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"合一法"制茶方法研究
作者:暂无 来源:第七届海峡两岸茶业学术研讨会 年份:2012 文献类型 :会议论文 关键词: 做青  制茶方法  生化成份  合一法  感官品质  香气相对含量  涌溪火青 
描述:青叶匀,根据目标茶(涌溪火青)工艺完成后面的加工.结果表明:采用"合一法",将14~20%的鲜叶进行做青,制成的涌溪火青茶,有24种香气成份(共检出43种)相对含量差异达20%以上,其中15种占香气
不同肥料处理对茶树生长和茶叶品质的影响
作者: 李磊  来源:山东农业大学 年份:2010 文献类型 :学位论文 关键词: 产量  施肥  茶树  品质 
描述:及各项指标测定研究了不同肥料处理对茶树增产、增质的效应:1.对北方新建茶园施用生物有机肥、微生物肥料、有机无机
不同有机肥处理对茶园土壤、茶树生长及茶叶品质的影响
作者: 宋红霞  来源:西北农林科技大学 年份:2011 文献类型 :学位论文 关键词: 茶树生长  有机肥  土壤肥力  茶叶品质 
描述:本验以西乡常见茶树品种紫阳群体为试材,研究施用农家肥鸡粪、猪粪、牛粪、油渣及施处理对茶园土壤肥培的作用、茶树生长性状和茶叶品质的影响,探索对陕南茶园土壤改良的最佳方法。1土壤有机质和无机矿质元素N
提倡低碳经济的茶文化生态旅游发展策略研究
作者: 李晓娜  来源:福建茶叶 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 发展策略  低碳经济  生态旅游 
描述:低碳经济是我国近几年开始发展的经济结构,也是我国整体经济发展多年后所衍生出来的新型经济理念。在茶文化中,人们对茶文化的传统印象还停留在品茶的基础阶段,而在我国经济结构的不断变化下,茶文化已成为了现代
面向二十一世纪茶学专业教学改革问题初探
作者: 邵宛芳  来源:云南农业教育研究 年份:1996 文献类型 :期刊 关键词: 茶学  综合素质  课程体系  教学内容  发展需要  课程结构  培养质量  适应形势  专业教学改革  知识结构 
描述:我校茶学专业成立于1972年。20多年来,培养了数百名本、专科毕业生,对我省茶叶产业的发展起了重要的作用。然而,随着现代科学技术的发展,社会、经济、文化等结构的变革,教学不适应的问题日益突出。如采用
茶树CHS家族基因gDNA克隆、基因表达及与多酚含量的关系分析
作者: 张丽群  来源:中国农业科学院 年份:2013 文献类型 :学位论文 关键词: 查尔酮合成酶基因  SNP  关联分析  茶树  RealTimePCR 
描述:中木质素和类黄酮物质合成的分支点。该酶由结构基因CHS编码,已有研究表明,植物体内类黄酮的积累与CHS基因显著相关。本研究首先从基因结构着手,通过PCR方法分别克隆了茶树CHS1、CHS2和CHS3
赣南采茶戏《睄妹子》音乐分析
作者: 陈林君  来源:肇庆学院学报 年份:2012 文献类型 :期刊 关键词: 音乐分析  赣南采茶戏  哨妹子 
描述:“四小金刚”之一的《哨妹子》是赣南采茶戏优秀传统剧目的代表。这一剧目两位人物的音乐主题特征鲜明;调式以d商调为轴心。同时运用“犯调”的手法增加音乐的色彩;曲体结构以单乐段结构为主。通过多种旋律发展手法的运用体现起、承、转、合的过程与特点。
江西客家采茶戏的传承与发展及校本教材建设的研究
作者: 蓝文 成宁 张宇俊  来源:林区教学 年份:2011 文献类型 :期刊 关键词: 教学实践  流变沿革  赣南采茶戏  艺术风格  教材建设 
描述:江西是采茶戏之乡,赣南采茶戏是赣南民间土生土长极具地方特色的剧种,也是采茶戏中"茶味"最浓的一种。(1)赣南采茶戏中的文化元素,重点阐述它的起源、沿革产生的影响。(2)赣南采茶戏独特的艺术风格,主要
调高调优茶树品种稳步推进茶产业发展
作者: 郑康麟 吴洪新  来源:第二届海峡两岸茶业博览会暨国际茶业高峰论坛 年份:2008 文献类型 :会议论文 关键词: 茶树品种  产业发展  结构调整 
描述:本文综述了蕉城区近年来调整茶树品种结构,大力引进高新茶树品种、发展名优茶生产、开展各类茶叶技术培训、拓展茶叶流通市场等一系列工作措施,并根据蕉城区茶产业基础,立足本地的茶树品种资源优势,以结构调新、品种调优、规模调大、效益调高的工作思路,制定发展对策.
城市居民茶叶消费的产品偏好及其影响因素:基于MNL模型的微观实证
作者: 陈富桥 姜爱芹  来源:第三届全国茶产业经济研讨会暨营销与消费专题论坛 年份:2013 文献类型 :会议论文 关键词: 产品偏好  城市居民  影响因素  茶叶消费 
描述:本文基于对城市居民的问卷调查数据,选取总体、性别、年龄、收入、区域5个维度,描述分析了我国城市居民茶叶消费的产品结构现状,并用多分类离散选择模型(MNL)实证测度了影响茶叶消费产品结构性差异
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