安徽农业大学茶文化特色库
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家庭茶疗十方
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作者:
高元 来源:医学文选 年份:1993 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶 茶疗 功效 副作用 服用 蜂蜜 治疗方法 搅拌 民间 开水
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描述:茶疗是我国民间常用的治疗方法之一,它具有疗效较好、服用简便、副作用小等优点。下面介绍茶疗十方,供人们酌情选用。1、蜜茶用茶叶2克,开水冲泡,待凉后加蜂蜜30克,服用时先加以搅拌,每隔半
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明前茶市场剖析及其经营策略
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作者:
许活泼 来源:福建茶叶 年份:1993 文献类型 :期刊 关键词: 经营 明前茶 市场分析
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描述:明前茶应是清明前的采制绿茶,现在本省市场上常把清明后半个月内所制的优质绿茶也包括在内,统称明前茶,也称名优茶,本文仍依早春茶市习惯,沿用明前茶这一称谓。 近年来,我省名绿茶产区,引进工艺生产碧螺春、亳、龙井、毛峰等,同时又创新产制各种高质量绿茶,这些名优茶均成
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日本制茶新技术及新产品
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作者:
赵和涛 来源:食品科学 年份:1993 文献类型 :期刊 关键词: 工艺技术 日本制茶 新产品
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描述:日本制茶新技术主要是:(1)利用冷冻→减压→高频干燥新工艺制作速溶茶。(2)利用远红外加温萎凋及调整pH值和充氮技术提高乌龙茶与乌龙茶罐装茶水质量。(3)添加天然植物芳香物质提高茶叶香气。(4)应用
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陆羽及其《茶经》
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作者:
李汉伟 来源:农业考古 年份:1993 文献类型 :期刊 关键词: 茶学 十七世纪 陆羽 茶叶生产 抗癌作用 心血管病 十九世纪 茶经 唐代 饮茶
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描述:十七世纪到十九世纪,茶叶和咖啡、可可风靡全球,被誉为世界三大饮料。现今学者预测:二十一世纪将是茶叶的黄金时代。茶叶的三大功能:抗癌作用,防治心血管病,消除原子能辐射的损伤,使它成为新的时代必不可少的饮料。当此之时,如果追溯饮茶的起源,不能不令人更瞩目于陆羽及其《茶经》。陆羽是怎样一位带有传
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高校茶学人才培养刍议
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作者:
何文斌 来源:茶叶通讯 年份:1993 文献类型 :期刊 关键词: 茶学 人才培养 高等教育改革 合格人才 课程设置 管理人才 转轨变型 高校 茶业发展 重要贡献
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描述:的要求。茶学高等教育如何适应“市场”需求,生产“适销产品”,培养合格人才,是急待解决的问题。 1 茶业企业的转轨变型决定了茶学高等教育改革的必要性
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茶疗专题讲座——第一讲 茶疗概述
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作者:
林乾良 来源:茶叶 年份:1993 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶 和剂局方 茶疗 专题讲座 抗动脉硬化 代茶 茶文化 医疗功效 太平圣惠方 我国古代
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描述:本刊今辟茶疗专题讲座,约请我国著名的茶疗专家林乾良教授主稿。林氏不仅精通医学,又是中国书协会员,特长篆书,近作茶疗二字,今一并刊出,以飨读者。
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虫茶的保健作用及制作
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作者:
蒋三俊 来源:中国食品 年份:1993 文献类型 :期刊 关键词: 保健作用 虫茶 制作
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描述:虫茶是昆虫粪粒浸泡作茶食疗的奇特饮料,喝入口中顿觉清香凉爽、余味怡思、润喉益腑,其味甚佳.且具有多种功能,颇有特色食疗效用,为闻名国内外的特种茶.在我国生产已有悠久历史,早在明代李时珍名医
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茶学研究新进展
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作者:
刘祖生 胡月龄 来源:广东茶业 年份:1993 文献类型 :期刊 关键词: 茶学 茶树根 茶树生理 茶圣陆羽 湖北省农业厅 绿茶品质 茶叶品质 茶树种质资源 茶叶经济 茶树栽培
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描述:正当全国茶学界准备隆重庆祝茶圣陆羽诞生1260周年的时候,华中农业大学、湖北省农业厅和湖北省茶麻进出口公司联合主办“陆羽茶学学术讨论会”。这是一次具有重要意义的全国性学术活动。我们有幸被邀出席,深感荣幸!趁此机会,简要谈谈当代茶学研究新进展,不妥之处,敬希茶界同仁批评指正。
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[0图]茶叶栽培与加工
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作者:
《新农村致富技术丛书》委会 来源:贵阳:贵州民族出版社 年份:1993 文献类型 :图书
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描述:茶已成为当今人们日常生活的必须品,现代医学研究已证明,饮茶对人体有着多种保健作用。
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值得推荐——蜂窝煤制茶灶
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作者:暂无 来源:茶叶通讯 年份:1993 文献类型 :期刊 关键词: 制茶品质 蜂窝煤 燃料费 茶区 煤饼 茶农 扁形茶 推广 制作 电炒锅
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描述:浙江富阳县茶区,近年来大力推广窝蜂煤灶制作扁形茶,深受茶农欢迎。1988~1992年已推广2973台。在这种灶上每炒制1kg 扁形茶只需1.61kg 煤饼,燃料费不超过0.4元;锅子温度升降,制茶品质和功效接近龙井电炒锅。每加一次煤饼可连续使用8~10小