检索结果相关分组
- [0图]糖烟酒茶商品知识
- 作者： 北京市商业教材审委员会 来源：北京：国际广播出版社 年份：1995 文献类型 ：图书
- 描述：本书按照《中华人民共和国形工人技术等级标准》(商业行业)对糖、烟、酒、茶(包括外国酒外国烟),以及饮料、罐头、奶制品等10类商品的历史、分类、质量、成分、营养、工艺、简介、感官鉴别做了介绍.
- 戴前颖
- 作者：暂无 年份：2017 文献类型 ：新闻
- 描述：戴前颖(1980-)，女， 茶学博士，副教授，要从事茶叶深加工、茶叶品质控制方面的教学科研工作。2002年毕业于安徽农业大学茶学专业，并免试推荐为本专业的研究生，硕博连读，于2008年获得茶学博士学位，并留校任教。研读期间，主要研究绿茶提取液沉淀形成、色泽劣变机理及调控技术的研究，曾参予国家自然科学
- 全文：士学位，并留校任教。研读期间，主要研究绿茶提取液沉淀形成、色泽劣变机理及调控技术的研究，曾参予国家自然科学基金项目(30771755)、973课题研究(2007CB116211)、省自然科学基金
- 现代茶具产品的造型设计创新
- 作者： 陈丽红 来源：福建茶叶 年份：2016 文献类型 ：期刊 关键词： 造型设计 现代茶具 创新
- 描述：随着人类审美水平和技术水平的提高,茶具的造型设计成为了一个具有多层面、跨层面特色的系统工程,产品的设计在符合艺术与技术和谐相融的原则之下,应当融入创新的思维,在设计中加入具有特色性的人文元素,将新颖
- 现代茶具产品造型创新设计方法探讨
- 作者： 张丽娟 来源：福建茶叶 年份：2016 文献类型 ：期刊 关键词： 方法 造型创新设计 茶具产品 现代
- 描述：茶具产品造型设计是一项综合性的学问,涉及技术、艺术、文化、材质等等各个方面的内容,其不仅要满足人们基本的使用功能,更要契合人们精神审美。本文以现代茶具造型设计方法为研究对象,主要分析了现代茶具设计
- 许玉莲 纯茶道的觉醒
- 作者： 王超琴 来源：茶博览 年份：2016 文献类型 ：期刊
- 描述：“茶道必须建立在技术之上。”许玉莲认为,“道”只有建立在技术之上,才可以讲艺术,才可以讲道,否则就如空中楼阁,是无法令人信服的。同样道理,如果你连泡茶都不会,那么你的“道”不过是笑话。许玉莲在《论纯
- 江腾一 茶道·车道·人间道
- 作者： 高率 来源：汽车与配件 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 番茶 我一 总冠军 雷诺方程式 江腾一 个人倾向 韩寒 动力性能 技术人员 长安福特
- 描述： POWER的雷诺方程式车队在意大利的试车,整个过程中他的表现让人惊喜,出乎所有技术人员的意料,本次试车的所有技术指数表明他是一个很有潜能和可造就的年轻车手。20072007年3月4日,江腾一同冠军方程式签约。次日,他飞往美国寻找自己的赛车之"道"。
- 泡茶四要素与冲泡程序
- 作者： 本刊辑部 来源：养生保健指南 年份：2015 文献类型 ：期刊
- 描述：时间和冲泡次数。 茶叶用量 茶叶用量是泡茶技术的第一要素。由于茶类及饮茶习惯不尽相同，不可能要求每人都按照统一的标准去做，但是，一般而言，标准的茶叶用量是以1克茶叶搭配50毫升的水。
- 膨化袋泡茶生产工艺初步研究
- 作者： 龚恕 周晓红 张星海 来源：中国茶叶加工 年份：2011 文献类型 ：期刊 关键词： 茶叶 冷泡 破壁 膨化
- 描述：研究一种利用膨化技术加工袋泡茶的生产工艺。利用瞬时降压降温破损茶叶鲜叶技术,革新传统袋泡茶加工工艺;运用色差分析、茶汤照相视觉审评及水浸出物效率比较方法。结果表明:膨化加工袋泡茶关键工艺参数为膨化