检索结果相关分组
- 茶树幼根EST文库构建及茶氨酸代谢相关基因表达分析
- 作者： 史成颖 来源：安徽农业大学 年份：2011 文献类型 ：学位论文 关键词： 幼根 EST 实时荧光定量 基因表达 茶树 茶氨酸 cDNA文库
- 描述：茶氨酸系茶树中的特征性非蛋白质氨基酸，是构成茶叶品质的主要成分之一，影响茶叶的滋味品质，具有重要的保健功能和药理作用。目前与茶氨酸代谢相关的分子机理还知之甚少。因此，研究茶氨酸代谢途径上相关的基因
- 茶树萜类代谢上游基因表达的代谢前体调控和茶树转基因体系初探
- 作者： 项威 来源：安徽农业大学 年份：2012 文献类型 ：学位论文 关键词： 萜类代谢 转基因 基因表达 茶树 定量分析
- 描述：茶，因其健康功能和宜人的香气，普受国内外消费者的欢迎。茶树挥发性萜类物质是茶叶香气重要的组成成分，也是决定茶叶品质与风味的重要因素。茶树萜类代谢机理和进一步的调控，需要借助转基因技术手段。目前，茶树
- 儿茶素对农杆菌介导的茶树遗传转化的影响
- 作者： 宋大鹏 来源：安徽农业大学 年份：2014 文献类型 ：学位论文 关键词： 茶提取液 致病基因 儿茶素 茶树 农杆菌 转化效率
- 描述：本研究证明茶树难以被农杆菌转化与茶树的一些特定的化合物有关。茶树含有丰富的次生代谢物质。由于其含有不同种类的、丰富的黄酮类化合物,常被用来研究植物类黄酮代谢。茶树这些有益特点的遗传改良和生物研究需要一个简单有效而且低成本的方法。农杆菌介导的遗传转化已经被作为一种常规的实验室方法来进行植物的遗传工程和生物研究。然而,茶树难以被农杆菌转化,相关机理知之甚少。尽管一些报道已经得到转基因茶树和毛发根,但目前还没有建立一套高效的茶树转基因体系。先前的研究已经表明,茶多酚有明显的抑菌活性,所以茶多酚可能会影响农杆菌的
- 茶树酯型儿茶素合成途径及酚类物质积累特异性研究
- 作者： 刘亚军 来源：安徽农业大学 年份：2011 文献类型 ：学位论文 关键词： 酯型儿茶素 酚类物质 特异性分布 茶树 合成途径
- 描述：儿茶素是茶树的主要次生代谢产物，对决定茶叶品质及其健康功效具有重要作用。本文重点探索了茶树酯型儿茶素的合成代谢途径，研究了茶树酚类物质合成积累的组织特异性和发育特异性。主要研究结果如下：1.建立
- 茶叶中水溶性氟化物安全风险分析及安徽茶园土壤—茶树系统氟富集特性
- 作者： 张易 来源：安徽农业大学 年份：2013 文献类型 ：学位论文 关键词： 茶叶 风险分析 富集 氟 土壤
- 描述：随着人们对茶叶质量安全认识提高，茶叶中氟含量超标的问题越来越引起人们的重视。正确认识茶叶中的氟，趋利避害，是现实而又紧迫的课题。为了解目前市场上茶叶中水溶性氟化物含量，对我国489份茶样及市购40份
- 实现中国茶叶公用品牌与企业品牌共赢的博弈研究
- 作者： 李丽 来源：安徽农业大学 年份：2009 文献类型 ：学位论文 关键词： 茶叶 公用品牌 地理标志 博弈
- 描述：我国是茶叶大国,茶产业不仅是广大山区传统支柱产业更是重要的民生工程。茶产业的发展壮大需要以茶叶企业为依托。茶叶企业的发展可以走茶叶公用品牌这条“捷径”。我国有丰富的名优茶,名优茶叶是最适合使用
- 茶叶蛋糕及茶叶月饼加工工艺及其品质研究
- 作者： 曹盛 来源：安徽农业大学 年份：2012 文献类型 ：学位论文 关键词： 茶叶 月饼 抗氧化 蛋糕 工艺
- 描述：茶叶作为一种饮料,其营养、保健和药用价值历史悠久,具有多种功能性成分,包括：茶多酚、茶多糖、膳食纤维、茶色素等,并且茶叶中含有多种矿物质,经常饮茶可起到对人体的营养与预防疾病的作用。蛋糕和月饼是食品
- 新型茶叶清洁化、自动防堵排堵抖筛设备的研制
- 作者： 朱建一 来源：安徽农业大学 年份：2009 文献类型 ：学位论文 关键词： 茶叶 清洁化 防堵塞 抖筛 筛分效率
- 描述：茶叶筛分设备是食品筛分机械设备中的一种。茶叶筛分设备在茶叶精制作业中占有非常重要的地位。茶叶筛分机械是根据我国传统的手工茶叶加工筛的筛网结构及其运动方式设计而成,经不断改进和完善,形成了现在的各种形式的茶叶筛分机械。茶叶筛分机械工作时,由于筛床的运动,迫使混杂的毛茶在筛面上作相应的运动,进而以不同的方式通过筛网,使毛茶按长短、大小、粗细、轻重进行分门别类,以利茶叶的拼配。 茶叶筛分机械是茶叶精制加工作业中重要的机械设备之一。多年来,茶叶筛分设备的设计与研制都在不断的进行。在日常生产过程中,茶叶