安徽农业大学茶文化特色库
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色谱—质谱联用检测茶叶中多种残留农药的研究
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作者:
董金斌 来源:北京化工大学 年份:2007 文献类型 :学位论文 关键词: 茶叶 多种农药残留 气相色谱 超高效液相色谱 串联质谱 质谱
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描述:效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)研究并建立了茶叶中农药多残留快速检测方法,以满足农药残留检测要求。本论文主要包括两个部分:1.建立了测定茶叶中74种农药残留的GC-MS分析方法。粉碎好的茶叶
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消费者购买台湾茶叶决策因素之研究
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作者:
洪俪倩 来源:高雄餐旅学院 年份:2017 文献类型 :学位论文 关键词: 台湾茶 生活型态 购买决策
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描述:「茶」除了是生活中不可或缺的消費品外,也是人們交際及維持人際關係常見的互動方式。因此,本研究以「茶」為出發點,進一步了解消費者是基於個人品味,或是生活型態中的那一個環節影響了他們購買台灣茶的決定
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云南茶叶中氟含量调查及降氟措施初探
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作者:
姚美芹 来源:云南大学 年份:2011 文献类型 :学位论文 关键词: 降氟措施 氟含量 加工措施 茶园管理 茶叶生产
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描述:茶叶是世界三大饮料之一。据研究,茶叶中含有700多种化学成分,对人体有一定的营养价值和药理功效。在茶叶众多化学成分中,除了茶多酚、咖啡碱、蛋白质、氨基酸、芳香族化合物、碳水化合物、果胶、维生素等有机和无机物外,现在人们还常常提到“氟”。几乎所有的文献报道都是从关注人体健康,特别是从防龋齿等角度来关注氟。 氟是自然界分布最广的元素之一,也是人体必需的微量元素之一,有其两面性,摄入过多或过少都会影响人体健康。适量的氟可防止血管钙化;氟不足时常出现佝偻病,骨质疏松,龋齿;氟摄入过量时又会出现地方性氟病。国内医药
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茶叶有效成分的双频超声浸取研究
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作者:
曹雁平 来源:北京理工大学 年份:2006 文献类型 :学位论文 关键词: 单频超声浸取 双频交变超声浸取 绿茶 茶多酚稳定性 红茶 有效成分 双频复合超声浸取 低超声强度
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描述:强度(低于1w/cm2)和频率等因素的均匀设计实验方案,以浓度和浸取率为目标参数,用偏最小二乘法处理实验数据,建立数学模型,利用标准回归系数评价各因素对目标参数的影响程度,和工艺参数优化;并通过色谱和光谱
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东方茶叶公司面临的战略选择
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作者:
徐向东 来源:北京大学 年份:2001 文献类型 :学位论文 关键词: 茶叶 战略 国有企业 公司 外贸
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描述:介绍东方茶叶公司的背景,从战略理论角度对该公司的内外部环境进行了分析,提出了可选择的战略方案,最后经过进一步的分析评价,推出新的战略选择。
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茶叶中多种金属元素的同时形态分析
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作者:
林建明 来源:厦门大学 年份:1993 文献类型 :学位论文
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描述:本论文较全面地从单一技术、联用技术及其他 一些特殊技术三方面总结了形态分析方法的进展,并展望了未来的发展趋势。另外还阐述了茶叶中金属元 素形态分析的重要性。 本工作首先研究了以 C-18柱为分离柱的流动注射与 ICP/AES联用技术用于茶叶中多元素同时形态分析的方法。以 0.lmol/l HNO3为洗脱剂代替通常使用的洗脱剂甲醇,这免了ICP易息灭以及ICP放电噪音大的缺点,实验结果指出C-l8柱能够有效地分离茶水中金属元素的无机及有机形态。对样品的分析结果表明不同的茶水中Zn、Mn、F
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茶树新品种"崂山3号"选育报告
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作者:
彭正云 姜星 王漪 向勤锃 刘彬 江崇焕 汪东风 来源:青岛市第十三届学术年会 年份:2015 文献类型 :会议论文 关键词: 崂山3号 新品种 选育 茶树 山东茶
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描述:,平均比对照高10%以上.春茶一芽二叶干样含茶多酚23.8%,氨基酸4.4%,咖啡碱2.5%,水浸出物43.3%.适制卷曲形与扁平形绿茶,外形细润显毫,汤色嫩绿明亮,香气清高带花香,滋味鲜爽,叶底嫩绿明亮.抗逆性强,扦插繁殖力强,移栽成活率高,成园快.适宜在山东省茶区种植.
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茶树油化学成分的GC-MS分析
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作者:
程雪梅 苏青云 张雪曼 来源:中国有机质谱学第十三届全国学术大会 年份:2005 文献类型 :会议论文
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描述:茶树油亦称白千层油,原产于澳大利亚,是从桃金娘科白千层叶中提取的纯天然植物精油,具有强力杀菌保健作用,其独特香郁气味有助于提神醒脑。茶树油是天然的消毒剂,对治疗许多疾病、创伤有很好效果,如擦伤、被昆虫咬伤、粉刺、烧伤、癣等,许多国家已批准其作为食品香料使用。对茶树油的组分分析国内报道不多,我们采用水蒸气蒸馏法和乙醇溶剂萃取法提取互叶白千层中茶树油,以气相色谱-质谱联用仪分析其化学组分,共分离80个以上成分,确认了41 种,占挥发油色谱总峰面积的90%以上。为这种植物的进一步开发利用提供了科学资料。
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茶树咖啡碱生物合成相关基因表达研究
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作者:
李叶云 芦原坦 来源:2008茶学青年科学家论坛 年份:2008 文献类型 :会议论文 关键词: 基因表达 茶树 咖啡碱生物合成
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描述:用半定量PCR方法,分别研究了4个月幼龄茶树嫩叶、成熟叶片、茎、根以及愈伤组织中咖啡碱合成酶(TCS1)、次黄嘌呤苷-5’-单酸磷酸脱氢酶(TIDH)、s-腺苷甲硫氨合成酶(sAMS)等咖啡碱生物
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茶树杂交种金牡丹和黄玫瑰的选育与应用
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作者:
郭吉春 杨如兴 张文锦 陈志辉 陈键 来源:2007年全国茶业科技学术研讨会 年份:2007 文献类型 :会议论文 关键词: 香气品质 杂种优势 杂交育种 遗传性状 茶树
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描述:选配铁观音(♀)与黄金桂(♂)、黄观音(♀)与黄金桂(♂)杂交、回交,从F1中分离选育出高香优质、综合性状优异的杂交种金牡丹、黄玫瑰。曾被评为国家科技攻关项目一级优异种质,通过省级品种审定。适制