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茶业产业化与学高等教育
作者: 王镇恒  来源:茶业通报 年份:2000 文献类型 :期刊 关键词: 茶学专业  高等教育  中国  科教兴茶  茶业产业化 
描述:茶业产业化与学高等教育
谈《茶经》的成书时间——陆羽不曾修改《茶经》
作者: 钱时霖  来源:中国茶叶 年份:2000 文献类型 :期刊 关键词: 成书时间  陆羽  欧阳修  风炉  《茶经》  茶叶品质  《世说新语》  《说文解字》  《赵飞燕别传》  写作时间 
描述:谈《茶经》的成书时间——陆羽不曾修改《茶经》
对《大观论》点法的理解
作者: 程启坤  来源:中国茶叶 年份:2000 文献类型 :期刊 关键词: 沸水  日本茶道  详细描述  水注入  点茶  快速旋转  上层社会  具体方法  茶叶研究  中国农业科学院 
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茶树中β-葡萄糖苷酶活性日变化规律研究
作者: 江昌俊 李叶云 宛晓春 李大友 季新艳  来源:海峡两岸茶叶科技学术研讨会 年份:2000 文献类型 :会议论文
描述:本实验研究了与茶叶香气有关的β-葡萄糖苷酶日周期变化。结果表明:上午酶活性逐渐增强,在中午12:00左右达到一天中最高峰,然后下降,下午4:00左右酶活性再次上升,6:00左右酶活性达到一天次高峰,随后便缓慢下降,次日凌晨2:00左右酶活性最低,尔后缓慢上升。一天中酶活性变化与温度、光强呈不完全正相关,与空气湿度呈不完全负相关。酶活性和呼吸强度日变化趋势基本一致,呼吸作用可能影响着该酶活性变化。
丰富多采的美味茶食
作者: 罗敦信  来源:茶叶机械杂志 年份:2000 文献类型 :期刊 关键词: 牛肉  科学方法  湖南城步  减肥茶  保健功效  降压茶  调味品  规模生产  保健品  巧克力 
描述:丰富多采的美味茶食
[0图]茶树病虫害防治
作者: 汪荣照 江西省婺源茶叶学校  来源:北京:中国农业出版社 年份:2000 文献类型 :图书 关键词: 茶属  病虫害防治方法 
描述:茶树病虫害防治
[0图]时尚是只茶叶蛋
作者: 程小莹文 王震坤图  来源:上海:上海人民美术出版社 年份:2000 文献类型 :图书 关键词: 随笔 
描述:本书收有《角落》、《憾事》、《懒惰》、《大约是冬季》、《物质时代的爱情》、《革命同学》、《我们在上海过日子》等近60篇随笔。
绞股蓝手工制方法
作者: 李鹏翔  来源:云南农业 年份:2000 文献类型 :期刊 关键词: 茶方  绞股蓝茶  营养成分  保质保鲜  绞股蓝  手工制作  免疫机能  机械损伤  人参皂甙  放置时间 
描述:绞股蓝手工制方法
解读丁文与他的学专著
作者: 韩星海  来源:农业考古 年份:2000 文献类型 :期刊 关键词: 茶学  日本茶道  中国茶文化  内在发展机制  中国传统文化  作家  唐文化  安康师范学校  陕西旅游  语言表达方式 
描述:解读丁文与他的学专著
学文献检索数据库简介
作者:暂无 来源:茶叶科学 年份:2000 文献类型 :期刊
描述:学文献检索数据库简介
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