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功能高分子在茶叶深加工中的应用基础研究
作者: 汪小钢  来源:中国科学技术大学 年份:2007 文献类型 :学位论文 关键词: 茶多酚  人工模拟酶  分子印迹聚合物  茶叶深加工  儿茶素  茶色素  高分子固载氧化剂  功能高分子  微生物发酵  咖啡碱 
描述:咖啡碱的开发带来无限商机。在国外,天然咖啡碱主要是来源于生产咖啡过程中的一种副产品。我国是产茶大国,各种制废弃物非常丰富,因而充分利用制废料提取咖啡碱,具有原料易得,工艺简便等特点。但由于天然咖啡碱
利用27Al核磁共振波谱研究铝与茶叶中生物有机配体的相互作用
作者: 刘丽娜  来源:北京化工大学 年份:2005 文献类型 :学位论文 关键词: 有机配合物  茶多酚  NMR  27  茶叶水浸提液  Al    ~ 
描述:铝是人体非必须元素,随着铝制品的广泛应用以及铝在环境体系中的大量存在,使铝与人体健康的关系更受关注。近年来的研究表明,铝与阿尔茨海默氏病(AD)和帕金森氏病(PD)及透析脑、骨血病发病有关。因此,减轻体内铝负荷有利于健康。目前减轻人体中铝负荷的方法是采用强的铝螯合剂从机体组织中将铝夺取,然后经代谢排出。许多生物有机配体能与铝形成十分稳定的配合物。而茶叶中的茶多酚作为铝的很好的配体,与铝形成配合物的具体结构还未见详细报道,所以希望通过研究铝与茶叶中的不同生物有机配体相互作用,而进一步了解其解毒机理,从而开发
茶树品种“小雪芽”冷诱导锌指蛋白基因cDNA研究
作者: 李娜娜 陆建良 郑新强 梁月荣  来源:第十五届中国科协年会第20分会场:科技创新与茶产业发展论坛 年份:2013 文献类型 :会议论文 关键词: 茶树品种  基因结构  基因表达  新梢白化 
描述:分析了低温诱导型新梢白化茶树品种"小雪芽"叶片低温诱导锌指蛋白基因cDNA序列。该序列长度为698bp,与大豆和蓖麻的锌指蛋白mRNA同源性分别为83%和82%;具有可编码230个氨基酸的开放阅读框。与"福鼎大白茶"冷诱导锌指蛋白cDNA序列相比,该cDNA序列在50-51位上核苷酸AT缺失,第143位的A被置换为G,第654位T缺失,推导由其翻译的蛋白质氨基酸序列与"福鼎大白茶"同源性达到99%
利用EST-SSR基因分型研究分子标记与茶树表型性状的关联性
作者: 姚明哲 乔婷婷 马春雷 金基强 陈亮 杨亚军  来源:第三届海峡两岸茶业博览会暨茶业国际高峰论坛 年份:2009 文献类型 :会议论文 关键词: phenotype  Tea  sinensis  SSR  Association  traits  Camellia  EST  analysis 
描述:通过EST-SSR标记对112份茶树资源材料进行基因分型,开展了分子标记与新梢一芽二叶长(BL)、一芽二叶百芽重(BW)、叶长长度(LL)、叶片宽度(LW)、咖啡碱含量(CAF)、氨基酸含量(AA)和茶多酚含量(TP)共7个茶树表型性状关联的初步分析.结果表明,在不考虑位点间的连锁不平衡(LD)和供试群体的结构(SA)时,利用ANOVA方法可检测到三个EST-SSR位点185、121和153与五个表型性状显著相关,其中标记185同时与4个表型性状BL、BW、LL和LW显著相关,标记121同时与3个表型性状
利用EST-SSR基因分型研究分子标记与茶树表型性状的关联性
作者: 姚明哲 乔婷婷 马春雷 金基强 陈亮 杨亚军  来源:2009茶叶科技创新与产业发展学术研讨会 年份:2009 文献类型 :会议论文
描述:通过EST-SSR 标记对112 份茶树资源材料进行基因分型,开展了分子标记与新 梢一芽二叶长(BL)、一芽二叶百芽重(BW)、叶长长度(LL)、叶片宽度(LW)、 咖啡碱含量(CAF)、氨基酸含量(AA)和茶多酚含量(TP)共7个茶树表型性状关 联的初步分析。结果表明,在不考虑位点间的连锁不平衡(LD)和供试群体的结构(SA) 时,利用ANOVA 方法可检测到三个EST-SSR 位点185、121 和153 与五个表型性状显 著相关,其中标记185 同时与4个表型性状BL、BW、LL 和LW 显著相关,
