安徽农业大学茶文化特色库
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溯源茶疗
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作者:
陈鹤龄 来源:中国商报 年份:2001 文献类型 :报纸
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描述:溯源茶疗
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茶叶茶多酚的乙醇水溶液提取过程、离子沉淀—絮凝纯化新工艺研究
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作者:
车红荣 来源:西北大学 年份:2001 文献类型 :学位论文 关键词: 絮凝 茶多酚 放大 离子沉淀 提取 临界悬浮转速 咖啡碱
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描述:本文研究了茶叶茶多酚、咖啡碱的乙醇水溶液提取过程,茶多酚的离子沉淀过程及絮凝沉淀脱咖啡碱过程,提出了乙醇水溶液提取、离子沉淀-絮凝纯化生产茶多酚的新工艺,并对提取搅拌槽的放大规律进行了实验研究。 提取过程研究了各因素对茶多酚、咖啡碱提取率的影响,结合正交实验确定了最佳提取工艺条件;采用两级错流提取即可使茶多酚提取率达到90%以上。通过对本工艺乙醇水溶液提取过程及传统水提取过程的比较表明,本工艺具有溶剂用量少,提取液体积小,提取时间短,提取温度低,能耗低等特点。 对提取搅拌槽通过冷、热模放大实验得出,按
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云南茶叶、甜茶和紫苏抗过敏功能的研究
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作者:
李晚谊 来源:西南农业大学 年份:2001 文献类型 :学位论文 关键词: 茶叶 甜茶 紫苏 抗过敏
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描述:该文对云南大叶茶,云南甜菜(LithocarpsLitseifoliusRehd)和紫苏抽提物通过进行透明质酸酶体外抑制实验(Morgan-Elson法)和肥大细胞释放组胺抑制实验,评价它们的抗过敏活性.对三种植物的抽提物的抗过敏活性的剂量--效应关系进行分析,并进行了抗过敏有效成分研究和...
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无公害茶叶生产中的病虫治理措施探讨
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作者:
杜芳林 郑家望 伍千志 来源:全国安全用药技术研讨会 年份:2001 文献类型 :会议论文 关键词: 茶叶 病虫治理 无公害
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描述:根据当地茶园病虫发生情况,提出健身栽培、保护利用自然天敌、科学合理进行化学防治等综合治理措施,做到既控病抑虫又降低农药残留,生产安全、无公害的茶叶。
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中国茶树育种的主要成就与基本经验
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作者:
刘祖生 赵东 来源:2001中国(芜湖)茶产业发展国际论坛 年份:2001 文献类型 :会议论文
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描述:首先简述中国茶树育种概况.重点介绍了近50年来中国茶树育种的主要成就:一是育成47个国家级无性系良种;二是基本掌握全国茶树种质资源的分布并发掘大量珍贵资源;三是育种与良种繁育技术取得新进展;四是基本建成茶树育种与良种繁育体系.最后从种质资源、早期鉴定、良种与名荼、良种与良法以及育种理论与技术等四个方面扼要总结了基本经验.
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茶叶氟含量和安全性评价研究
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作者:
梁月荣 张凌云 陆建良 龚淑英 顾志蕾 徐月荣 年份:2001 文献类型 :会议论文
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描述:一、前言氟是人体的营养元素之一,人体的各种组织都有不同程度的氟存在。在牙齿的形成和矿化过程中,全身用氟或局部用氟都可以收到明显的防龋齿效果。茶与一些海洋生物一样,对氟具有较强的富集作用。饮茶是人体
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茶树栽培品种的RAPD分子标记研究
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作者:
尹逸 来源:华南农业大学 年份:2001 文献类型 :学位论文 关键词: 遗传多样性 RAPD 茶树 栽培品种
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描述:该研究以铁观音等11个福建无性系品种,岭头单枞等9处广东潮州香型系列无性系品种(系),以及云南大叶种和南昆山毛叶茶2个有性系品种为材料,利用RAPD技术,结合类平均聚类分析,研究了茶树栽培品种的遗传多样性和亲缘关系.
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中草药保健茶市场前景广阔
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作者:
林森 来源:农村实用科技信息 年份:2001 文献类型 :期刊 关键词: 消费市场 前景广阔 增长速度 中草药 治疗作用 保健茶 起步阶段 新亮点 主要成分 理论基础
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描述:有关专家认为,继茶饮料市场迅速扩大之后,以传统中草药为主要成分的保健茶有望成为饮品市场的新亮点。据国外调查公司预测,未来5年,全球健康饮料将以高于普遍饮料增长速度(2%-3%)1倍以上的速度增长
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葫芦茶化学成分的研究Ⅱ
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作者:
文东旭 来源:广西壮族自治区科学技术协会首届学术年会 年份:2001 文献类型 :会议论文 关键词: 酚性化合物 葫芦茶 化学成分
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描述:本文从葫芦茶Tadehagi triquetrum中又分得9个单体化合物.通过化学方法和波谱分析鉴定其结构分别为:乌索酸(Ⅰ)、冬青素A(Ⅱ)、3,5-二羟基苯基-6-O-反式-对羟基-肉桂酰基
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茶叶中微量元素的核技术分析和研究
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作者:
周树鑫 王传珊 罗文芸 来源:第二届全国环境模拟与污染控制学术研讨会 年份:2001 文献类型 :会议论文 关键词: 茶叶 微量元素 核技术分析
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描述:茶叶作为我国一种传统的保健饮料,有提神、醒脑、助消化、降低胆固醇等许多功效,这与茶叶中含有的多种微量元素的作用有关.因此,系统的研究我国各地区及品种、等级的茶叶中某些微量元素的含量,有选择的饮用茶叶,对人体健康无疑是有好处的.近年来,我国各地的卫生防疫单位和茶叶研究所都做了一些这方面的工作,但因方法和地区的局限,有些微量元素比较难测,有些数据不足,难以做系统的比较.核技术分析以其快速、无损、灵敏而在分析测试领域获得越来越广泛的应用,在微量元素的测量方面,快、热中子活化分析可以测量几十种元素,核反应分析利用