检索结果相关分组
- [0图]茶文化概论
- 作者： 陈文华 来源：北京：中央广播电视大学出版社 年份：2013 文献类型 ：图书
- 描述：本书是为中央广播电视大学茶文化专业学生编写的教材。
- [0图]杭州茶史
- 作者： 朱家骥 来源：杭州：杭州出版社 年份：2013 文献类型 ：图书 关键词： 茶叶 文化史 杭州市
- 描述：本书共分八个部分。除绪论外，从先秦时期的杭州茶写起，按编年顺序，阐述了杭州茶的发展史。使读者特别是不熟悉龙井茶、不熟悉杭州的读者在看后对杭州龙井有一个更直观的认识，对杭州能够成为中国茶都有一定程度的认可。
- 传言“袋泡茶的原料是茶渣” 专家：袋泡茶的安全性不输散装茶
- 作者： 钱越 周培根 来源：自我保健 年份：2013 文献类型 ：期刊 关键词： 原料 茶叶 安全性 专家 袋泡茶
- 描述：袋泡茶；中泡方便卫生、清洗简单，因此广受年轻白领的欢迎。但国人干百年来的饮茶传统对茶叶的形状要求极高，近期网络上传言称：“袋泡茶都是用茶渣烘干制成的，不少品牌袋泡茶使用回收茶和二次茶……”这些负面
- 茶疗以解忧
- 作者： 本刊辑部 来源：健康快车(百岁养生) 年份：2013 文献类型 ：期刊
- 描述：唐代药学家陈藏器在《本草拾遗》中曰：“诸药为各病之药，茶为万病之药。”茶犹药也。以茶解忧，既可以疗身，更可以疗心。 说到茶对“心病”的“药理”功效，历史上有多位名人予以高论。唐代陆羽在《茶经》中称茶
- 不同制茶工艺与时间对茶叶中茶多酚含量影响的研究
- 作者： 黄少漫 冯婉莹 李洪燕 来源：饮料工业 年份：2013 文献类型 ：期刊 关键词： 茶多酚 制茶 含量
- 描述：茶多酚是茶叶中主要的保健成分,通过对萎凋、杀青、揉捻和干燥等制茶工艺中茶多酚含量的测定,研究不同的制茶工艺与时间对茶多酚含量的影响。结果表明,萎凋和揉捻制茶工艺对茶多酚含量影响不明显,而杀青和干燥对茶多酚含量影响显著,随着加工时间延长,茶多酚含量逐渐下降。
- 饮茶与养生
- 作者： 王从仁 来源：成才与就业 年份：2013 文献类型 ：期刊 关键词： 茶叶 营养成分 现代科学 饮茶 养生 化学成分
- 描述：茶叶有营养 茶叶中含有与人体密切相关的多类营养成分。经过现代科学的分离和鉴定，茶叶中含有机化学成分达四百五十多种、无机矿物元素达四十多种。
- 公司制茶设备先进、专业、优良
- 作者：暂无 来源：贺州日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述：广西昭平县故乡茶业有限公司自2008年成立后,一直保持着较快的发展势头:故乡茶业是昭平县首家取得绿茶、红茶和六堡茶三大茶类生产许可证的茶叶企业；在2009中国(上海)国际茶业博览会上,该公司生产的香
- 数百茶农直销茶叶茶具
- 作者：暂无 来源：中山日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述：采购到包括黑茶、六堡茶、铁观音、普洱茶、大红袍、凤凰单丛茶、金骏眉、正山小种、龙井茶、牛蒡茶等品种众多茶
- 香港举办茶叶茶具拍卖会
- 作者：暂无 来源：汕头都市报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述：香港首个茶叶茶具拍卖专场近日亮相。在这场名为“问道茶禅”的拍卖会上，190件古典名茶和珍贵的品茗茶具相继登场。据了解，拍品中包括新中国成立后云南勐海茶厂首批中茶牌普洱印级茶、各式清代朱泥功夫茶壶及当代大师级紫砂茶壶等重点珍品。其中一箱于上世纪60年代出口南洋再回流中国香港的武夷正岩水仙岩茶王估价接近
- 茶博会见证茶具企业成长
- 作者： 郝昱 来源：中国贸易报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述：中华民族的茶文化源远流长。许多老茶客认为：“宁可一日无食，不可一日无茶。”在盛产好茶的中国，对于爱喝茶的人来说，拥有好的茶具，也是情理之中的事。既可细细品味芬芳的茶香，也可以茶文化陶冶情操。有人用