检索结果相关分组
- 18种袋泡茶型保健食品铅浸出率和人群摄入量研究
- 作者： 孙鑫贵 沙博郁 王正 沙怡梅 罗仁才 来源：现代预防医学 年份：2013 文献类型 ：期刊 关键词： 浸出率 保健食品 铅 铅的摄入量
- 描述：目的了解袋泡茶型保健食品铅的浸出率和人群摄入量,为进一步评估其安全性提供基础数据。方法从北京市商场、超市、药店购买18种袋泡茶型保健食品,按照GB5009.12-2010检测样品和浸提液中铅含量。用产品中铅含量与产品标识的食用量和铅的浸出率相乘计算铅的摄入量。采用联合国粮农组织和世界卫生组织食品添加剂联合专家委员会推荐的暂定每周耐受摄入量(PTWI)值评价铅摄入的安全性。结果袋泡茶型保健食品浸泡后铅的浸出量为0.0036～0.5400mg/kg,平均浸出率为5.49%。人群铅的摄入量为0.018～4.32
- 云南大茶树遗传多样性的EST-SSR分析
- 作者： 周萌 李友勇 孙雪梅 王家金 谢瑾 成浩 汪云刚 刘本英 来源：第十五届中国科协年会 年份：2013 文献类型 ：会议论文 关键词： SSR 亲缘关系 遗传多样性 EST 茶树
- 描述：应用EST-SSR标记技术对云南省不同区域采集的39份古茶树资源进行了遗传多样性和亲缘关系研究.结果表明：43对EST-SSR引物共扩增出121条多态性谱带,有效等位基因变异占比重的73.88％.多态性信息量PIC值在0.049～0.737之间,平均为0.469.基因多样性指数平均值为0.533, Shannon指数平均值为0.812,均高于0.5.遗传相似系数在0.414～0.907之间,平均值为0.653,显示云南大茶树的遗传基础相对比较宽,具有较高的遗传多样性水平.SSR聚类分析表明,大茶树的遗传距
- 薄层层析法测定茶叶中菊酯类农药残留技术的研究
- 作者：暂无 来源：第二届中国食品与农产品质量安全检测技术国际论坛 年份：2013 文献类型 ：会议论文 关键词： 茶叶 农药残留 菊酯 薄层层析法
- 描述：采用薄层层析法分别对新鲜茶叶和成品茶叶中的溴氰菊酯和氯氰菊酯进行了测定：采用硅胶GF254板作为固定相，通过比较菊酯类农药标准溶液在6种不同配比的展开剂中展开情况，发现选择石油醚-丙酮(9+1)作为
- 更新教学理念,推进茶学专业改革与发展：宁德职业技术学院茶叶生产加工技术专业教学改革综合试验总结
- 作者： 潘玉华 郑其春 郭建雄 黄先洲 周寒松 来源：2013海峡科技专家论坛·海峡两岸茶产业发展研讨会 年份：2013 文献类型 ：会议论文 关键词： 工学结合 教学改革 培养模式 校企合作 课证融合
- 描述：本文就茶专业教学改革中的专业改造与优化、课程体系的改革与建设、创建工学结合模式与实施路径、实践教学运行模式与机制、课程建设与教学资源的开发利用、双师教学团队建设、学生综合素质教育、探索教育教学质量评价体系及运行机制等方面的探究结果进行总结。旨在为更新教学理念，推进茶学专业改革与发展提供实践经验。
- 茶艺及茶文化·中国茶文化形成简史
- 作者： 骆远 来源：老年世界 年份：2013 文献类型 ：期刊
- 描述：茶艺及茶文化·中国茶文化形成简史
- 采茶戏文本「张三郎卖茶」的演变－从《兄弟卖茶》谈起
- 作者： 林晓英 来源：南艺学报 年份：2013 文献类型 ：期刊 关键词： 采茶戏 三脚采茶戏 张三郎卖茶 兄弟卖茶
- 描述：采茶戏文本「张三郎卖茶」的演变－从《兄弟卖茶》谈起
- 基于C#.NET和MATL AB的茶叶甄别系统研究与开发
- 作者： 邢国凯 来源：河北大学 年份：2013 文献类型 ：学位论文 关键词： 茶叶 C#.NET MATLAB 发酵度
- 描述：在Internet飞速发展的今天，网络已经应用到人们生活的各个方面，它成为人们快速获取、发布和传递信息的重要渠道，因此网站建设在Internet应用中的体现日益突出，它已经成为科研、教学信息化建设的重要组成部分，因此倍受重视这次我所设计的课题正是互联网与科研应用之间紧密关系的体现。通过茶叶甄别系统用户可以进行茶叶红外光谱对比从而甄别出茶叶的发酵度、普洱真假及五种具有代表性的茶叶单品；开发人员可以以系统的开发功能为工具进行深入研究，从而得到新的特征基和判别器，完善系统；管理员能有效的控制用户的使用权限，同时
- ICP-AES、ICP-MS、AFS、IC分析技术在茶叶中微量元素的分析研究
- 作者： 谭惠仁 来源：中山大学 年份：2013 文献类型 ：学位论文 关键词： 茶叶 微量元素 MS ICP AFS AES HG
- 描述：茶叶（拉丁学名：Camellia sinensis(L.)O.Kuntze），茶属双子叶植物，功效甚广：有抗疲劳，抗衰老，抗菌消炎，抗辐射；降血脂，降血糖，降血压；预防癌症，预防龋齿；增强机体免疫力
- 茶树品种“小雪芽”冷诱导锌指蛋白基因cDNA研究
- 作者： 李娜娜 陆建良 郑新强 梁月荣 来源：第十五届中国科协年会 年份：2013 文献类型 ：会议论文 关键词： 茶树品种 基因结构 基因表达 新梢白化
- 描述：分析了低温诱导型新梢白化茶树品种“小雪芽”叶片低温诱导锌指蛋白基因cDNA序列。该序列长度为698bp,与大豆和蓖麻的锌指蛋白mRNA同源性分别为83％和82％；具有可编码230个氨基酸的开放阅读框。与“福鼎大白茶”冷诱导锌指蛋白cDNA序列相比,该cDNA序列在50-51位上核苷酸AT缺失,第143位的A被置换为G,第654位T缺失,推导由其翻译的蛋白质氨基酸序列与“福鼎大白茶”同源性达到99％,但有3个位点的氨基酸变异。该基因表达丰度明显低于“福鼎大白茶”。研究认为,基因结构差异,引起表达强度和蛋白质
- 茶树MEP途径中HDS与HDR基因的cDNA全长克隆、功能分析与表达特征研究
- 作者： 蒋正中 来源：安徽农业大学 年份：2013 文献类型 ：学位论文 关键词： CsHDS CsHDR 表达特征 茶尺蠖 茶树 基因克隆
- 描述：萜类化合物（Terpenoids）是一类由异戊二烯为基本结构单元构建的化合物，是茶树次生代谢物的重要的组成部分，在茶树间接防御中起到相当重要的作用。而4-羟基-2-甲基-2-E-丁烯基-4-焦磷酸合酶（HDS）、4-羟基-2-甲基-2-E-丁烯基-4-焦磷酸还原酶（HDR）参与萜类物质代谢上游途径之一的MEP途径中最后两步反应，且HDR还是MEP途径的关键限速酶之一，然而茶树体内HDS、HDR基因信息及其相关功能至今未见报道。本论文主要对茶树叶片中的HDS、HDR基因进行了cDNA全长克隆、功能分析及其在