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普洱茶的化学成分分析及其抗氧化活性研究
作者: 吕海鹏  来源:中国农业科学院 年份:2005 文献类型 :学位论文 关键词: 抗氧化活性  普洱茶  化学成分 
描述:,具有很大的发展潜力。研究表明,普洱茶含丰富的多酚类成分,具有多种生理功能。本研究主要以云南产普洱茶为原料,采用色谱等现代植物化学分离技术研究普洱茶中的化学成分,对分离得到的单一化合物进行旋光测定和紫外光
苦茶化学成分分析及其神经药理活性初步研究
作者: 卢嘉丽  来源:中山大学 年份:2008 文献类型 :学位论文 关键词: 苦茶  神经药理  1  茶多酚  3  四甲基尿酸  液质联用分析  7  儿茶素  9  嘌呤生物碱 
描述:苦茶Camellia assamica var. kucha是山茶属茶组茶系下普洱茶的一个变种,其化学成分上的特殊性在于富含1,3,7,9-四甲基尿酸。本论文在前人研究的基础上,首先
普洱熟茶化学成分研究
作者: 邹艳丽  来源:云南大学 年份:2009 文献类型 :学位论文 关键词: 茶多酚  普洱熟茶  咖啡因  挥发性成分  化学成分 
描述:中华人民共和国国家标准(GB/T8312—2002)测定了29个普洱熟茶、30个生茶样品中的咖啡因含量,并利用核磁共振技术表征了从普洱熟茶和生茶中提取到的咖啡因结构。经过分析,普洱熟茶中的咖啡因平均含量为
中国大陆茶学文献的搜集、整理与分析
作者: 朱永兴  来源:中国茶叶学会第三届海峡两岸茶叶学术研讨会 年份:2003 文献类型 :会议论文 关键词: 茶学  数据库检索  文献计量  茶学文献  发展规律 
描述:利用网络、信息、数据库等最新技术,搜集到与茶有关的文献资料2万多篇,并开发出一个包含涉茶专利文献、涉茶报纸文章、期刊和论文集中的茶学文献资料等的茶学文献检索数据库。利用该数据库对茶学文献进行
茶界的楷模 茶人的风范——论张天福的茶学精神和人格魅力
作者: 冯廷佺 周玉璠  来源:首届张天福茶学思想研讨会 年份:2003 文献类型 :会议论文
描述:中国茶业界现代著名的茶学家、制茶与审评专家、高级农艺师、教授、福建省茶叶学会创始人和名誉会长、福建省茶科所技术顾问、原福建省政协一、四届委员、五届常委张天福老先生,虽进入九十四岁高龄,但他体魄康健
茶树八氢番茄红素脱氢酶cDNA全长克隆与表达分析
作者: 李娜娜 邵文韵 刘畅 陆建良 郑新强 梁月荣  来源:第十六届中国科协年会——分12茶学青年科学家论坛 年份:2014 文献类型 :会议论文 关键词: 八氢番茄红素脱氢酶  表达分析  序列分析  茶树  cDNA末端快速克隆 
描述:八氢番茄红素脱氢酶是类胡萝卜素生物合成途径的关键酶之一,本实验采用3’/5’RACE和RT-PCR技术成功扩增出茶树八氢番茄红素脱氢酶基因(PDS)的3’端和5’端序列,序列拼接获得全长cDNA序列
应用ISSR标记对四川茶树资源遗传多态性的研究
作者: 李建华 齐桂年 陈盛相 谭礼强  来源:第十五届中国科协年会 年份:2013 文献类型 :会议论文 关键词: 遗传多态性  亲缘关系  鉴别  茶树资源  ISSR 
描述:采用ISSR分子标记技术,对四川茶树资源的遗传多态性、亲缘关系和分子鉴别进行了研究.结果表明,14个引物在37份茶树资源中得到2441个ISSR位点,平均174个位点/引物,66个位点/资源.在所
云南大茶树遗传多样性的EST-SSR分析
作者: 周萌 李友勇 孙雪梅 王家金 谢瑾 成浩 汪云刚 刘本英  来源:第十五届中国科协年会 年份:2013 文献类型 :会议论文 关键词: SSR  亲缘关系  遗传多样性  EST  茶树 
描述:应用EST-SSR标记技术对云南省不同区域采集的39份古茶树资源进行了遗传多样性和亲缘关系研究.结果表明:43对EST-SSR引物共扩增出121条多态性谱带,有效等位基因变异占比重的73.88
茶树生长素响应因子CsARF1的克隆与表达分析
作者:暂无 来源:第七届海峡两岸茶业学术研讨会 年份:2012 文献类型 :会议论文 关键词: 休眠  表达分析  茶树  生长素响应因子 
描述:生长素响应因子(ARFs)是调控生长素应答基因表达的转录因子,在生长素信号转导中起着重要作用.本试验以茶树龙井43为材料,采用RT-PCR、SMART-RACE-PCR技术从茶树休眠芽中获得了茶树
基于代谢谱分析氮素水平和光照对茶树新梢叶片代谢影响
作者:暂无 来源:第七届海峡两岸茶业学术研讨会 年份:2012 文献类型 :会议论文 关键词: 茶多酚  施氮水平  光照  氨基酸  茶树 
描述:茶树叶片中含有丰富的代谢产物,氨基酸,茶多酚和咖啡碱是影响茶叶品质的主要特征成分.本文设立不同施氮(N)水平与光/暗处理的交互试验,探讨基于1H-核磁共振(1H-NMR)的茶树叶片代谢组学研究能否
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