文
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描述:生产高成本、市场高价格和进口高关税是韩国茶叶生产及市场的主要特点。高关税在很大程度上保护了韩国本土的茶园经营业主,但将面临WT()农业贸易谈判的可能性。在韩国市场,中国茶叶有成本、技术和品质方面的竞争优势,但在目前绿茶进口高关税情况下,适时调整出口茶类结构是中国企业应采取的策略。
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网上购茶正成为茶叶销售市场新亮点
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作者:
王金明 年份:2008 文献类型 :会议论文
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描述:随着近几年互联网的发展和中国网民数的不断提高,网上购物成为人们购物的新时尚,互联网不仅改变了每个人的工作和生活方式,也在改变茶叶传统的店铺销售模式。你只需坐在家里,轻点鼠标就可以挑选到自己喜欢的茶叶,无需专门抽出大半天时间穿梭在眼花缭乱的茶城里,而且还可能买到比茶叶店里更便宜的茶。
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做强建德茶叶产业的几点思考
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作者:
张友炯 来源:杭州市农产品质量安全与品牌建设论坛 年份:2008 文献类型 :会议论文 关键词: 龙头企业 品牌 茶业 科技创新
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描述:建德市具有十分良好的优质茶叶生态环境,同时也具有一定的产业基础,做强茶叶产业、提升茶业科技含量、提高茶叶质量和效益,需推进茶业组织机制创新,推行茶园使用权流转机制,扩大生产规模,大力培植茶业龙头企业,促进茶叶科技进步,推进科技创新;强化茶叶质量监管和品牌管理,着力做好品牌宣传,扩大品牌知名度,拓展城市高端市场。
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民办茶市场带动民致富
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作者:暂无 来源:闽北日报 年份:2008 文献类型 :报纸
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描述:虽是冬闲时节,可最近邵武市肖家坊镇坊前村的茶叶种植大户吴伙财还得经常到自己的茶山上忙活。自打邵武建立了茶叶交易市场后,他种茶的热情更高了。11月25日,吴伙财见到笔者,就滔滔不绝地说起了茶叶交易批发市场的好处:“茶叶不愁销,价钱也不低,还省了外出卖茶的开支。特别是进入秋茶采摘的后期,茶少难摘,一天下
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贵州小叶苦丁茶多种类品系分类及其制茶机理
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作者:
郑文佳 龙明树 赵志青 罗显扬 刘晓霞 来源:山地农业生物学报 年份:2008 文献类型 :期刊 关键词: 品系 贵州小叶苦丁绿茶 种类 贵州小叶苦丁茶 贵州小叶苦丁红茶
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描述:为了解决贵州小叶苦丁茶产业发展中产品种类单一的难题,本项目研究以试验加工对比法为主,结合成分变化测量及其机理形成分析法为辅,归纳总结了6大茶类工艺技术中贵州小叶苦丁茶的品质特征;提出其分类学
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越南茶业代表团来滇取茶经
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作者:暂无 来源:中华合作时报 年份:2008 文献类型 :报纸
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描述:一行16人,开始了为期一周的考察云南茶产业之旅。阮金锋表示,将把更多的云南普洱茶引进越南。据悉,越南国家
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“炒茶王”侃茶经,不担心手炒技艺失传
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作者:暂无 来源:杭州日报 年份:2008 文献类型 :报纸
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描述:最近西湖龙井采摘、上市了。29岁的茶农朱海忠往同村的“炒茶王”罗荣荣家走得更勤了。昨天,朱海忠又去了,向师傅请教炒茶技艺。4月2日,杭州首次推选、考核确认的16位西湖龙井茶高级炒茶技师集体亮相。16