检索结果相关分组
- [0图]茶学研究法
- 作者： 叶乃兴 来源：北京：中国农业出版社 年份：2011 文献类型 ：图书 关键词： 高等学校 文化 茶 教材
- 描述：本书是讲述茶学科学研究的基本方法，是学习茶学科技项目申请、茶学试验设计、茶业经济调研、数据的整理与分析、科技论文撰写的重要课程。通过《茶学研究法》课程学习，可以了解茶学科技发展状况，初步具备茶学科
- [0图]茶艺 基础知识
- 作者： 冯小琴 来源：北京：中国农业出版社 年份：2012 文献类型 ：图书 关键词： 文化 茶 中等专业学校 教材
- 描述：本书通过绪论、茶艺简史、茶闻逸事、鉴泉择水、赏器备具、茶艺技艺、茶艺表演、饮茶习俗、茶事服务等九个部分的讲授，使学生了解茶艺的起源、形成和发展历程；了解我国部分少数民族和国外部分国家的生活习惯和饮茶
- [0图]茶艺 实训技能
- 作者： 徐丽萍 来源：北京：中国农业出版社 年份：2012 文献类型 ：图书 关键词： 文化 茶 中等专业学校 教材
- 描述：本教材以茶事服务礼仪、行茶技法、操作规范、表演技能为主要教学目标，针对中等职业学校茶文化专业学生，强化操作训练，提高从业素质、岗位能力。
- [0图]中国茶疗
- 作者： 林乾良 陈小忆 来源：北京：中国农业出版社 年份：2006 文献类型 ：图书 关键词： 食物疗法 茶 中国
- 描述：本书上篇论述了茶疗概述、药用史、疗效、有效成分、用法、制剂及注意点；下篇论述了茶疗的应用内容，涉及到心血管疾病、神经系统疾病、消化系统疾病、呼吸系统疾病等方面的茶疗知识。
- [0图]诗化的品茗艺术：从唐代茶诗看唐代茶艺
- 作者： 李新玲 来源：北京：中国农业出版社 年份：2008 文献类型 ：图书 关键词： 文化 茶 中国 唐代
- 描述：本书内容包括：百草让为灵——名茶；何处弄春泉——名泉；功剜明月染春水——茶具；风吹水声来耳边——环境；花浮鱼眼沸——烹煮；欲知花乳清冷味——品尝；尝茗议空经不夜——茶会等。
- [0图]文化传播视野下的茶文化研究
- 作者： 关剑平 来源：北京：中国农业出版社 年份：2009 文献类型 ：图书 关键词： 文化 茶 中国 研究
- 描述：本书第一章从民族植物学的角度考察各民族对于茶叶的不同利用方法，主张各民族针对茶树鲜叶开发了不同的利用法，茶叶的饮用习俗是巴蜀先民开发的利用方法。在附章中批判了饮茶的神农起源说，指出问题不是神农信仰自身，而是混淆了学术研究与精神信仰、产业包装之间的区别，而这种现象在茶文化研究中非常普遍，解决的途径是将学术研究的规……
- [0图]饮茶起源及茶树栽培起源地研究
- 作者： 刘家虎 来源：北京：中国农业出版社 年份：2012 文献类型 ：图书 关键词： 文化史 茶 中国 研究
- 描述：饮茶起源及茶树栽培起源地研究
- [0图]陆羽《茶经》研究
- 作者： 关剑平 日 中村修也 来源：北京：中国农业出版社 年份：2014 文献类型 ：图书 关键词： 文化 古代 茶 中国 《茶经》 研究
- 描述：本书主要从对陆羽的研究，对陆羽的《茶经》的研究，对《茶经》中的茶叶的研究和《茶经》与日本之间的一些联系几方面为切入点对陆羽《茶经》进行深入的研究。本书的作者都是具有国际学术地位，又深具学术影响，他们的力作既有学术价格，又有实践指导意义。
- [0图]茶学知识读本
- 作者： 王镇恒 来源：北京：中国农业出版社 年份：2011 文献类型 ：图书 关键词： 茶叶 基本知识
- 描述：本书内容包括：茶树的特性、茶园的建立、茶树的繁殖、茶树品种资源、茶叶制造、各类茶叶的制造、茶叶检验、茶产品开发、茶叶市场、茶厂经营管理等。
- [0图]饮茶习俗
- 作者： 姚国坤 来源：北京：中国农业出版社 年份：2003 文献类型 ：图书 关键词： 品茶
- 描述：该书讲述了饮茶的源和流、品茶与环境、文人茶情、宗教茶风、饮茶与民风、饮茶与民俗、饮茶的约定与成规、汉族饮茶风尚以及少数民族茶俗等内容。