安徽农业大学茶文化特色库
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[0图]食品安全监管体系研究 以扬州茶叶生产为例
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作者:
刘和蓓 来源:南京农业大学出版社 年份:2008 文献类型 :图书
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描述:本研究以扬州地区的茶叶生产企业的QS认证情况为切入口,分析了QS认证体系的不足,并针对该监管体系提出切实可行的改进建议。希望能为完善食品安全监管体系提供一此帮助,从而提高我国茶叶质量安全性和促进茶叶
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制茶工艺对名优绿茶香气品质的影响
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作者:
倪德江 陈玉琼 来源:茶叶科学 年份:1997 文献类型 :期刊 关键词: 香气品质 加工工艺 名优绿茶
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描述:用GC、GC/MS法分析了用同一鲜叶原料加工成的8种名优绿茶的香气组成。香型相似率分析表明,不揉捻的名茶与揉捻的名茶香型差异较大;凡经揉捻的名茶,它们之间香型比较接近,而未揉捻的名茶之间香型差异
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豫南地区茶树种质资源多样性初探
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作者:
苏会 刘建军 贺巍 李美凤 温贝贝 冯建灿 来源:河南农业大学学报 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 多样性 种质资源 茶树
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描述:基于16种性状对豫南地区115份茶树种质资源进行遗传变异分析,其结果表明,各性状间差异显著,遗传多样性丰富。水浸出物、茶多酚、氨基酸、咖啡碱含量的变异系数分别为10.47%、17.96%、29.78
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不同修剪高度对茶树稀土和氟铝含量及品质的研究
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作者:
王琼琼 孙威江 黄伙水 梁善恩 王建明 来源:食品安全质量检测学报 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 稀土 修剪高度 茶树 铝 氟
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描述:目的分析不同茶树修剪高度稀土(REE)、氟(F)、铝(Al)含量的高低,为阐明茶树高度和稀土F、Al含量在茶树中的积累特性机制提供一定的基础。方法采用ICP-MS测定茶叶中稀土和Al含量,氟离子电极
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基于数据挖掘的茶叶价格鉴定
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作者:
刘臻 周绮凤 丁健超 来源:厦门大学学报(自然科学版) 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 鉴定 随机森林 数据挖掘 茶叶价格
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描述:针对茶叶价格鉴定中传统感官评审方法遇到的问题与挑战,利用数据挖掘技术,研究茶叶价格自动评定模型与方法.在已有研究的基础上,对茶叶价格鉴定中的多个属性进行重要性分析、关联分析等,并建立一个基于随机森林
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茶叶化学成分样品制备的优化方法
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作者:
张晓卫 来源:福建茶叶 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶 优化方法 样品制备 化学成分
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描述:以指纹识别要求为基础,结合1H NMR以及主成分分析(PCA)两种方法分别作为测试以及评估手段,深入研究了对茶叶中化学成分样品制备优化方法。以生物指纹为手段,对化学组分和样品体系多而复杂的特点进行
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浅析茶叶气象指数保险发展问题与对策
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作者:
李洁菡 来源:消费导刊 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 补助制度 低温冻害 茶叶气象指数保险
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描述:近几年来,保险业发展迅速,保险种类也根据人们对其的需求,得到了极大的丰富。本文针对现今江浙地区茶叶生产的现状与问题,据此分析茶叶气象指数保险存在的背景与原因,探索其必要性与有效性。并根据茶叶气象指数
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休闲视角下的茶文化生态旅游发展模式研究
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作者:
孟彩英 张灿 来源:福建茶叶 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 茶文化旅游 休闲旅游 茶文化 发展
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描述:本文针对休闲视角下茶文化旅游的发展展开论述,首先分析了茶文化与茶文化旅游之间的关联,然后明确了我国茶文化旅游发展的意义,再次分析了当前我国茶文化旅游的发展现状。最后,明确了未来我国茶文化旅游在休闲视角下的发展对策,希望能够对促进我国茶文化旅游发展起到有效参考作用。
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刍议传统音乐在茶艺表演活动中的作用和地位
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作者:
田晖 来源:福建茶叶 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 作用 地位 传统音乐 茶艺表演
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描述:传统音乐和茶文化都是我国重要的传统文化,将传统音乐应用到茶异表演活动中,能够使茶艺表演活动充分体现出对我国传统文化和艺术的尊重,进而推动茶艺表演价值的提升。本文首先分析了我国茶艺表演活动的特点,阐述了我国传统音乐的优势,针对我国传统音乐在茶艺表演活动中的地位和作用进行了分析。
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功夫茶具的造型设计艺术
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作者:
兰岚 来源:福建茶叶 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 功夫茶具 造型 设计艺术
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描述:我国茶文化历史悠久,而茶具研究更是源远流长。功夫茶具是具有中国特色的艺术形式,其造型设计颇具艺术特色。本文从功夫茶具的分类、设计进行分析,并结合现代人文理念,对功夫茶具的造型研究进行浅要分析,旨在给读者了解功夫茶具提供参考。