检索结果相关分组
- 对我国茶叶卫生质量的几点思考
- 作者： 罗淑华 曾跃辉 杨拥军 来源：中国茶叶学会第三届海峡两岸茶叶学术研讨会 年份：2003 文献类型 ：会议论文 关键词： 茶叶 饮茶安全性 国家标准 卫生质量
- 描述：本文论述了我国茶叶卫生质量的现状、影响因素，分析了饮茶的安全性，提出了完善和修改我国现行茶叶卫生国家标准的必要性，并就进一步提高茶叶卫生质量提出几点建议。
- 福建省茶叶学会茶文化研究分会贺信
- 作者：暂无 来源：首届张天福茶学思想研讨会 年份：2003 文献类型 ：会议论文
- 描述：张天福茶学研讨会:适逢张天福先生茶学思想研讨会在漳州召开,我会表示热烈祝贺。张天福先生是我国现代茶业创始人之一。六十八年来,他为我国茶业教育、科研、生产、审评与茶文化的发展做出了重要贡献。在他生活与工作的不同时代,张天福先生提出了许多深刻的学术观点,留
- 茶叶多酚氧化酶基因克隆研究
- 作者： 杨宏伟 来源：华南农业大学 年份：2003 文献类型 ：学位论文 关键词： 茶叶 序列分析 多酚氧化酶 基因克隆
- 描述：茶叶多酚氧化酶是茶叶加工中极为重要的酶类,是红茶、乌龙茶等发酵、半发酵茶类品质形成的关键酶.随着分子生物学的发展,克隆茶叶多酚氧化酶基因,研究其表达规律,对于通过遗传工程途径从本质上提高茶叶品质,进而通过遗传转化进行酶制剂的开发利用研究具有积极的意义.?
- [0图]茶叶标准汇编
- 作者： 中国标准出版社第一辑室 来源：北京：中国标准出版社 年份：2003 文献类型 ：图书 关键词： 茶叶 食品标准
- 描述：本书收集了截至2003年3月底以前批准、发布的有关茶叶的国家标准、行业标准共计52项。全书由三部分组成：基础标准、安全卫生标准与包装储藏标准；测定方法标准；产品质量标准。
- 功夫茶具四件宝
- 作者： 林长华 来源：饮食科学 年份：2003 文献类型 ：期刊 关键词： 茶具 江苏宜兴 水注入 耐热性 优质高岭土 小茶壶 宜兴紫砂陶 功夫茶 紫砂壶 隔夜茶
- 描述：惠,以制作小壶为专长。这种小壶用于泡茶时,色香味皆蕴,壶经久耐用,即使以沸水注入空壶也有茶味,盛夏隔夜茶不易馊。茶壶耐热性强,寒冬沸水注
- 福建茶树种质资源的遗传多样性和品种创新
- 作者： 叶乃兴 杨如兴 郭吉春 来源：中国茶叶学会第三届海峡两岸茶叶学术研讨会 年份：2003 文献类型 ：会议论文 关键词： 可持续发展 种质资源保护 遗传多样性 茶树 品种创新利用
- 描述：福建茶树种质资源丰富，茶树品种区域特征明显。本文全面介绍了福建茶树品种创新利用的现状，指出保护茶树种质资源的遗传多样性，积极开展茶树种质的创新与利用研究，是实现福建茶业可持续发展的关键。
- 张天福茶学思想与他的“中国茶礼”思想阐析
- 作者： 詹梓金 林永基 来源：首届张天福茶学思想研讨会 年份：2003 文献类型 ：会议论文
- 描述：张天福,福州人,现年94岁,教授级高级农艺师。七十多年来,他一直从事茶叶教育、生产、科研和茶文化工作,成果丰硕,业绩卓著,乃我国茶学界泰斗。他的英名和贡献,已分别载入《中国农业百科全书》、《中国当代
- 加快全国农垦无公害铁观音茶叶示范基地建设步伐
- 作者：暂无 年份：2003 文献类型 ：会议论文
- 描述：芦田茶场位于安溪县的西北部,是中国乌龙茶(名茶)之乡(安溪)主产区之一,是特种名茶铁观音的发源地带,是省乌龙茶出口定点厂家之一,是全国无公害茶叶生产示范县,国家南亚热帝乌龙茶铁观音生产基地县的主要基地。茶叶产业是我场的传统特色产业,主要经济支柱,我场经营生产的“芦田牌”特级铁观曾于1992
- 崇高的思想境界,完美的茶人精神——在2003年漳州茶王赛暨张天福茶学思想研讨会上的讲话
- 作者： 梅峰 来源：首届张天福茶学思想研讨会 年份：2003 文献类型 ：会议论文
- 描述：各位前辈、各位来宾、各位同仁:今天,在乌龙茶的重要产地——漳州市举办2003年漳州茶王赛暨张天福茶学研讨会。能参加和参与主办这项活动我感到十分高兴。我首先代表中国茶叶流通协会,对这次活动的隆重举行