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明代茶叶科技、贸易、文化研究
作者: 章传政  来源:南京农业大学 年份:2007 文献类型 :学位论文 关键词: 茶叶科技  明代  茶叶贸易  茶文化 
描述:的交叉学科。现代茶学覆盖茶树栽培、生物技术及其应用、制茶工程、茶叶生物化学与综合利用、茶叶经济贸易和茶文化等研究方向,正朝着整体化、综合化、多元化的方向发展。现代茶学的发展离不开实验科学的支撑,而古代
茶叶主要成分的工厂化快速检测研究
作者: 常菊  来源:四川农业大学 年份:2009 文献类型 :学位论文 关键词:   快速检测  主要成分 
描述:的茶叶主要成分检测技术与方法,这些方法对茶叶科学研究、科技研发及质量检验均发挥了重要作用。但是,这些检测方法普遍存在操作繁琐、仪器要求高、不够绿色环保等难以适应工厂检测使用的问题,而许多茶叶生产企业急需能
茶叶中残留啶虫脒测定方法的研究
作者: 张顺玮  来源:同济大学理学部 年份:2009 文献类型 :学位论文 关键词: 茶叶  质谱联用技术  高效液相色谱法  液相色谱  啶虫脒  聚类分析 
描述:和地区,为了维护本国的利益,有意制定苛刻的标准,对来自国外的产品加以限制,制造“绿色技术壁垒”,极大地影响了我国茶叶的正常进出口贸易。面对人们日益重视的食品安全问题和国外树起的技术壁垒,必须加紧构建有效的安全
基于消费者支付意愿的茶叶电子商务研究:以福州消费者为例
作者: 侯大为  来源:福建农林大学 年份:2010 文献类型 :学位论文 关键词: 满意度  茶叶电子商务  感知风险  支付意愿 
描述:20世纪后期,电子商务逐渐在世界范围内兴起,并且对人类的社会经济和生活产生了越来越大的影响。随着电子商务的蓬勃发展,电子商务已经成为21世纪增长速度最快的行业,作为信息技术革命最伟大的技术成果之一
茶叶中有机农药残留的分析方法研究
作者: 曾小星  来源:南昌大学 年份:2008 文献类型 :学位论文 关键词: 茶叶  拟除虫菊酯类农药  有机氯农药  气相色谱  微波辅助萃取  氨基甲酸酯农药  质谱  有机磷农药  高效液相色谱  超声波提取 
描述:中农药残留的分析方法比较多,但大多是单一种类农药的分析,且前处理技术也较为繁琐,多种类型农药残留同时检测的方法报道较少。本论文针对茶叶中农药残留国内外研究现状,应用一些现代的提取及分析技术,对茶叶中
茶叶和咖啡中农药多残留的检测方法研究
作者: 邱建伟  来源:哈尔滨工业大学 年份:2007 文献类型 :学位论文 关键词: 茶叶  咖啡  残留  气相色谱  质谱联用  农药 
描述:茶叶和进口咖啡,分别用乙腈、乙酸乙酯和丙酮三种有机溶剂进行提取以确定最佳的提取溶剂,然后利用固相萃取技术对提取液进行净化,将提取液依次通过串联的 Envi-Carb小柱和氨基小柱,用乙腈:甲苯=3:1(V
茶叶中有机磷类农药多残留测定时的基质效应研究
作者: 段俊彦  来源:中国农业科学院 年份:2009 文献类型 :学位论文 关键词: 茶叶  气相色谱  有机磷农药多残留分析  基质效应  分析保护剂 
描述:近年来,发达国家不断提高茶叶出口标准,农药残留最低限量标准不断降低,借此设立技术壁垒,严重影响了我国茶叶出口贸易。有机磷类农药是我国应用最为广泛的农药,发展快速、可靠、灵敏的有机磷类农药残留检测技术
非水溶性茶叶蛋白质提取及理化性质研究
作者: 李娟  来源:新疆农业大学 年份:2006 文献类型 :学位论文 关键词: 功能性质  氨基酸  非水溶性蛋白  提取和纯化 
描述:本文以茶叶加工后剩下的茶末为原料,利用提取分离和纯化技术、仪器分析技术和生物大分子研究方法对茶叶中非水溶性蛋白质进行了系统研究,主要获得如下结果:(1)通过对茶叶中非水溶性蛋白质提取工艺研究,采用稀
灵芝菌在茶叶发酵中的应用研究
作者: 邹礼根  来源:浙江工业大学 年份:2004 文献类型 :学位论文 关键词: 灵芝菌  游离氨基酸  低档绿茶  胞外多糖  品质  发酵 
描述:本论文研究了灵芝菌液体发酵技术在提高低档茶品质中的应用,尝试开创一种新的茶叶深加工技术。研究内容主要包括菌种的选择与驯化、不同营养因子和环境因子对发酵的影响、发酵对茶品质改善作用以及茶对灵芝菌生长
福建茶叶企业的商业模式探究:以三和企业为例
作者: 杨辉  来源:中山大学 年份:2012 文献类型 :学位论文 关键词: 茶叶经营  商业模式 
描述:随着科学技术的不断发展,新技术、新产品以眼花缭乱的形式不断出现,伴随着新的形势发展,市场的快速变化,经济不断波动,商业模式进入了新生代。新的商业模式时刻准备向旧的思维方式和盈利方式发出挑战,它们
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