安徽农业大学茶文化特色库
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制茶生产管理方法初探
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作者:
郜晓根 来源:茶业通报 年份:1990 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶生产 成本控制 生产管理 直接影响 经济效益 农业生态结构 质量控制 劳动生产率 经济的 进度控制
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描述:实现茶叶现代化,就是用现代化工业和现代化科学技术装备茶业;用现代管理经济的科学方法来组织和管理茶业;合理利用资源,建立合理的农业生态结构和生态系统,不断提高劳动生产率和土地生产率,从而大幅度增加商品
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苏联制茶工业革命性的改变
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作者:
张堂恒 来源:茶叶通讯 年份:1959 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶 年产量 格鲁吉亚 整形修剪 苏联 鲜叶 制茶 揉捻机 茶厂 制造方法
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描述:关于制造方面我要谈的只是根据对一个茶厂的简短访问所获得的资料。但我认为苏联所有国营茶厂都普遍采用这些技术措施。一年中约有六个月(四月至九月)制造主要茶类。(红茶——译注)在十月和十一月制造砖茶。以后
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制茶工业发展简史(续)
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作者:
陈椽 来源:茶业通报 年份:1982 文献类型 :期刊 关键词: 技术措施 炒青绿茶 制法 起源 蒸青 红茶 发展时期 实践 制茶机械 工业
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描述:制茶工业的发展,大约概括分为四个时期:一、制茶起源时期;二、制茶技术改革时期;三、制茶发展时期;四、制茶机械化时期。一、制茶起源时期从“神农”时期,公元前二千多年到公元九六○年;自首先发现野生茶树
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制茶工业的环境污染和防治
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作者:
徐正炳 来源:茶业通报 年份:1983 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶产量 允许浓度 空气交换 环境污染 干燥机 十九世纪 车间空气 制茶 茶叶品质 干燥车间
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描述:茶起源于中国。早在公元前二千多年就开始用茶当药,后来发展成为普遍的饮料。随着制茶技术的改进,而形成了小型作坊式生产,在一个相当长的历史时期内,制茶工业是处于落后状态。从十九世纪末二十世纪初开始,制茶
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进贤县举办制茶工艺讲座
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作者:
陈宜 卞阿喜 来源:蚕桑茶叶通讯 年份:1990 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶加工技术 制茶工艺 讲座 茶场 经济作物 名特优 进贤县 茶叶品质 新产品 研究所
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描述:江西省蚕茶研究所茶叶专家讲授茶叶加工技术和制茶理论。在讲座期间,南昌县农牧渔业局经济作物站派员到会指导,并作了今年茶叶市场信
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贵州小叶苦丁茶多种类品系分类及其制茶机理
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作者:
郑文佳 龙明树 赵志青 罗显扬 刘晓霞 来源:山地农业生物学报 年份:2008 文献类型 :期刊 关键词: 品系 贵州小叶苦丁绿茶 种类 贵州小叶苦丁茶 贵州小叶苦丁红茶
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描述:为了解决贵州小叶苦丁茶产业发展中产品种类单一的难题,本项目研究以试验加工对比法为主,结合成分变化测量及其机理形成分析法为辅,归纳总结了6大茶类工艺技术中贵州小叶苦丁茶的品质特征;提出其分类学
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关于制茶工艺简化与产品改革浅见
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作者:
黄麟琪 来源:茶叶科学技术 年份:1984 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶 工艺改革 产品质量 制茶工艺 必要性 改革问题 工艺简化 茶厂 新产品 技术人员
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描述:一九八三年六月初,省茶叶公司邀请茶叶专家和有关茶厂技术人员座谈制茶工艺改革问题,要求把制茶工艺改“简”,加工生产改“快”。通过座谈进一步明确了工艺改革的必要性和紧迫性。会上有两种不同意见:一种认为要
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杭州茶厂基本实現制茶自動化
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作者:
孙守成 来源:茶业通报 年份:1959 文献类型 :期刊 关键词: 人民公社 采摘期 秋茶 茶园管理 黄山地区 茶叶生产 秋季 茶树 冬季 管理工作
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描述:我厂主要担負金华、加兴二个專区二十一个县市茶叶內外銷加工任务。由于党的大力发展茶叶生产方針的貫彻,茶叶生产飞速跃进,厂內現有設备不能适应需要,必須提高生产能力。要提高生产能力有二个办法:第一个办法添人添机添厂房,但耗资巨大;第二个办法是在現有設备的条件下,大搞技术革命,挖
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茶叶叶绿体的嗜锇颗粒含量和适制茶类的关系
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作者:
陈玉银 洪健 童启庆 来源:广西植物 年份:1992 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶 香气 嗜锇颗粒
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描述:应用电子显微镜技术,从细胞亚显微水平研究了81个茶叶品种(或品系)的叶绿体内嗜锇颗粒的分布情况及其适制茶类的关系。结果表明,适制乌龙茶的茶树品种嗜锇颗粒含量都比较多,而有特殊香气的凌云白毛茶嗜锇颗粒
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石狮茶商首次组团观摩铁观音制茶大赛
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作者:暂无 来源:茶叶世界 年份:2009 文献类型 :期刊 关键词: 组团 铁观音茶 茶业 市场拓展 茶市场 石狮市 制茶技术 安溪县
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描述:10月15日,2009“皇馨杯”秋季铁观音制茶技术大赛在安溪县隆重落下帷幕,石狮市部分茶业公司代表观摩了本次活动。石狮市茶商队伍十分庞大,全市有铁观音茶庄、茶业公司数千家,涉茶人员至少上万,是铁观音