安徽农业大学茶文化特色库
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高血压的茶疗方
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作者:暂无 来源:淮海晚报 年份:2008 文献类型 :报纸
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描述:荷叶茶鲜荷叶洗净切碎,加水适量煎汤,代茶频饮。莲心茶莲子心12克,沸水冲泡代茶饮。山楂茶山楂3枚,切片用开水冲泡,饭后代茶饮,连服10天,对降压有明显效果,鲜山楂疗效更佳。枸杞茶枸杞10克,开水冲泡,饭后当茶喝,每天3次,连服10天。刺五加茶刺五加根,削成薄片晒干,用开水冲泡当茶饮。芹菜茶芹菜500
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茶语
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作者:
莫红颜 来源:文苑(经典美文) 年份:2008 文献类型 :期刊 关键词: 竹筷 鱼眼 碧螺春 白茶 专心 味道 饮茶 茶味 略带 苏州
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描述:我与他的缘深缘浅,早已注定在茶的甘洌与清苦之间。轻啜一口煮出的碧螺春,余香绕舌,却仍略带苦涩。我想我永远也煮不出子期煮的那茶味儿了。
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茶语
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作者:
莫红颜 来源:文苑 年份:2008 文献类型 :期刊
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描述:我与他的缘深缘浅,早已注定在茶的甘洌与清苦之间.轻啜一口煮出的碧螺春,余香绕舌,却仍略带苦涩.我想我永远也煮不出子期煮的那茶味儿了.
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品茶哲学
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作者:
唐黎标 来源:东方药膳 年份:2008 文献类型 :期刊 关键词: 喝茶 印度 哲学 品茶
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描述:曾听过这样一个故事,说是在印度的阿禾姆达巴城有一个名为幸运茶室的地方,在那里,人们喝茶,聊天,说笑,与其他茶馆没有
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秋日茶语
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作者:
罗强 夏小茜 来源:中国厨卫 年份:2008 文献类型 :期刊 关键词: 养阴 清热 上火 饮茶
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描述:一年有四季之分,茶有寒热温凉的性别之差,不同季节有不同的饮茶之道。秋季天气凉寒且干燥,人容易缺水上火,适宜饮用能清热生津、养阴润肺的茶。
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《茶经》 ——比较系统的茶文化讲述
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作者:暂无 来源:三亚晨报 年份:2008 文献类型 :报纸
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描述:我国悠久的茶叶历史为人类创造了茶业科学技术,也为世界积累了最丰富的茶业历史文献。在浩如烟海的文化典籍中,不但有专门论述茶叶的书,而且在史籍、茶史、笔记、杂考和字书类古书中,也都记有大量关于茶事、茶史、茶法及茶叶生产技术的内容。公元758年左右,唐代陆羽编写了世界上最早的一卷茶叶专著——《茶经》。《茶
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[0图]国学藏书绣像本 中华茶道 4册
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作者:
刘铭忠 郑宏峰 来源:北京:线装书局出版社 年份:2008 文献类型 :图书
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描述:《中华茶道(全四册)》系统地介绍了茶的起源、发展史;茶的酿造及传播;茶的分类及品饮;茶艺茶道;茶的冲泡技法及茶具品鉴;名茶传统以及名人与茶事等相关知识。《中华茶道(全四册)》注重趣味性与实用性相结合,图文并茂,让读者在了解中国茶文化的同时,享受茶文化的精神内涵。
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宜昌发酵茶市场风生水起
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作者:暂无 来源:三峡晚报 年份:2008 文献类型 :报纸
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描述:春茶上市,宜昌茶市再度喧闹起来。夷陵茶城和三峡茶城繁忙的交易自是不容说,就是分布在大街小巷大大小小的茶叶店里面,也热闹了许多。在这个季节,茶叶永远是主角。准确地说,应该绿茶是主角。这个说法同时意味着除了绿茶以外,宜昌还有其它茶叶的存在,比如乌龙茶等发酵茶。包括铁观音等乌龙茶在内的发酵茶,主要产自于台
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冷水泡茶更健康
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作者:
阳阳 来源:美食 年份:2008 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶 营养素 酸含量 释出 低温 单宁 冷水 儿茶素 多酚 咖啡因
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描述:用冷水冲泡茶叶,不仅能使茶叶释出更多的儿茶素,还可以让咖啡因含量降低。冷泡茶就是将茶叶浸泡在低温冷水中大约10小时,让茶叶的芬芳及营养素慢慢释出。实验发现,和一般热水冲茶相比,冷水泡茶的好处多得多,原本热冲茶中的儿茶素、多酚溶出的量都可有效泡出,但咖啡因、单宁酸含量
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中国高校首个 茶学基金成立
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作者:暂无 来源:今日早报 年份:2008 文献类型 :报纸
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描述:中国高校首个茶学基金成立庄晚芳茶学发展基金将惠及寒门学子早报讯今年是当代茶学界泰斗庄晚芳教授诞辰100周年。昨天,浙江大学、浙江省茶叶学会等组织全国各界的知名茶人,创建了中国高校第一个茶学基金