安徽农业大学茶文化特色库
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[0图]茶百戏 复活的千年茶艺
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作者:
章志峰 来源:福州:福建教育出版社 年份:2013 文献类型 :图书 关键词: 文化 通俗读物 茶 中国
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描述:本书以图文形式系统介绍茶百戏的历史、研发过程、历代描写茶百戏的诗词、茶百戏人物故事、茶百戏的原料、加工工具、演示过程和茶百戏的作品,是实用性、资料性、艺术欣赏性、学术性兼具的资料,让世人可以系统直观了解茶百戏。
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[0图]大学茶道教程 第2版
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作者:
吴远之 来源:北京:知识产权出版社 年份:2013 文献类型 :图书 关键词: 高等学校 文化 茶 教材
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描述:作为大学生学习和了解茶道的一本基础教材,本书既有基础茶文化、茶专业知识的介绍,又有茶道核心思想和理念的传达,更有茶道价值观念和研修方法的传授。
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推广低氟砖茶预防饮茶型氟中毒的策略
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作者:
额尔敦宝力格 刘庆斌 刘晓波 刘学慧 姜志立 来源:国外医学(医学地理分册) 年份:2013 文献类型 :期刊 关键词: 干预性研究 茶 氟化物中毒
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描述:饮茶型氟中毒主要分布在我国西藏、四川、内蒙古、甘肃、青海、新疆、宁夏等省、自治区,饮砖茶3 100万人,是我国氟中毒最为严重的地区。研究证实饮茶型氟中毒病区居民摄入的氟90%以上来源于普通高氟砖茶。推广低氟砖茶、禁止普通高氟砖茶流通是预防饮茶型氟中毒唯一的有效措施。己经研制成功不含添加剂的低氟砖茶,可大批量生产并能满足全国饮茶群众的需要。饮茶型氟中毒预防工作是一项艰巨、复杂的系统工程,应强化政府责任,全面开展推广低氟砖茶预防饮茶型氟中毒工作,以实现3~5年内在全国控制饮茶型氟中毒的最终目标。
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低氟砖茶预防不同类型饮茶型氟中毒效果分析
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作者:
田淑彩 刘庆斌 刘晓波 刘学慧 姜志立 周明仁 璋显坤 来源:国外医学(医学地理分册) 年份:2013 文献类型 :期刊 关键词: 干预性研究 茶 氟化物中毒
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描述:目的观察低氟砖茶预防单纯性饮茶型、饮茶饮水混合型氟中毒效果。方法在无工业污染的磋岗镇分别选择水含氟量1.20 mg/L的两个嘎查,连续3年投放含氟量0.05)。结论饮低氟砖茶可预防不同类型饮茶型氟中毒,饮水饮茶混合型氟中毒病区在推广饮用低氟砖茶预防氟中毒的同时,应加大改水力度从根源上杜绝氟的摄入才能确保居民健康。
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茶语佛国
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作者:
李辰 来源:世界 年份:2013 文献类型 :期刊 关键词: 茶 斯里兰卡 南亚次大陆
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描述:安然立于南亚次大陆南端的岛国斯里兰卡,没有近邻印度那样热门和大气,却比之少了一份喧嚣和脏乱。只要搭上慢悠悠的火车,你便会在这个出产宝石的国度,不经意地发现种种珍宝般的美丽。
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[0图]中国茶经
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作者:
于观亭 来源:北京:外文出版社 年份:2013 文献类型 :图书 关键词: 文化 茶 中国
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描述:中国茶经
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茶香满溢的制茶之路
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作者:
本刊辑部 来源:城色(奢士) 年份:2013 文献类型 :期刊
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描述:,再加入泉水拌匀:茶作羹饮,有《晋书》记“吴人采茶煮之,日茗粥”,甚至到了唐代,仍有吃茗粥的习惯。 三国时,魏朝已出现了茶叶的简单加工,采来的叶子先做成饼,晒干或烘干,这是制茶工艺的萌芽。 从蒸青造形到龙团凤饼 初步加工的饼茶仍有很浓的青草味,经反复实践,人们发明了蒸青制茶。
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茶具故事
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作者:
王建荣 来源:社区 年份:2013 文献类型 :期刊 关键词: 《广雅》 茶具 中国西南地区 四川 故事 饮茶 《僮约》 开水
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描述:,捣末置瓷器中。以汤浇覆之。用姜葱笔之……”说明当时的饮茶方式是先把茶饼炙烤一下.捣成茶末后放人瓷碗中.然后冲入开水.喝时还要加些葱、姜等调料。
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中国制茶方法的衍变及其与“食药饮”关系的探讨
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作者:
尧水根 来源:农业考古 年份:2013 文献类型 :期刊 关键词: 制茶方法 茶的食药饮属性 中国 衍变
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描述:文章阐述了魏晋时期的采叶做饼,对唐代蒸青饼茶与宋代团茶制法进行了详细的比较分析,论述了元代蒸青散叶茶工艺、明代炒青散叶茶技术和现代生态茶叶的制作。在此基础上,分析了我国制茶方法衍变的历史社会文化和经济原因,并从茶的食药饮属性的角度对这种衍变进行了全新的探讨。
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[0图]茶艺基础
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作者:
宋晓英 来源:北京:中国林业出版社 年份:2013 文献类型 :图书 关键词: 文化 茶 中等专业学校 中国 教材
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描述:本教材分两个模块。模块一为茶艺基础理论,模块二为茶艺实操。全书内容包括茶艺概述、国内外茶艺简史、茶叶基础知识、茶艺要素、茶艺美学、茶艺礼仪、茶艺实操。内容充实,知识面广,实用性强,通俗易懂,可操作性强,适合中职学生的需要。