安徽农业大学茶文化特色库
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茶叶质量安全可追溯体系构建及应用
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作者:
郑慕蓉 吴文斗 康冠宏 周红杰 来源:第十五届中国科协年会第20分会场:科技创新与茶产业发展论坛 年份:2013 文献类型 :会议论文 关键词: 茶叶 EANUCC编码 可追溯体系 质量安全
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描述:针对目前市面上茶叶的质量安全问题以及我国茶叶质量安全追溯系统不健全的现状,笔者将从茶叶质量安全体系构架入手,同时引入EANUCC编码系统,尝试用UML语言和XML技术对茶叶质量可追溯体系建模,构建茶叶质量安全追溯编码体系和茶叶质量安全追溯信息平台,从而建立起我国茶叶质量安全追溯体系,重拾消费者信心,促进我国茶叶产业的发展与规范。
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茶叶质量安全可追溯体系构建及应用
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作者:
郑慕蓉 吴文斗 康冠宏 周红杰 来源:第十五届中国科协年会 年份:2013 文献类型 :会议论文 关键词: 茶叶 EANUCC编码 可追溯体系 质量安全
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描述:针对目前市面上茶叶的质量安全问题以及我国茶叶质量安全追溯系统不健全的现状,笔者将从茶叶质量安全体系构架入手,同时引入EANUCC编码系统,尝试用UML语言和XML技术对茶叶质量可追溯体系建模,构建茶叶质量安全追溯编码体系和茶叶质量安全追溯信息平台,从而建立起我国茶叶质量安全追溯体系,重拾消费者信心,促进我国茶叶产业的发展与规范。
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加快石门县茶叶产业建设战略思考
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作者:
胡元琴 马进福 龚仕斌 许爱国 来源:湖南省茶叶学会2013年学术年会 年份:2013 文献类型 :会议论文 关键词: 对策 石门 优势 茶产业
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描述:通过剖析石门县茶产业的现状、问题,深度分析优势与机遇,就加快推动石门茶叶产业建设,实现跨越发展,制定科学规划,提出对策和思考。
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[0图]江苏茶文化遗产调查研究
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作者:
刘馨秋 王思明 来源:北京:中国农业科学技术出版社 年份:2013 文献类型 :图书
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描述:茶文化遗产调查研究》注重茶文化鲜明的地域性特征,倡导对“地域文化”的关注,将地域范围设定在拥有深厚文化底蕴和丰富茶文化遗产资源的江苏省,旨在展现江苏茶文化遗产全貌的同时,推动区域茶文化的研究进程,并为遗产资源的价值评估、适度开发和活态保护工作提供理论基础和历史依据。在此基础上,提出遗产保护的可行性建议,以期构建一个完整的茶文化遗产研究体系,为其他省区的茶文化遗产研究工作提供实例参照,为中国茶文化遗产的传承和可持续发展贡献力量。
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图文:湖北青砖要学湖南卖茶经
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作者:暂无 来源:楚天金报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:楚天金报讯图为:千两茶,安化黑茶特有的包装□文/本报记者彭鹏图/本报记者万多在中国茶叶中,绿茶、乌龙茶和普洱茶长期以来“三足鼎立”,但近两年,以湖南益阳安化县为生产中心,沿用一种古老而神秘的手工发酵、紧压工艺生产的黑茶正在异军突起。入冬后,号称养胃效果奇佳的黑茶再一次聚焦人们的目光。相比它的一路高歌
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茶企业要用有泡茶师资格的人
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作者:
蔡荣章 来源:海峡茶道 年份:2013 文献类型 :期刊
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描述:会把茶泡好、会把茶介绍得好的人是茶企业最需求的基层人员,不管是茶的制造商、贸易商、零售商,还是销售茶汤商品的茶艺业。有人以为只要会做生意,来了再教还来得及,但他忘了教导与时间的成本,为什么不将这个
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袁枚品茶食茶之趣
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作者:暂无 来源:信阳晚报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:袁枚(1716-1797年),字子才,号简斋,晚号随园老人,钱塘(今浙江杭州)人。他乾隆四年(公元1739年)进士,入翰林散馆,因满文考试成绩不佳,出为县令。33岁辞官,卜居南京小仓山,修筑随园,过了50多年的清狂自在的享乐生活。他也有一段精彩的描述:欲治好茶,先藏好水,水求中泠惠泉,人家中何能置驿
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建立茶艺馆文化识别体系:经营和静园有感
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作者:
王琼 来源:茶博览 年份:2013 文献类型 :期刊 关键词: 十七年 文化活动 每个人 企业文化 识别 员工 经营 茶文化 文化价值 茶艺馆
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描述:弹指间,和静园从成立至今已运营十七个年头。经过十七年的日夜累积与摸索创造,我从初涉茶艺馆时的懵懂,逐渐明确我们对茶艺馆经营的诉求。经营中,我们也在不断思考:如何在茶艺馆中体现茶文化?
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浅谈俄罗斯的饮茶文化
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作者:
张人轩 来源:青年文学家 年份:2013 文献类型 :期刊 关键词: 俄罗斯 茶文化
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描述:谈起俄罗斯的饮茶文化,就要从我们古老的中华民族说起,俄罗斯的茶文化是从中国引进而去的,尽管俄罗斯的茶文化的历史事件较短,但时至今日,饮茶文化都在不断升温、壮大,给予了更深层次的内涵。
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江西省茶叶市场发展状况分析
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作者:
江新凤 杨普香 李文金 刘彩霞 来源:第三届全国茶产业经济研讨会暨营销与消费专题论坛 年份:2013 文献类型 :会议论文 关键词: 茶叶 分析 市场 江西 发展
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描述:介绍了江西省茶产业经营现状,剖析了发展中存在茶农组织化程度低、产业综合效益不高、品牌意识不强的主要问题,提出了提高茶农组织化程度、积极开拓市场完善加工销售体系、争创产业发展新优势、依法加强宏观管理等江西茶产业发展的对策建议。