检索结果相关分组
- 泡茶的学问
- 作者： 周汉奎 顾维民 王谦 来源：中国食品 年份：1990 文献类型 ：期刊 关键词： 天目青顶 水温过低 野生茶树 花茶 品饮 远古时代 保温杯 生津止渴 金属茶具 芳香油
- 描述：饮茶在我国有悠久的历史.早在远古时代,人们只是在野外劳动时将野生茶树的鲜叶采下咀嚼,以便生津止渴.后来由鲜嚼逐渐发展到煮饮.以后又经过很长时间,饮用方式逐步进展到今天仍然沿用的
- 唐陆羽《茶经》与茶道——兼论其对日本饮茶文化的影响
- 作者： 程喜霖 来源：湖北大学学报(哲学社会科学版) 年份：1990 文献类型 ：期刊 关键词： 李季卿 尚茶 赐茶 《新唐书》 茶经 《茶经》 常伯 蒙顶茶 野服 园仁
- 描述：陆羽生平及《茶经》的内容已另文讨论,在此不赘述,本文着重探讨《茶经》所弘扬的饮茶之道.陆羽以善品茶和饮茶闻名,时人称他茶博士,被誉为茶神.《新唐书》卷一九六《隐逸·陆羽传》云:羽嗜茶,著经三篇,言茶
- 《茶经·七之事》浅释
- 作者： 张金兴 来源：中医药文化 年份：1990 文献类型 ：期刊
- 描述：[题解]《茶经》,唐人陆羽撰,是我国和世界第一部茶学专著。全书三卷十篇,较全面系统地论述自远古到唐代我国在茶的栽培、加工、饮用等方面所取得的成就,对我国及世界茶业发展颇有影响。陆羽因此而被后人尊为
- 试谈茶尘与制茶工人健康和防尘
- 作者： 吴为政 来源：茶叶 年份：1990 文献类型 ：期刊 关键词： 身体健康 气管炎 防尘 二氧化矽 工人健康 加工过程 职业性危害 制茶 主要表现 全过程
- 描述：茶叶加工从初制到精制的全过程都存在着茶尘对制茶工人身体健康的危害问题。但就茶尘本身所含成分及其在加工过程所掺杂的少量尘土中,所含游离二氧化矽其量甚微,亦不能直接构成职业性危害。其所以为
- 制茶工业应重视提高茶叶品质
- 作者： 顾公新 来源：茶业通报 年份：1990 文献类型 ：期刊 关键词： 茶叶质量 全面质量管理 建立健全 质量保证体系 整顿经济秩序 茶叶品质 精制茶厂 工业 经济环境 茶叶加工
- 描述：目前,制茶工业正面临着急待提高茶叶品质,加速茶叶新产品开发的严重任务。为保证这个任务的实现,必须充分利用当前治理经济环境、整顿经济秩序的有利时机,加强全面质量管理,建立健全质量保证体系,依靠技术进步,开展茶叶深加工,努力振兴茶叶事业。就此,笔者谈一点粗浅看法。
- 宁红茶的发展与武宁采茶戏、打鼓歌的兴起
- 作者： 闵正国 来源：农业考古 年份：1990 文献类型 ：期刊 关键词： 采茶戏 茶叶贸易 武宁县 红茶 地方特色 江西 长江口 长江中游 发展 农民
- 描述：(一)宁红茶是武宁县传统出口产品,名列四大特产之首(茶、麻、油、豆),素以美形、优质、制特、味隽而闻名中外,曾有“茶盖中华,价甲天下”的称誉。宁红茶前身——修江茶,至少在唐代已经相当发展,其时修江上
- 我国制茶机的兴起与进步(续)
- 作者： 殷鸿范 潘克霓 来源：中国茶叶 年份：1990 文献类型 ：期刊 关键词： 乌龙茶 红碎茶 茶机 成套设备 年代 研制成功 热效率 茶厂 茶叶烘干机 加工设备
- 描述：3.从单机设计走向成套设计我国50年代的茶机,由于处于开创韧期,多采取单机孤立设计,由此形成的机种在工艺组合上难以实现前后工序的生产平衡与作业衔接。为适应不同规模茶厂的要求,自60年代后期开始注意
- 绿茶等级的化学鉴定—绿茶中微量元素和生化成分与茶叶等级的关系
- 作者： 王晓萍 吴洵 来源：全国茶叶品质化学与检验学术讨论会 年份：1990 文献类型 ：会议论文 关键词： 茶叶 镁 茶多酚 微量元素 氨基酸 绿茶 级别 化学鉴定 锌 生化成分 化学成分 咖啡碱
- 描述：相关关系发生逆转时的临界含量分别约为２４℅和４．５℅。经茶茶汤中的氨基酸（Ｘ１）、镁（Ｘ４）和锌（Ｘ５）含量是决定其级别（Ｙ）的主要因素，它们之间的回归方程Ｙ＝１１．１２２８－１．４３８...
- [0图]茶叶加工机械
- 作者： 龚琦 来源：上海：上海科学技术出版社 年份：1990 文献类型 ：图书 关键词： 茶叶加工机
- 描述：本书介绍了各类茶叶加工机械的工作原理、基本结构、操作方法及维护保养要点等。