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[0图]茶文化
作者: 关剑平  来源:北京:中国农业出版社 年份:2015 文献类型 :图书
描述:等文学角度赏析茶文化,对茶文化的地域特色进行民俗学方面的总结。在实践层面,阐述茶道的艺术,从文化产业的角度分析茶文化的相关产品,介绍了中国茶文化向……
[0图]茶学概论
作者: 叶乃兴  来源:北京:中国农业出版社 年份:2013 文献类型 :图书 关键词: 茶叶  高等学校  文化  教材 
描述:本教材是一本理论结合实际,注重茶学基础知识普及的茶学导学性教材。本教材开篇对该门课程的课程定位和教学方法进行了阐述和分析,在此基础上,全面介绍了茶的起源与传播、茶与健康、茶树品种与栽培、茶叶加工、茶叶品质与鉴评、茶资源利用与深加工、茶叶质量安全、茶业经济?
[0图]金秀野生大茶树
作者: 黄亚辉 卢政通 曾贞  来源:北京:中国农业出版社 年份:2015 文献类型 :图书
描述:本书是作者及其科研团队近几年对金秀野生大茶树资源收集、整理、分类及分物技术在野生茶研究领域应用成果的汇编,内容涉及茶叶资源收集与整理、金秀野生大茶树资源的形态学研究、金秀野生茶遗传多样性及分子指纹图谱分析
[0图]中国茶叶市场现状及运行机理研究
作者: 许咏梅  来源:北京:中国农业出版社 年份:2011 文献类型 :图书 关键词: 茶叶  国内市场  中国  研究 
描述:本项目以市场理论、交易效率理论、市场关联理论等为依据,对中国茶叶市场的现状、价格形成、市场交易效率及市场之间关系等进行全面深入系统地分析,并且利用定量实证的方法进行深入系统的研究,在此基础上借鉴国际
[0图]中国茶叶标准化发展研究
作者: 杜维春  来源:北京:中国农业出版社 年份:2014 文献类型 :图书 关键词: 茶叶  中国  研究  标准化管理 
描述:,系统分析了我国茶叶标准化发展的过程及未来的发展前景,阐述了我国茶叶标准化管理体系,概括了在工作实践中着重推进茶叶相
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