安徽农业大学茶文化特色库
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如何保存茶叶
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作者:暂无 来源:闽北日报 年份:2016 文献类型 :报纸
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描述:茶叶爱吸异味,更怕潮湿、高温和光照,贮存的最佳温度为0~10℃。气温在15℃左右保存期不能超过4个月,气温在25℃以上,保存期不宜超过2个月,否则会出现较明显的变色和变味。因为光照会加速茶叶的氧化作用,所以不可将茶叶放于透明玻璃和塑料容器内贮存,更不宜在阳光下晾晒。由于高级茶叶均系细尖嫩芽加工而成,
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茶叶估价问题
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作者:
翁少波 来源:汕头特区晚报 年份:2016 文献类型 :报纸
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描述:翁少波常有人要我帮忙鉴定茶叶,确切说,是鉴定茶叶价格,碍于人情,我多也假模假样充行家,而实颇为难——鉴定茶叶价格约等于鉴定商家信誉。几年前听过有商家把十来元的茶叶卖到一千多,几年来以次充好以假乱真也屡听不鲜,再有些猛火炒作过度包装附庸人文情怀名气的,好在平民百姓不是目标客户群。然而扫掉这些老鼠屎吧,
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茶叶中的领悟
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作者:暂无 来源:柳州晚报 年份:2016 文献类型 :报纸
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描述:小记者11(4)班欧怡婷指导老师陈汉如在一个星期六的午后,我倚靠在书桌旁边的柜子上翻阅这一本不起眼的杂志。看着,看着,一句“小桥小店沽酒,初火新烟煮茶”,引起了我的兴趣。目光横扫最后一页,那里详细地介绍了普洱茶茶叶生产的全过程采摘、萎调、杀青、揉捻、晒青、渥堆、晒干、紧压等一系列过程。茶,原本是一种
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茶叶“双姝”
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作者:
何少川 来源:炎黄纵横 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 福鼎 安红 沙江镇 元宵茶 金牡丹 霞浦 有机茶认证 佳茗 名优茶 茶业界
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描述:以前,我对霞浦县的茶业状况知之甚少,但凭多年在福建全省走这市过那县,发现绝大部分农村,特别是山区都生产有好茶叶。霞浦毗邻福安和福鼎,山水相连,福安红茶与福鼎白茶久负盛名,于是我坚信霞浦也定有佳茗。这次参加霞浦采风,实地进行考察,大开了眼界,也印证我对"霞浦也定有佳茗"的猜想。2015年谷雨刚过,阳春三月时节,霞
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春光中品茶
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作者:
李素珍 来源:镇江日报 年份:2016 文献类型 :报纸
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描述:春日的午后,拿出父亲送的一套精致温婉的紫砂茶具,心情静谧。打开壶盖,用力地嗅,若隐若现,有茶香淡淡飘散。以手抚之,紫砂特有的质感让我的心瞬间变得柔软起来。悠悠然,回想起来,原来这套茶具是我的陪嫁之一。多年前,出嫁前夕,与父亲的一段对话——“干吗送我这个啊?你知道的,我不爱喝茶。”“女儿,拿着它。总有
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品茶善于养壶
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作者:暂无 来源:华东旅游报 年份:2016 文献类型 :报纸
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描述:我喝茶已有年头了,但只是喝,不会品。老友从成都来,见我爱喝茶,随赠一紫砂壶,并教我品茶养壶。壶既是喝茶用具,又是极具收藏价值的工艺品。壶的类别品种繁多,其中以紫砂壶最为常见。一只壶,应以紫砂色纯美、紫砂质温润、雕饰精致高雅、造型美观大方者为上品。紫砂壶本是案头之物,但一旦被文人雅士供奉于左右,它就开
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饮茶与心情(图)
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作者:
郭平 来源:每日新报 年份:2016 文献类型 :报纸
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描述:春节老友相聚,谈健康,谈幸福晚年。在谈到饮茶与心情时,南开大学的一位老教授说,健康的秘诀在心情。由此说了一段引人深思的话。他说:茶与草木一样,“一木一树皆有心,一花一草总关情”,茶是有灵性的。一杯茶摆在面前,佛说这是“禅”;道家说这是“气”;儒家说这是“礼”;商家说这是“利”;而志同道合的朋友聚在一
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茶语侯艳杰
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作者:暂无 来源:贵州日报 年份:2016 文献类型 :报纸
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描述:父亲爱喝茶。每天天蒙蒙亮,他就起床烧水,然后泡茶,看茶叶在水中翻滚,沉浮,直到水变成了茶的颜色,不紧不慢的喝一口,心满意足的样子。我见了,也忍不住倒一杯,学他的样子喝一口,涩涩的,有点苦,再喝一口,似乎不那么苦了,含一口在嘴里,细细品味,咽下去,竟回味悠长,满口醇香。父亲常说,饭可以不吃,酒可以不饮
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从唐代茶诗看茶艺的审美情趣
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作者:
郭峥嵘 来源:福建茶叶 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 茶诗 茶艺 审美 唐代
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描述:“饮茶”的推崇,简直到了前无古人,后无来者的程度。这其中的原因很多,比如文人陆羽提出了最早的“茶学”,他从寺院学习了茶艺,并编写成书,从而推动了茶艺的发展,因此最初茶艺的兴起就是在文人中间,它是文人雅士
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日本抹茶的发展概况及其与中医茶疗的关系
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作者:
徐睿瑶 李宏远 来源:世界中西医结合杂志 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 抹茶 茶疗 中医 日本
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描述:抹茶是采摘覆下园的新鲜嫩茶后经蒸青、冷却烘干、茎叶分离等工序制得碾茶后由石磨研磨,得到颗粒度为2~20μm(680~6800目)的茶叶粉末。日本抹茶道基于我国宋代点茶工艺,采用经由改良后的新设备加工