安徽农业大学茶文化特色库
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国内外茶叶中农药残留限量标准的比较研究
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作者:
励建荣 陆海霞 来源:食品安全监督与法制建设国际研讨会暨第二届中国食品研究生论坛 年份:2017 文献类型 :会议论文 关键词: 茶叶 农药残留限量标准 比较研究 国内外
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描述:茶叶中的农药残留限量标准在各国不尽相同,总体来说茶叶进口国的限量标准比茶叶出口国的限量标准更为严格。我国作为茶叶出口大国之一,对各国的茶叶农药残留限量标准的研究使我们知己知彼,保障我国的茶叶顺利出口.
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台湾有机茶叶的消费偏好分析
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作者:
廖正安 来源:中兴大学 年份:2017 文献类型 :学位论文 关键词: 联合分析 消费偏好 有机茶
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描述:本研究主旨在以有機茶葉作為研究標的,瞭解消費者對茶葉的消費認知,以聯合分析法探討消費者對農產品的安全、驗證、價格等三個屬性的重視程度,研究結果顯示消費者對不同安全等級的有機茶、不同驗證標章及不同價格
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茶叶品牌与顾客满意度对再购买意愿:以优质茗茶为例
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作者:
黄秋芬 来源:亚洲大学 年份:2017 文献类型 :学位论文 关键词: 再购买意愿 品牌+顾客满意度 结构方程模式
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描述:茶是生活中的嗜好飲料,傳統上的消費習性是需當場試喝品茗-滿意了,才能安心選購;臺灣大小茶廠眾多,其經營者有茶商也有茶農,多以自有品牌銷售,優劣並存。若缺乏品牌經營的意識和經驗,容易造成品質及價格差異
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基于渗透汽化技术富集茶叶特征香气组分效果研究
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作者:
朱丽婷 来源:南京工业大学 年份:2017 文献类型 :学位论文 关键词: 渗透汽化 PDMS膜 茶叶芳香物
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描述:茶作为传统保健饮品,深受世界人民的喜爱。随着科学技术的进步, 这种传统饮料正在向食品工业广泛渗透,通过试制成许多茶叶食品和饮料,特别是以茶叶为原料的瓶装、罐装茶饮料,而广泛受到世界各地消费者的欢迎
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茶树抗寒生理研究--酶和细胞膜透性与茶树抗寒性
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作者:
黄华涛 来源:浙江农业大学 年份:2017 文献类型 :学位论文
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描述:我国茶区在冬季受着不同程度的寒害,在抗寒生理上有不少研究,但从细胞内大分子结构变化研究则不多。
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红茶-功夫红茶茶艺
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作者:暂无 年份:2017 文献类型 :视频
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描述:
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植物激素对夏季茶树物质代谢影响的研究
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作者:
叶梅 来源:浙江农业大学 年份:2017 文献类型 :学位论文
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描述:本试验根据我国现在的生产条件,对采用植物激素改善夏茶品质的问题进行了研究。
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提高我国茶叶国际市场核心竞争力的研究
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作者:
曾玲 来源:湖南农业大学 年份:2017 文献类型 :学位论文 关键词: 竞争对手 茶叶出口 核心竞争力
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描述:茶叶是世界上最重要的农作物之一,它广泛种植于亚洲、非洲和近东地区的国家内,被认为是一种全球性的饮料。茶叶对于农业国家的收入和食品安全,具有非常普遍的意义。中国种茶制茶历史悠久,且在五大茶叶生产国
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茶树产量早期鉴定的研究-扦插苗性状,叶片解剖结构与茶树单株产量的关系
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作者:
史玉荣 来源:浙江农业大学 年份:2017 文献类型 :学位论文
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描述:本试验以45株茶树及其扦插苗为材料,采用简单相关、多元回归、主成分分析和通径分析等统计方法,研究了扦插苗性状、叶片解剖结构与茶树单株产量的关系。
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南昆山毛叶茶等茶树资源N-甲基转移酶基因的克隆
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作者:
陈丽萍 陈忠正 李斌 周英 黎秋华 杨飞芸 来源:食品安全监督与法制建设国际研讨会暨第二届中国食品研究生论坛 年份:2017 文献类型 :会议论文 关键词: NMT 甲基转移酶 茶树 N 基因克隆
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描述:本研究以南昆山毛叶茶等不同咖啡碱含量的茶树资源为材料,采用RT-PCR技术,克隆获得南昆山毛叶茶、英红9号、福云6号茶树品种的NMT基因全长,序列分析结果表明,这些基因与茶叶 tcs1,tcs2,caffeine synthase基因核苷酸序列同源性高于90%,氨基酸序列同源性高于85%。