检索结果相关分组
- 论《茶经·一之源》
- 作者： 欧阳勋 来源：农业考古 年份：2010 文献类型 ：期刊 关键词： 生态环境 性状特征 陆羽 茶经 精练 茶树原产地 茶道精神
- 描述：陆羽《茶经·一之源》，极为简明地阐述了茶树原产地、茶树的性状特征、茶的用字与名称、茶的生态环境与栽培技术、茶的功用以及茶道精神等等，内容丰富，文字精练。本文根据古今相连、古为今用的原则，略加论述。
- 提高茶叶γ-氨基丁酸含量的方法优化及其在速溶茶产品开发中的应用
- 作者： 邵文韵 来源：浙江大学 年份：2014 文献类型 ：学位论文 关键词： 真空处理 γ 速溶茶 喷洒处理 氨基丁酸 FDBN 浸泡处理
- 描述：Y-氨基丁酸(GABA)作为一种天然的功能性氨基酸,在动物、植物和微生物中均有存在,尤其在哺乳动物体内具有很高的生理活性。茶叶中含有少量的GABA,通过一定的生物技术手段可以提高茶叶中GABA的含量
- 基于推进和近红外光谱的茶叶品质分析研究
- 作者： 谭诗淼 来源：华中师范大学 年份：2012 文献类型 ：学位论文 关键词： 支持向量回归 镱 推进偏最小二乘判别分析 推进最小二乘 近红外光谱 化学计量学 茶叶品质分析 推进
- 描述：尽管基于现代近红外光谱(NIRS)技术的茶叶品质分析研究已经取得了一定的进展,然而,很多方面仍需要完善,如：测量的精确度还有限,在定量分析时,并未考虑到样品量的大小对结果的影响,很大程度上降低了量测
- 滚筒式红外茶叶杀青机的设计研究
- 作者： 郝朝会 来源：山东理工大学 年份：2012 文献类型 ：学位论文 关键词： 茶叶 自适应 滚筒式 红外 模糊PID控制 杀青
- 描述：高效、节能、低污染的新型干制技术,因此本文将红外技术应用于滚筒式茶叶杀青中,设计了一种滚筒式红外茶叶杀青机。本文采用理论研究与建模仿真分析相结合的方法,对整体结构和各个系统参数进行了设计分析,探讨茶叶
- 茶叶品质化学和仪器鉴定研究
- 作者： 金惠淑 来源：浙江大学 年份：2007 文献类型 ：学位论文 关键词： 汤色 滋味 感官品质 香气 色差 线性回归 化学成分 PCA 茶 线性相关 GC 挥发性成分 HPLC
- 描述：已经取得重要进展，但是由于有些技术的开发仍然有待进一步成熟；有些技术虽然比较成熟，但由于设备昂贵或操作繁杂，在实际应用中还存在各种困难。针对这些情况，本研究以HLPC、GC和色差分析等普及性较广的技术
- 毛尖茶叶炒茶机构的动力学分析及优化设计
- 作者： 吴畏 来源：湖南农业大学 年份：2009 文献类型 ：学位论文 关键词： 动力学 运动学 毛尖茶叶 炒茶机构 优化设计
- 描述：的加工技术长期以来大多沿袭传统的手工制作,存在机械化程度低、技术不规范、质量不稳定、劳动强度大、生产率低等一系列问题。为提高名优茶加工的生产效率,保证名优茶的品质,就必须加强对名优茶加工机具的开发。 本文运用现代机械设计方法,以我省的名优茶古丈毛尖为实例进行阐述。在分析传统毛尖茶叶加工工艺技术的基础
- 毛细管电泳在茶叶有效成分分离检测中的应用
- 作者： 王清萍 来源：福州大学 年份：2010 文献类型 ：学位论文 关键词： 茶叶 毛细管电泳 氨基酸 有机酸 维生素 无机离子
- 描述：、快速的特点，建立水样中金属离子、无机盐的分离分析方法，应用于茶水以及环境水样中无机离子的分析。本论文共分为八章，分述如下：第1章，介绍毛细管电泳技术原理、特点及其展望；综述了茶叶中有效成分的分离分析方法
- 基于视觉图像的茶叶品质无损检测方法与系统研究
- 作者： 陆江锋 来源：浙江大学生物系统工程与食品科学学院；浙江大学 年份：2008 文献类型 ：学位论文 关键词： 机器视觉 图像处理 无损检测 茶叶品质 特征参数
- 描述：，呈现出持续上升势头，但是也面临发达国家绿色技术壁垒的考验。因此急需提高我国茶叶品质的检测和分级手段，促进茶叶行业的标准化，才能与国际接轨，健全茶叶质量安全体系，实施绿色品牌战略，提高企业的竞争力．br