安徽农业大学茶文化特色库
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茶树嫩芽芳香物质不同HS-SPME萃取方式的比较分析
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作者:
杨春 郭燕 胡伊然 龚雪 周顺珍 来源:湖南农业科学 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 浸泡加热 顶空固相微萃取 茶树嫩芽 直接加热 芳香物质
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描述:采取直接加热和沸水浸泡2种方式萃取茶树嫩芽中的芳香物质,用气相色谱-质谱检测茶树嫩芽香气成分,在直接加热方式中检测出23种占比78.351%的挥发性香气物质的出峰时间在21 min之前,在浸泡加热方式中检测出30种占比93.326%的挥发性香气物质的出峰时间在21 min之前,表明浸泡加热萃取法能更好的释放出分子量低、沸点低的挥发性物质,浸泡加热萃取法更适用于茶树嫩芽香气物质的萃取。香叶醇、芳樟醇、苯乙醇、橙花醇、己醇、橙花叔醇、反式-2-己烯醇、香叶醛、橙花醛、4-戊烯醛和水杨酸甲酯是茶树嫩芽中主要的挥
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普洱茶化学成分及体外对α-淀粉酶抑制作用(摘要)
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作者:
张冬英 邵宛芳 刘仲华 黄业伟 施兆鹏 来源:农业科学与技术·英文版 年份:2010 文献类型 :期刊 关键词: α 淀粉酶 尿嘧啶 没食子酸 普洱茶 抑制作用
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描述:,再依次用石油醚、氯仿、乙酸乙酯、正丁醇萃取,大孔树脂、葡聚糖凝胶等多次柱层析分离,以反相高效液相梯度洗脱法为榆测手段,对普洱茶的活性成分进行分离纯化,最终得到2个单体化合物V-1、V-2.在高效液相
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茶树赤叶枯病之流行病学及非农药防治
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作者:
蔡志千 来源:台湾大学 年份:2014 文献类型 :学位论文 关键词: 炭疽病 茶赤叶枯病 芽枯病 非农药防治
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描述:菌(Colletotrichum gloeosporioides)所造成之茶赤叶枯病最为常见。本研究为调查茶赤叶枯病之流行及所造成之危害并研究防治之道,於北部坪林、文山、杨梅三地区进行病害严重度之监测,又因於坪林
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茶树类黄酮合成转录因子筛选及ANR基因功能验证
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作者:
赵磊 来源:安徽农业大学 年份:2013 文献类型 :学位论文 关键词: 基因功能验证 类黄酮合成途径 ANR 茶树 转录因子 生物信息学分析
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描述:茶多酚是茶树[Camellia sinensis(L.)O. Kuntze]中主要的次生代谢产物,其含量可达鲜叶和嫩茎干重的18%~36%,包括酚酸、黄酮醇、黄烷-3-醇(儿茶素)、黄酮、花青素和原花青素等。不同酚类物质的生物合成主要途径基本相同,涉及到莽草酸途径、苯丙烷类代谢途径和类黄酮合成途径。花青素还原酶(anthocyanidin reductase,ANR)是控制儿茶素和原花青素合成的直接酶类,而苯丙烷类代谢途径和类黄酮合成途径中的许多酶促反应受到转录因子R2R3-MYB, bHLH和WD40蛋
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茶树抗坏血酸生物合成相关酶基因的克隆与表达分析
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作者:
李佼 来源:西北农林科技大学 年份:2013 文献类型 :学位论文 关键词: 原核表达 荧光定量PCR 抗坏血酸 茶树 基因克隆
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描述:,通过原核表达和荧光定量PCR分析其表达情况。主要研究结果如下:1.从茶树叶片中中克隆得到了5个AsA合成关键酶
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茶树中甲基化EGCG的分离纯化与相关基因的克隆及其表达研究
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作者:
李银花 来源:湖南农业大学 年份:2013 文献类型 :学位论文 关键词: 合成 全长克隆与分析 茶树 分离纯化 甲基化EGCG
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描述:"Me)作为EGCG甲基化衍生物,研究表明其具有高效的抗过敏功能,尤其是抗花粉过敏表现出的优势引起了日本产业界的高度重视,也掀起了研究甲基化EGCG的热潮。花粉症在一些国家发病率较高,日本发病率超过1/3
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茶树咖啡碱生物合成途径研究及其分子调控
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作者:
金璐 来源:安徽农业大学 年份:2012 文献类型 :学位论文 关键词: 组合表达 生物合成 茶树 咖啡碱 分子调控
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描述:咖啡碱(1,3,7-三甲基黄嘌呤)是存在于植物中的天然生物碱,也是茶叶中嘌呤碱的主体成份,对人体具有兴奋神经、助消化、利尿等生理作用。咖啡碱作为种重要的食品添加剂和药用原料,目前主要来源于化学合成
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与茶树类黄酮合成相关的MYB转录因子的克隆及表达研究
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作者:
王弘雪 来源:安徽农业大学 年份:2012 文献类型 :学位论文 关键词: qRT 原核表达 茶树 MYB转录因子 异源真核表达 PCR 基因克隆
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描述:茶多酚是茶树[Camellia sinensis(L.)O.Kuntze]中主要的类黄酮次生代谢产物,具有重要的生理生化作用。涉及类黄酮生物合成的基因由两类:编码相关合成酶的结构基因和编码转录因子的调控基因。转录因子具有调控结构基因表达的功能。MYB转录因子参与调控苯丙烷类次生代谢途径,是植物中最大的转录因子家族之一为了明确MYB转录因子在茶树类黄酮物质合成中的作用,本研究克隆了茶树中3个MYB转录因子,对其进行了生物信息学分析;利用实时荧光定量技术,分析了3个MYB基因的差异表达;构建了原核表达载体,表
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茶树抗寒性生理指标的筛选及抗寒性鉴定方法的建立
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作者:
朱政 来源:安徽农业大学 年份:2011 文献类型 :学位论文 关键词: 克隆 抗寒性生理 蔗糖磷酸合成酶 可溶性糖成分 茶树 HPLC 低温胁迫
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描述:本研究分别在人工低温条件下和自然低温条件下,对舒茶早和乌牛早两个茶树品种叶片相对电导率、丙二醛含量、可溶性糖含量和脯氨酸含量4项生理指标进行了测定,通过比较分析各项指标随温度的变化规律,发现无论在
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茶树红紫色芽叶中花青素组分的分离及鉴定
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作者:
张宏宝 来源:山东农业大学 年份:2009 文献类型 :学位论文 关键词: 茶叶 花青素 结构鉴定 分析方法 分离纯化
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描述:初步鉴定,以期为茶树紫色芽叶的发生机理、花青素单体药理与生物学作用的研究提供分析方法和理论基础。研究结果如下: 1、建立了茶叶花青素的HPLC分析方法。其色谱条件为:BDS Hypersil