安徽农业大学茶文化特色库
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防治感冒用『茶疗』
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作者:
赵德贵 来源:食品与健康 年份:2006 文献类型 :期刊 关键词: 杀菌作用 茶疗 清热作用 维生素C 增强体质 防治 感冒
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描述:茶叶何以能治感冒?是因所含多种成分综合作用的结果,如咖啡碱、茶碱均有利尿清热作用;茶多酚有抑菌、杀菌作用;儿茶素可治偏头痛;维生素C可增强体质,有抗感染的功效。
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信阳毛尖茶的化学成分
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作者:
郭桂义 胡孔锋 袁丁 来源:食品科技 年份:2006 文献类型 :期刊 关键词: 信阳毛尖茶 绿茶 化学成分
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描述:信阳毛尖茶是中国传统名茶之一,品质优异.对信阳毛尖茶的主要化学成分进行了综述和分析.结果表明,信阳毛尖茶的茶多酚含量、儿茶素含量及非酯型儿茶素比例较高,氨基酸含量、咖啡碱含量、可溶性糖含量也比较
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饮茶美人
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作者:
森森 来源:中国科学美容 年份:2006 文献类型 :期刊 关键词: 医学统计 美人 现代医学研究 饮茶
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描述:常所饮茶可延年益寿,这既是古今饮茶人的经验之谈,又是为现代医学研究和医学统计所证明了的不争之事。[编者按]
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安利“茶”保健
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作者:暂无 来源:三亚晨报 年份:2006 文献类型 :报纸
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描述:联合国粮农组织顾问何志谦教授指出:高血脂问题在中国非常严重,平均每5个中国人中就有1个高血脂。有关的临床实验证实饮茶可降低人体血液中总胆固醇和甘油三酯,同时加速脂肪和胆固醇的代谢,特别是茶叶中的茶
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不要用保温杯泡茶
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作者:暂无 来源:中国科技产业 年份:2006 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶 抽屉 办公室 口感 泡茶 保温杯 健康风险
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描述:很多“坐班族”喜欢放一个保温杯在办公室,抽屉里随时备着茶叶,一上班就开始用保温杯泡茶喝,喝到下班茶都还是温热的,认为这样很有口感。其实,这里面隐藏了健康风险。[第一段]
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古人泡茶怎样选水
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作者:
童启庆 来源:监督与选择 年份:2006 文献类型 :期刊 关键词: 水源 泉水 泡茶 古人
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描述:水是生命之源,故水之于茶,有“水为茶之母”之说。古人选水十分重视水源,强调用活水。天水,泉水是煮茶首选。[第一段]
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[0图]开家茶艺馆
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作者:
读图时代 来源:北京:中国轻工业出版社 年份:2006 文献类型 :图书 关键词: 茶馆 商业经营
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描述:读图时代品茶馆:开茶馆既是一门生意,也是个人的一种从业方式,甚至是一种生活态度。本书介绍了开茶艺馆所要具备的各个方面的知识。
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[0图]云南茶叶冲泡技艺
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作者:
周红杰 韦红 来源:昆明:云南科学技术出版社 年份:2006 文献类型 :图书 关键词: 品茶
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描述:本书图文并茂、通俗易懂,在继承和总结各种茶饮习俗的基础上,结合时代特征,融科普性与可读性为一体,较为全面地反映了云南茶叶冲泡技艺及少数民族的茶艺。
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中国同东南亚的茶叶贸易与茶文化交流
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作者:
冼剑民 王雪萍 来源:饮食文化研究(2006年第2期) 年份:2006 文献类型 :会议论文 关键词: 东南亚 茶叶贸易 茶文化
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描述:中国茶文化历史悠久,源远流长,在同世界其他国家的交往中,中国的茶文化远播海外。东南亚地区是中国的友好近邻,由于华侨的积极作用,中国同东南亚地区不但展开茶叶贸易,而且也将茶文化向东南亚各国传播,中国的茶道与本土文化的结合,创造出东南亚地区独特的茶俗。
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泉州师院茶学专业 研究灵源万应茶
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作者:暂无 来源:晋江经济报 年份:2006 文献类型 :报纸
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描述:■本报记者丁志民本报讯“有没考虑生产易拉罐装的灵源万应茶?”“现代工艺生产的万应茶如何保持传统口味?”……昨日,灵源药业有限公司迎来了泉州师范学院茶学专业的全体师生。在参观完灵源万应茶先进的生产工艺流程后,灵源药业管理层与师生们展开了一场关于“灵源万应茶产业化发展”的现场研讨。泉州师院茶学专业培养的