检索结果相关分组
- 台湾三脚采茶戏「棚头」之研究：以《张三郎卖茶故事》「十大出」为例
- 作者： 庄美玲 来源：台湾戏专学刊 年份：2006 文献类型 ：期刊 关键词： 文学 客家三脚采茶戏 棚头 十大出
- 描述：等方面之呈现，来作分析与探究，冀能凸显出三脚采茶戏「棚头」之文学特色与价值。本文论述之重心，旨在厘清台湾客家三脚采茶戏「棚头」之基本概念，并为「棚头」赋予新的定义。
- 清凉型板蓝根普洱茶保健饮品的研发
- 作者： 耿丽晶 周围 徐兴阳 来源：食品工业 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 浸提 普洱茶 板蓝根 提取工艺
- 描述：液比3个因素进行分析,对食源性草药板蓝根进行单因素试验,在提取温度80℃、提取时间10 h、料液比1︰20(g/mL)时,浸提效果最佳。对普洱茶进行L9(34)正交试验,得到浸提普洱茶的最佳条件组合
- 茶的营养价值
- 作者： 曹玉泉 来源：中国保健杂志 年份：1994 文献类型 ：期刊 关键词： 分析研究 微量元素 茶叶生产 营养价值 保健茶 绿茶 主成份 茶文化 芳香物 历史悠久
- 描述：,特别是含有重要的微量元素,如锰、锌、铜、铁、钙、镁、硒等。在市场上常见的绿茶、花茶、青茶、红茶等品种,经专家分析研究,认为其含有以下主成份:
- 茶的营养和药理作用研究
- 作者： 高秋华 周井炎 王万春 王强 来源：华中理工大学学报 年份：1991 文献类型 ：期刊 关键词： 茶 营养 药理作用
- 描述：控制糖尿病.对于茶的某种营养和药理作用应归功于茶的何种化学成分,众说不一.本文以恩施茶为材料,分析测定了其中的部分营养成分和无机元素含量,同时,还作了清除自由基的ESR试验.提供证据.
- 天麻为主原料的茶食的制作及感官性研究
- 作者： 崔花善 来源：科技资讯 年份：2012 文献类型 ：期刊 关键词： 药膳 天麻 茶食 感官特性
- 描述：,Japan)仪器对茶食的色度进行测定。结果通过水分、粗灰分、色度、质感等官能检测,得到满意度最佳的茶食。结论茶食样品一(5g)中添加的天麻含量约为63.2%,从物理性能分析,具有着最好的特性,感官特性以及满意度也最高。
- 清暑解渴话茶疗
- 作者： 蔡建伟 张敏 来源：家庭中医药 年份：1997 文献类型 ：期刊 关键词： 茶疗 清暑 分析测定 营养成分 《本草拾遗》 清热解暑 清热解毒 生津止渴 化学成分 健康饮料
- 描述：茶叶含有丰富的营养成分,因而被称为健康饮料。据分析测定,茶叶中含有300多种化学成分,并且含有人体所必需的蛋白质、氨基酸、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等物质。 生津止渴是茶的最基本的功用,饮茶
- 茶树安化云台山种有性个体基因组差异的研究
- 作者： 沈程文 来源：湖南农业大学 年份：1999 文献类型 ：学位论文 关键词： 安化云台山种 RAPD 基因组差异 茶树
- 描述：该文对茶树安化云台山种原产地的27个有性单株以及湘安28号、槠叶齐、湘波绿3个无性系品种进行随机扩增多态DNA(RAPD)分析.结果表明,基因组DNA的平均得率为425.4ug/g鲜重,片段均大于
- 云南茶树种质资源（品种）及茶叶中主要化学成分差异研究
- 作者： 骆锐 来源：云南农业大学 年份：2006 文献类型 ：学位论文 关键词： 茶树品种 种质资源 化学成分 差异
- 描述：云南悠久的茶树种植史、独特的地理和气候特征，形成了丰富的茶树种质资源及优良的茶树品种其主要成分不同,加工而成的茶叶也有差异。本研究就云南茶树18个种质资源（品种）的内含物质（茶多酚总量，五种儿茶素、氨基酸、咖啡碱）进行测定与分析；同时也比较以云南大叶种加工成的绿茶、红茶、普洱茶内含成分对比，结果表明：
- 茶树硝酸还原酶的调控对氮代谢的影响
- 作者： 黄宜芹 来源：华南农业大学 年份：2006 文献类型 ：学位论文 关键词： 微量元素 茶树鲜叶 硝酸还原酶 化学成分
- 描述：本研究采用广东主栽乌龙茶品种之一黄枝香品种为研究材料，通过土壤施用和叶面喷施微量元素：锌、硼、锰、钼、铜处理，分别测定分析茶树硝酸还原酶活性、氨基酸、全氮量、叶绿素、多酚类含量的变化，探讨通过对不同
- 基于网络的浙江省茶树主要害虫综合防治多媒体专家系统
- 作者： 熊兴平 来源：中国农业科学研究院研究生院茶叶研究所 年份：2002 文献类型 ：学位论文 关键词： 综合防治 害虫诊断 茶树害虫 虫情测报 多媒体数据库 多媒体专家系统
- 描述：,通过综合已有的研究结果和历史资料,运用系统分析方法和计算机模拟技术,组建了浙江省茶园三种主要害虫（茶尺蠖、茶橙瘿螨、假眼小绿叶蝉）防治适期预测模型、种群数量动态预测模型、动态防...