安徽农业大学茶文化特色库
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不同茶树品种制绿茶贮藏过程中生化成分变化比较研究
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作者:
赵熙 黄怀生 粟本文 银霞 郑红发 来源:第十六届中国科协年会——分12茶学青年科学家论坛 年份:2014 文献类型 :会议论文 关键词: 贮藏 茶树品种 动态变化 生化成分 比较研究
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描述:研究比较了黄金茶1号、黄金茶2号和福鼎大白茶3个茶树品种制成炒青绿茶贮藏过程中的品质成分动态变化。结果表明,黄金茶1号、黄金茶2号和福鼎大白茶制绿茶茶多酚含量(降幅分别为13.96%、15.86
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茶艺与舞台艺术
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作者:
文清 来源:上海茶叶 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 沸水 职业技能大赛 茶香 陆羽 舞台艺术 茶艺师 湖北省 茶道
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描述:2013年11月13日至16日,“‘陆羽杯’国际茶道邀请赛”和“湖北省第五届茶艺师职业技能大赛”在天门举行.我作为整个赛事的舞台总监参与其中。三天近60台茶艺比赛.我与这门陌生的艺术泡在一起,耳濡目染,仿佛自已也化为了一片茶叶被浸泡于沸水之间.整个身心至今都洋溢着一股柔美的茶香.抽不出来。
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品茶与吟诗
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作者:
宋伯航 来源:青春期健康 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 黄叶 周围环境 交流切磋 参悟 物质方面 体验过程 精气神 茶味 唐诗三百首
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描述:是做学问。在中国古代,品茶必吟诗,吟诗必有茶,二者常相随相伴,不仅文人贤士有此儒雅生活,就连普通百姓也愿享其中。
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对采茶戏传承的思考
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作者:
徐今彦 来源:魅力中国 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 策略 采茶戏 传承 发展
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描述:采茶戏在我国历史悠久,具有浓郁的乡土气息。客家采茶戏主要分布的地区是江西、广东、福建、广西、湖南等地,在这些地区,采茶戏为当地的民间歌舞、灯彩和名额、、明歌小调注入了崭新的色彩,并逐渐发展起来。但是从另一方面来看,采茶戏形成和发展的道路极其复杂曲折,所以几百年来并没有实现较大程度上的跨越和突破。本文立足于这一问题展开讨论,并结合采茶戏传承的方向进行深入分析,进而提出相应的举措。
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什么水泡茶最好?
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作者:暂无 来源:华商报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述:营养师往滴有淀粉溶液的茶水中滴入碘酒,由此看哪种茶水抗氧化性强华商报记者董国梁摄每天一杯茶是很多中国人长久以来的习惯,但现在人们饮用的水却已经五花八门:矿泉水、纯净水、自来水……到底什么样的水泡
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酒后不宜饮茶
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作者:暂无 来源:石嘴山日报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述:饮酒后,酒中乙醇通过胃肠道进入血液,在肝脏中转化为乙醛,乙醛转化为乙酸,乙酸再分解成二氧化碳和水排出。酒后饮茶,茶中的茶碱可迅速对肾起利尿作用,从而促进尚未分解的乙醛过早地进入肾脏。乙醛对肾有较大刺激作用,所以会影响肾功能,经常酒后喝浓茶的人易发生肾病。不仅如此,酒中的乙醇对心血管的刺激性很大,而茶
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四季饮茶有态度
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作者:暂无 来源:法制晚报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述:法制晚报讯(记者张珺)春暖、夏热、秋燥、冬寒,一年中四季变化明显,而讲究的人,会根据不同季节的特征来选择手中的那杯茶,以顺应身体机能的变化。茶是一杯饮料,更是一种文化,手中一杯茶,可清天地心。数千年饮茶史讲究的就是那个天人合一的境界。春·一杯花茶解春困一年之计在于春,这是一年之始也是万
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宋朝饮茶之风盛行
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作者:暂无 来源:汴梁晚报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述:今天的小资们以喝咖啡为生活时尚,仿佛不到星巴克喝过咖啡,就不算了解现代都市生活的品质。一千多年前的宋朝人,就跟现代人爱喝咖啡一样爱饮茶。大约从宋代开始,茶开始成为人们日常生活中不可缺少的一部分,是开门七件事之一:“盖人家每日不可缺者,柴米油盐酱醋茶。”需要提醒的是,宋人的饮茶法,跟今人以开水冲泡茶叶
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雷波“明前茶”市场走俏
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作者:暂无 来源:凉山日报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述:细心挑选。雷波新茶3月25日西昌上市近日记者了解到,清明刚过就可以喝上雷波新茶了。据西昌运吉食品厂的总经理李军介绍,雷波雪芽已于3月25日上市,市民可以品尝新鲜高品质的雪芽了。“因为雪芽采摘的是最嫩的茶叶,而且明前芽都是越冬芽,采取的茶芽决不能带有一点点受冻过的残片,采摘时也不能弄伤一点茶芽。要求很
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茶树叶片组织结构与茶蚜对茶树品种选择性的关系
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作者:
高香凤 陈常颂 王庆森 来源:第十六届中国科协年会——分12茶学青年科学家论坛 年份:2014 文献类型 :会议论文 关键词: 品种 茶蚜 茶树 选择性 组织结构
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描述:比较了茶蚜对14个茶树品种的选择性,且分析了茶树叶片组织结构与茶蚜对茶树品种选择性的关系,结果表明:①有蚜梢率(%)、蚜量比值、蚜情指数3个指标相关性显著,用这3个指标来衡量茶蚜对不同品种的选择性是