检索结果相关分组
- 制茶与饮茶的演进
- 作者： 陈铭华 来源：新民晚报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述：陈铭华约在五千年前的神农时代，我国先民就探知了野生茶树的药用功能，并一直作为药用，以后又做成茶菜、茶粥当作食物。公元前200年左右的秦汉时期，茶始为饮用。最早记载茶事的是西汉宣帝时谏议大夫王褒的《僮
- 制茶与饮茶的演进
- 作者： 陈铭华 来源：新民晚报美国版 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述：陈铭华约在五千年前的神农时代，我国先民就探知了野生茶树的药用功能，并一直作为药用，以后又做成茶菜、茶粥当作食物。公元前200年左右的秦汉时期，茶始为饮用。最早记载茶事的是西汉宣帝时谏议大夫王褒的《僮
- 解开饮茶9误解
- 作者：暂无 来源：安全与健康(上半月版) 年份：2013 文献类型 ：期刊
- 描述：茶已成为全世界最大众化、最受欢迎、最有益身心健康的绿色饮料.然而,关于饮茶也存在很多误解. 误解一:白茶和红茶来自不同植物.白茶和红茶都来自茶树,但加工方式不同.红茶多了发酵过程,而白茶的嫩叶被采摘
- 趣说茶具
- 作者： 李德富 来源：福建日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述：说及茶具，广而言之，可包罗采茶、制茶、储茶、烹煮、冲泡和品饮之器具。古文献中称茶具为茶器。最早并没茶具一说。远古的先祖发现野生茶树，是从药用开始的，先是采集鲜叶烹煮羹汤而食，因此茶具与饭具合二为一
- [0图]茶艺漫谈 汉英对照
- 作者： 陈丽娜 来源：苏州：苏州大学出版社 年份：2013 文献类型 ：图书
- 描述：本书简要阐述了茶的历史？种类？风俗,重点介绍了绿茶？花茶？乌龙茶的行茶方法？
- 茶语
- 作者： 吕游 来源：思维与智慧 年份：2013 文献类型 ：期刊 关键词： 天人合一 茶叶 生命 灵气 喝茶 灵魂 孕育 绿茶 人生 日月
- 描述：1茶,生于天地之间,采天地之灵气,吸日月之精华。茶里藏河,茶中有山。一壶茶在手,如天人合一,如抚日托月,如捧着千山万水。茶有颜色。绿茶,让你仿佛来到茫茫草原;红茶,人生最美莫过落霞满天;白茶,皑皑雪野写满晶莹生命;黄茶,黄河黄土孕育了我的灵魂;黑茶,夜越黑离晨曦才越
- [0图]茶学概论
- 作者： 叶乃兴 来源：北京：中国农业出版社 年份：2013 文献类型 ：图书 关键词： 茶叶 高等学校 文化 教材
- 描述：本教材是一本理论结合实际，注重茶学基础知识普及的茶学导学性教材。本教材开篇对该门课程的课程定位和教学方法进行了阐述和分析，在此基础上，全面介绍了茶的起源与传播、茶与健康、茶树品种与栽培、茶叶加工、茶叶品质与鉴评、茶资源利用与深加工、茶叶质量安全、茶业经济?
- 寿阳茶食
- 作者：暂无 来源：昌吉日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述：开门七件事，柴米油盐酱醋茶。前面的六件是厨炊必需，这第七件的“茶”则是待客必需。这种习俗从“兴于唐盛于宋”的茶文化于民间流传下来。待客上茶，隆重的必有佐茶吃的茶食。明清晋商宴宾之席，上菜前总有四干果、四点心，即是佐茶之品，为宴会待客的序曲。然而能以“茶食”而名，成特色的要数寿阳的茶食了。寿阳茶食以太