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试论古代茶叶的包装
作者: 郭丹英  来源:第四届海峡两岸茶业学术研讨会 年份:2006 文献类型 :会议论文 关键词: 末茶  内包装  饼茶  包装  外包装  散茶 
描述:本文主要从广义和狭义两方面来分析茶叶包装,按时代的脉络及饮用方式的不同对包装差异进行分析,从而使我们对古代的茶叶包装能有一定程度的了解。
[0图]茶叶质量安全与HACCP
作者: 鲁成银  来源:北京:中国农业科学技术出版社 年份:2006 文献类型 :图书
描述:中国农产品质量安全与HACCP培训教程:本书通过对我国茶叶生产现状、市场与质量现状的分析及HACCP体系的简述,主要描述HACCP体系在我国茶叶生产中的应用。
《大观论》
作者:暂无 来源:大观周刊 年份:2006 文献类型 :期刊 关键词: 斗茶  点茶  北宋时期  文献资料  宋徽宗  制茶技术  蒸青  茶道  《大观茶论》  采制 
描述:《大观论》是宋徽宗赵佶关于的专论。全书共二十篇,对北宋时期蒸青团茶的产地、采制、烹试、品质、斗风尚等均有详细记述。其中“点”一篇,见解精辟,论述深刻。从一个侧面反映了北宋以来我国茶业的发达
书画诗文印与茶具的美饰——陶制茶具
作者: 李光德  来源:艺术.生活 年份:2006 文献类型 :期刊 关键词: 茶具  人文艺术  制作技艺  中国书法  书画诗文  紫砂壶  紫砂陶  绘画  装饰手法  中华文化 
描述:中华文化历史悠久,源远流长, 人文艺术,灿烂辉煌。在中国绚丽多彩的艺术百花园中,有一块独树一帜、别具一格的艺术之花——“茶具艺术”。是国饮。中国的饮茶,乃十分高雅之事,是一种特殊的文化。其茶具就制作技艺而言,更是佳构
湖南省茶叶农残调查及防治尺蠖高效药剂筛选试验
作者: 张春艳  来源:湖南农业大学 年份:2006 文献类型 :学位论文 关键词: 茶叶  农药残留  药剂筛选  茶尺蠖 
描述:茶叶中较高的农药残留量是当前茶叶生产中面临的严重问题,为了加大对茶叶中农药残留的监控力度、分析残留来源和解决农药残留问题,本试验对2002-2005年湖南省680个茶叶样品进行了农药残留检测,结果如下:
云南茶树种质资源(品种)及茶叶中主要化学成分差异研究
作者: 骆锐  来源:云南农业大学 年份:2006 文献类型 :学位论文 关键词: 茶树品种  种质资源  化学成分  差异 
描述:云南悠久的茶树种植史、独特的地理和气候特征,形成了丰富的茶树种质资源及优良的茶树品种其主要成分不同,加工而成的茶叶也有差异。本研究就云南茶树18个种质资源(品种)的内含物质(茶多酚总量,五种儿茶素、氨基酸、咖啡碱)进行测定与分析;同时也比较以云南大叶种加工成的绿茶、红茶、普洱内含成分对比,结果表明:
收藏文物研究历史展示茶文化:也谈中国茶叶博物馆的社会功能
作者: 王建荣 赵燕燕  来源:第九届国际茶文化研讨会 年份:2006 文献类型 :会议论文 关键词: 茶文物  茶叶博物馆  社会功能  茶文化 
描述:,是一个地区经济、社会发展的标志,在社会发展中发挥着重要作用。中国茶叶博物馆作为全面展示中华茶文化的国家级专题博物馆,在文物的征集和茶文化的研究、展示、传播等方面不断充实、延伸其文化内涵,拓展展示空间,多角度、全方位地弘扬了我国源远流长的茶文化。
农家庭院论茶经
作者:暂无 来源:闽南日报 年份:2006 文献类型 :报纸
描述:本报讯(阿彬伟华金敏)用烧开的山泉水,冲泡上等的铁观音“冬片”,呷上一口后,你一言,我一语,谈论的色泽、香气、味道、形状、韵质,好在哪里,不足在哪,互相交流茶叶的种植与加工方法,探讨生态茶园
毛尖茶叶炒机构研究
作者: 向建化  来源:湖南农业大学 年份:2006 文献类型 :学位论文 关键词: 毛尖茶叶机械加工工艺  炒茶机构  机构运动学  运动轨迹 
描述:毛尖茶叶采用传统的人工炒制方法易造成质量参差不齐,工人劳动强度大,生产率低,难以形成规模效益,是制约名优产业化进程的瓶颈。为改变这种现状,研制小型的毛尖茶叶加工机械迫在眉睫。本文结合湖南省
茶叶中多糖的提取和测定方法
作者: 陈建国 梅松  来源:全国公共卫生与食物营养高层论坛暨中国营养学会与保健食品分会第四届学术研讨会 年份:2006 文献类型 :会议论文
描述:多糖(Tea-polysaccharide,简称TPS)系茶叶中重要的生理活性成分,具有降血糖、降血脂、增强免疫力、降血压、减慢心率、增加冠脉流量、抗凝血、抗血栓和耐缺氧等功效,已日益引起人们
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