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- 利用27Al核磁共振波谱研究铝与茶叶中生物有机配体的相互作用
- 作者： 刘丽娜 来源：北京化工大学 年份：2005 文献类型 ：学位论文 关键词： 有机配合物 茶多酚 NMR 27 茶叶水浸提液 Al 铝 ~
- 描述：的具体结构还未见详细报道,所以希望通过研究铝与茶叶中的不同生物有机配体相互作用,而进一步了解其解毒机理,从而开发
- 普洱茶的化学成分分析及其抗氧化活性研究
- 作者： 吕海鹏 来源：中国农业科学院 年份：2005 文献类型 ：学位论文 关键词： 抗氧化活性 普洱茶 化学成分
- 描述：谱、红外光谱、核磁共振、质谱等波谱分析,鉴定其化学结构;并进一步使用DPPH方法测定它们的抗氧化活性。 本
- 茶叶深加工研究开发现状
- 作者： 苗爱清 李家贤 庞式 来源：2005广东茶产业发展论坛 年份：2005 文献类型 ：会议论文
- 描述：形态、包装方式、饮用方式、使用方法等,都有很大变化和发展,茶产业已由多茶类产品开发向深加工多样化开发的方向发展。一、茶叶深加工研究开发的背景茶叶深加工是以茶(包括鲜叶、成茶、副茶或茶园茶厂废弃物)为原料,运用现代科学理论和科学技术,从深度广度变革茶叶产品形态结构。自20世纪80年代,茶叶的深
- 广东茶叶产业现状与发展思路探讨
- 作者： 郑如钦 来源：2005广东茶产业发展论坛 年份：2005 文献类型 ：会议论文
- 描述：思路与措施,推进我省茶业的可持续发展,不仅是实施农业结构调整的重要举措,也是在市场一体化条件下,提高我省茶叶产业竞争力,参与市场竞争的迫切要求,更是促进农民收入持续有效增长的客观需要。本文对我省茶叶产业的现状、发展优势以及今后的发展思路谈一些粗浅看法,仅供参考。