安徽农业大学茶文化特色库
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会议论文
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[0图]第六届国际茶文化研讨会论文选集
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作者:
中国国际茶文化研究会 广州茶文化促进会 来源:杭州:浙江摄影出版社 年份:2000 文献类型 :图书 关键词: 文化 茶
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描述:本书选编第六届国际茶文化研讨会的论文40多篇,内容包括茶文化的回顾与展望、各国茶文化的发展、茶文化的社会功能与茶道精神、茶馆文化、茶具发展、少儿茶艺、茶产业发展与市场经济、饮茶与健康、茶科学发展等。
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泡茶与饮茶
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作者:
王济安 来源:茶报 年份:2000 文献类型 :期刊 关键词: 泡茶方法 水温 饮茶方法 茶文化
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描述:茶为国饮。提倡“不吸烟、少饮酒、多喝茶、喝好茶”,其因是饮茶有益于人体健康,以茶养生可获得健康长寿。然而如何饮茶才能达到更好的养生效果呢?这就关系到泡茶与饮茶方法正确与否,也就是现今科学饮茶的有关内容。
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[0图]饮茶史话
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作者:
王仁湘 杨焕新 来源:北京:中国大百科全书出版社 年份:2000 文献类型 :图书 关键词: 茶叶
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描述:本书从中国是茶的故乡讲起,介绍了茶在中国的栽培、饮用及传播,从茶学、茶品、茶具、茶艺诸方面讲述了中国茶饮的历史发展过程及茶文化的丰富内涵。
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[0图]湖南茶叶大观
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作者:
朱先明 来源:长沙:湖南科学技术出版社 年份:2000 文献类型 :图书 关键词: 茶业
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描述:本书包括茶树种植、茶叶加工、茶叶贸易、名优茶谱、茶叶科研、茶叶教育、茶的文化、茶叶学会、茶叶人物等内容。
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茶、茶史、茶文化
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作者:
运友 来源:滕州日报 年份:2000 文献类型 :报纸
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描述:茶,最初不叫茶,而是称为“荼”。我国最早辑录先秦时期大量词语的是词典《尔雅》。茶,据说是神农发现的。神农是传说中上古时期的一位教人种庄稼的部落首领。他为了辨认药,尝过百草,多次中毒,都是用茶来解救,事实上茶除了解毒,还有消渴除烦,兴奋提神,明目利尿,消食消脂等功效。这些药用功能早已被现代医学所证实。
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茶之路(四) 茶神和《茶经》
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作者:
臧嵘 来源:文史知识 年份:2000 文献类型 :期刊 关键词: 名著 时代 陈师道 陆羽 事业 唐朝 宋朝 《茶经》 专家 文学家
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描述:到唐朝时候,我国的种茶事业和饮茶习俗,发生了划时代的变化。主要是因为出现了一位号称“茶神”的茶叶专家陆羽和他的一部名著《茶经》。宋朝著名文学家陈师道评论说:“夫茶之书自羽
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[0图]茶树栽培学
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作者:
童启庆 来源:北京:中国农业出版社 年份:2000 文献类型 :图书 关键词: 茶属 栽培学
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描述:全国高等农业院校教材 茶学专业用:本书主要讲述了茶树栽培简史与茶区概况,茶树生物学,茶园生态,茶树繁殖,新茶园建立,茶园水分管理与耕作,茶园施肥、修剪、采摘等。
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[0图]中国茶文化今古大观
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作者:
舒玉杰 来源:北京:电子工业出版社 年份:2000 文献类型 :图书 关键词: 茶叶
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描述:本书内容包括:今古名(优)茶、冰茶、名人、名器、名泉、名诗、名联、名典、茶画、书法、金石、茶道、茶艺、家庭饮茶和礼仪、民间饮茶习惯等。
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[0图]四川茶叶研究
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作者:
谭和平 来源:成都:四川大学出版社 年份:2000 文献类型 :图书 关键词: 茶叶
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描述:本书对四川茶叶的各个方面进行了较为系统的阐述,包括总论、茶树育种、茶树栽培、茶树病虫害防治、茶叶加工工艺、茶叶贮藏和茶叶综合利用。
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贵州海马宫茶现代制茶工艺及茶树品种适制性初探
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作者:
申东 王彤 来源:贵州茶叶 年份:2000 文献类型 :期刊 关键词: 海马宫茶 茶树品种 制茶工艺 适制性 茶叶品质
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描述:海马宫茶,是贵州省大方县的地方名茶,具有200多年的悠久历史,亦成为贵州历史名茶之一。因具有特殊的采制工艺,茶叶品质独具一格。恢复和推广该茶生产,对丰富茶类品种和促进茶叶市场的繁荣,将起到积极的作用。该茶在工艺上采用了绿茶和黄茶的制作技术,其品质风格类似黄茶。但根据它的品质