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不同工艺制法对茶叶风味品质化学轮廓的影响
作者: 陈林 陈键 陈泉宾 张应根 宋振硕 王丽丽 尤志明  来源:核农学报 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶种类  模式识别  香气组分  化学成分  茶叶加工 
描述:为探明不同工艺制法对茶叶风味品质化学轮廓的影响,本研究对福建4种茶类(绿茶、白茶、红茶和乌龙茶)及其鲜叶原料中的主要滋味和香气品质成分进行了检测分析和可视化模式识别。结果表明,基于茶叶主要滋味品质
边销茶氟含量检测及茶树体氟的来源与分布表征
作者: 李戎娟  来源:四川农业大学 年份:2013 文献类型 :学位论文 关键词: 茶叶  定位表征  冰冻切片  梯度离心   
描述:的测定方法,检测分析边销成品和原料氟含量,在此基础上探讨其氟含量高的原因,超找氟的来源,进一步采用显微观测技术观察茶树体组织、细胞中氟元素的分布和定位。本论文充分运用植物学、茶树栽培学、茶叶生物化学、植物
不同茶树品种中黄酮苷含量的测定
作者: 吴春燕  来源:浙江大学 年份:2012 文献类型 :学位论文 关键词: 茶树品种  液相质谱  生长时期  杨梅素  山奈酚  槲皮素  黄酮苷 
描述:含量的变化规律,并对不同茶树品种中黄酮醇、黄酮苷类物质的含量分布作了初步探讨。结果表明:1. LC-MS分析方法
茶树叶绿素酶的分离纯化和性质的初步研究
作者: 顾玮  来源:华中农业大学 年份:2009 文献类型 :学位论文 关键词: 酶学性质  叶绿素酶  提取  茶树  分离纯化 
描述:深入研究茶树叶绿素代谢和光合作用机制、茶树的栽培以提供了理论基础,并对于绿茶的加工过程的机理研究提供一定的指导意义。本研究的主要结果如下: 1.鲜叶中叶绿素酶提取和活性分析条件的优化
茶树红紫色芽叶中花青素组分的分离及鉴定
作者: 张宏宝  来源:山东农业大学 年份:2009 文献类型 :学位论文 关键词: 茶叶  花青素  结构鉴定  分析方法  分离纯化 
描述:初步鉴定,以期为茶树紫色芽叶的发生机理、花青素单体药理与生物学作用的研究提供分析方法和理论基础。研究结果如下: 1、建立了茶叶花青素的HPLC分析方法。其色谱条件为:BDS Hypersil
水分胁迫下茶树的生理响应及其分子基础
作者: 郭春芳  来源:福建农林大学 年份:2008 文献类型 :学位论文 关键词: 生理响应  茶树  差异蛋白  水分胁迫 
描述:干旱是影响作物生长、限制作物产量的重要环境因素,严重时可以引起植株不可逆的伤害甚至死亡。本研究以我国重要的经济作物茶树作为试验材料,对茶树种质资源进行光合生理特性的数值分类分析,在此基础上,选择两个
山东抗寒茶树优良品系的选择
作者: 刘静  来源:山东农业大学 年份:2004 文献类型 :学位论文 关键词: 茶树变异  优良单株  对比试验  综合评价  短穗扦插  组培快繁  抗寒特性  嫁接繁殖 
描述:茶44号和鲁茶8号两个具有推广价值的优良品种。主要研究内容如下: 1.进行了山东茶树遗传变异群体的分析研究。通过对山东茶园群体变异、各茶区生态类型聚类分析和茶树抗寒性及叶片组织特点分析研究得出
茶树内生真菌的相互作用、内生性及抗菌活性研究
作者: 曾如意  来源:福建师范大学 年份:2009 文献类型 :学位论文 关键词: ITS序列分析  重寄生  内生真菌与植物的共生关系  内生炭角菌  茶树 
描述:本课题研究的是茶树内生真菌。茶树取自福建农林大学园艺学院实验茶园。采集的茶树的根、茎和叶经表面消毒后,在无菌操作条件下分离内生真菌,并进行纯化。在此基础上,本课题做了以下3个方面的研究:1、分离纯化
中草药养生茶市场营销策略研究
作者: 崔栋蛟  来源:经营管理者 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 保健养生  中草药养生茶 
描述:本文以中草药类养生茶的市场营销策略为主要研究目的,通过剖析中草药养生茶市场的现状及发展趋势,采用STP战略理论依据实际市场调查数据进行市场细分并定位首要目标市场,通过SWOT分析法对产品自身优劣势及
中国茶文化的地域分布与资源类型
作者: 苗东利  来源:福建茶叶 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 文化特点  资源类型  地域分布  国茶文化 
描述:我国茶文化根植于农耕文明,并受到了包括儒释道等思想在内的传统文化的影响。从不同的地区来看,茶文化与地域文化也实现了良好的结合,这让不同地区的茶文化类型表现出了一定的差异。本文在对我国国茶文化的地域分布作出论述的基础上,对我国国茶文化的资源类型与文化特点进行了分析与探讨。
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