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学特色专业建设与创新
作者: 罗军武 裴昌胜 徐仲溪 龚志华 文海涛 冉立群  来源:教育教学论坛 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 茶学  建设  特色专业  发展 
描述:本文总结了湖南农业大学学专业在国家教育部和湖南省教育厅的大力支持下,在教学改革、师资队伍、实验室和实践基地、人才培养、科学研究和社会服务等方面均取得的建设成绩,籍以抛砖引玉,共同发展。
添加纤维素酶对“冷泡绿茶”成品茶品质的影响研究
作者: 何莲 段学艺 陈娟 王家伦 胡华健  来源:安徽农业科学 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 纤维素酶  冷泡茶  发酵 
描述:、叶底进行感官审评。试验结果表明,添加纤维素酶静置发酵的内含成分略高于对照CK,水浸出物、氨基酸、茶多酚等含量C2处理为最高,分别为48.1%、2.6%、36.5%,儿茶素总量A2处理最高,为13.20%。添加纤维素酶的A、C处理的成品茶,品质略优于CK和酶处理B,其中A1处理品质最好。
云莲茶叶科技有限公司群体种白茶种植项目可行性报告
作者: 何海生  来源:对外经济贸易大学 年份:2014 文献类型 :学位论文 关键词: 茶叶市场分析  白茶  群体种  可行性分析 
描述:我国是农业大国,茶叶产业又是我国农业大项,相关从业人员就达到8000万人;茶叶从神农氏发现后就融入了中华5000年的文化当中,是中华文化中清新和雅的一部分,加之它独特的健康作用,已经融入中国人民及世界人民的生活,白茶是茶叶中淡淡盛开的一朵奇葩,历久弥新;加之近年对我国独有生物品种的保护意识逐渐觉醒,及对食品安全的关注;所以生态茶叶产业的可持续发展及未来市场前景研究得到我们的重视。 br 本可行性研究从项目的背景、研究内容、研究方法入手,对项目中需要新建的项目和现有的国际,国内市场现状进行了研究,并对项目的
宁德市茶园土壤重金属元素含量与茶叶品质关系的研究
作者: 薛岚 雷莹  来源:福建省科协第十四届学术年会“水·生态·绿色”分会场 年份:2014 文献类型 :会议论文 关键词: 单因子污染指数法  内梅罗指数法  金属元素  茶叶品质  土壤 
描述:本文测试了宁德福鼎市和蕉城区两地的茶园土壤中的8项重金属元素含量,并采用国家土壤环境质量标准(GB15618-1995)中的二级标准作为评估标准,选用单项污染指数法和内梅罗综合指数法对宁德福鼎市和蕉城区两地的茶园土壤重金属元素污染进行评估。结果表明,在宁德福鼎市和蕉城区两地的茶园土壤重金属污染单项评价中,平均值均未超标;综合评价结果也属清洁土壤,表明茶园的土壤质量安全。但是有个别样点处于警戒限,应引起重视。并简单分析土壤重金属含量与茶叶品质的关系。
基于破坏性创新的安徽省茶叶龙头企业核心竞争力研究
作者: 孙芹芹  来源:安徽农业大学 年份:2014 文献类型 :学位论文 关键词: 茶叶企业  层次分析法  破坏性创新  核心竞争力 
描述:“三农问题”一直是专家学者和政府关心的话题,而如何把安徽省茶叶企业做大做强,是其中需要研究的一个领域。《安徽省人民政府关于加强茶叶品牌建设进--步做大做强产业的意见》(皖政(2012]23号)指出
基于LC-MS技术结合化学计量学方法对不同类型茶叶的鉴定研究
作者: 周降生  来源:昆明理工大学 年份:2014 文献类型 :学位论文 关键词: 茶叶  主成分分析  液质联用  聚类分析 
描述:备受人们的青睐,其主要的生理活性成分包括茶多酚、氨基酸、咖啡碱、多糖等物质。同时,这些化学成分也是茶叶滋味构成的重要组分,其相对含量和比例共同决定着茶汤的口感和质量。研究发现,不同茶叶因制作工艺不同
中国茶叶股份有限公司国际营销策略研究
作者: 徐婷  来源:北京工业大学 年份:2014 文献类型 :学位论文 关键词: 茶叶企业  国际市场  营销策略  战略规划 
描述:中国茶业股份有限公司是中国土产畜产进出口总公司的全资子公司。中国土产畜产进出口总公司是国内第一家拥有茶叶进出口经营权的国营公司。20世纪80年代,中土畜的茶叶进出口业务全部转移到中国茶叶股份有限公司。2013年,中国茶叶股份有限公司制定出未来五年的战略规划,提出了扩大茶叶出口规模,提高自有品牌在世界茶叶市场的占有率,创建国际知名茶叶品牌的战略目标。br 本文以传统国际贸易理论、国际市场营销理论等相关理论为理论基础,以中国茶叶股份有限公司的国际营销活动为案例,分析了该公司的发展现状及存在的问题,构造了公司的
不同茶树品种氮效率的差异与硝酸还原酶基因的克隆与表达分析
作者: 周月琴  来源:安徽农业大学 年份:2014 文献类型 :学位论文 关键词: 实时荧光定量PCR  耐低氮  茶树  硝酸还原酶  基因克隆 
描述:的吸收利用效率。本研究在春茶期间选取安徽省东至茶树良种繁殖示范场种质圃中25个茶树品种的11叶为实验材料,利用
上海界举办纪念上海市茶叶学会已故名誉理事长谈家桢院士活动
作者:暂无 来源:《上海茶业》2014年第1期(总第124期) 年份:2014 文献类型 :会议论文
描述:3月11日由上海市茶叶学会、吴觉农研究会上海联络处、吴觉农纪念馆、上海滨海古园联合举办"纪念上海市茶叶学会已故名誉理事长谈家桢院士活动"。大家在谈老的墓地进行了祭拜仪式,并举行了敬茶奉上了香茗。活动仪式后,大家参观了园内的人生文化博物馆,聆听园内同志介绍了谈老和其他名人的生前事迹,并瞻仰了相关遗物。大家再次对人生文化有了进一步的认识,感悟"人生之后的
氧化石墨烯修饰柱胶束电动色谱检测茶叶中的儿茶素
作者: 叶能胜 李建 石鹏志  来源:第十六届中国科协年会——分12茶学青年科学家论坛 年份:2014 文献类型 :会议论文 关键词: 茶叶  儿茶素  氧化石墨烯  胶束电动色谱 
描述:建立了一种基于氧化石墨烯(GO)修饰柱的胶束电动色谱(MEKC)分离方法,并应用于茶叶中四种主要儿茶素成分的分离检测。通过共价键键合的方式成功制备得到GO修饰柱,并在酸性磷酸缓冲条件下(40 mM,含有100 mM SDS,30%甲醇,pH 3.0)将其应用于四种儿茶素的分离检测。线性范围为25-250μg/mL,R2=0.9954~0.9999,精密度和检出限(LOD)。该方法能够实现对不同品种
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