利用EST-SSR基因分型研究分子标记与茶树表型性状的关联性
作者: 姚明哲 乔婷婷 马春雷 金基强 陈亮 杨亚军  来源:2009年中国茶叶科技创新与产业发展学术研讨会 年份:2009 文献类型 :会议论文 关键词: SSR  表型性状  EST  关联分析  茶树 
描述:通过EST-SSR标记对112份茶树资源材料进行基因分型,开展了分子标记与新梢一芽二叶长(BL)、一芽二叶百芽重(BW)、叶长长度(LL)、叶片宽度(LW)、咖啡碱含量(CAF)、氨基酸含量(AA)和茶多酚含量(TP)共7个茶树表型性状关联的初步分析。结果表明,在不考虑位点间的连锁不平衡(LD)和供试群体的结构(SA)时,利用ANOVA方法可检测到三个EST-SSR位点185、121和153与五个表型性状显著相关,其中标记185同时与4个表型性状BL、BW、LL和LW显著相关,标记121同时与3个表型性状
豫南引种6个茶树品种光合、荧光特性与品质成分的研究
作者: 袁祖丽 李华鑫 吕立哲 韩莹  来源:2009茶叶科技创新与产业发展学术研讨会 年份:2009 文献类型 :会议论文
描述:的Fv/Fm 及Fv/Fo 值较高,但 各品种之间差异不显著;白毫早的净光合速率显著高于其它品种,蒸腾速率极显著高 于其它品种;舒早的水分利用效率极显著高于其它品种。迎霜、白毫早、碧香早的 各项品质指标
茶树荧光性绿斑病叶黄绿色自发荧光的显微分析
作者: 姜淑媛 张丽霞 郭延奎 贾明 向勤锃 黄晓琴 翟衡  来源:2007年全国茶业科技学术研讨会 年份:2007 文献类型 :会议论文 关键词: 荧光性绿斑病  显微分析  病变细胞  茶树 
描述:应用荧光显微技术、显微荧光光谱成像技术、流式细胞仪研究了茶树荧光性绿斑病叶中黄、绿色自发荧光的显微观察条件、发射光谱、发光的组织和细胞学定位,结果表明:在不同激发光照射下,茶树荧光性绿斑病叶能发射多种自发荧光,其中黄、绿色荧光显微观察的最佳条件为:蓝光激发,彩色和绿色单色光模式图像记录;在黄、绿光范围有四个荧光峰,其波长分别为515、535、560和585nm。虽然茶树叶片的表皮角质层和蜡质层、维管束以及细胞壁也具有绿色荧光,但其荧光分布均匀且强度较弱;病叶的黄绿色荧光斑点主要发生在叶片的栅栏组织和海绵组
茶树荧光性绿斑病叶黄绿色自发荧光的显微分析
作者: 姜淑媛 张丽霞 郭延奎 贾明 向勤锃 黄晓琴 翟衡  来源:全国茶业科技学术研讨会 年份:2007 文献类型 :会议论文 关键词: 茶学  显微分析  荧光  茶树荧光性绿斑病 
描述:应用荧光显微技术、显微荧光光谱成像技术、流式细胞仪研究了茶树荧光性绿斑病叶中黄、绿色自发荧光的显微观察条件、发射光谱、发光的组织和细胞学定位,结果表明:在不同激发光照射下,茶树荧光性绿斑病叶能发射多种自发荧光,其中黄、绿色荧光显微观察的最佳条件为:蓝光激发,彩色和绿色单色光模式图像记录;在黄、绿光范围有四个荧光峰,其波长分别为515、535、560和585nm。虽然茶树叶片的表皮角质层和蜡质层、维管束以及细胞壁也具有绿色荧光,但其荧光分布均匀且强度较弱;病叶的黄绿色荧光斑点主要发生在叶片的栅栏组织和海绵组
近红外光谱法测定茶叶中游离氨基酸的研究
作者: 郭志明  来源:第19届全国光谱仪器与分析监测学术会议 年份:2011 文献类型 :会议论文 关键词: 茶叶  近红外光谱  游离氨基酸  定量分析 
描述:首先获取茶叶在1000cl~4000cm-1范围的近红外漫反射光谱,然后以茚三酮比色法的测定结果作参考值,在比较标准正态变量校正(SNV)和多元散射校正(MSC)等光谱数据预处理方法对建模效果的基础上
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