安徽农业大学茶文化特色库
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茶录
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作者:
张源 来源:中华合作时报 年份:2010 文献类型 :报纸
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描述:茶录引洞庭张樵海山人,志甘恬澹,性合幽栖,号称隐君子。其隐于山谷间,无所事事,日习诵诸子百家言。每博览之暇,汲泉煮茗,以自愉快。无间寒暑,历三十年,疲精殚思,不究茶之指归不已。故所著《茶录》,得茶
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“门当户对”选茶具
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作者:
罗家祥 来源:家庭医药·快乐养生 年份:2010 文献类型 :期刊 关键词: 茶具 冲泡方法 泡法 同品种
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描述:茶叶与茶具的搭配是很重要的。有经验的人认为,泡茶选茶具,讲究"门当户对",注意"意气相投",这是泡好茶的一大要素。不同品种的茶,应采用不同的冲泡方法,如绿茶采用杯泡法,黑茶采用壶泡法。故中国素有"器为茶之父"之说。
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[0图]茶叶知识问答
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作者:
李江华 来源:北京:中国标准出版社 年份:2010 文献类型 :图书 关键词: 茶叶 基本知识 问答 食品标准 中国
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描述:本书可供广大茶叶消费者、茶农、茶叶生产、加工企业及相关质检、科研人员使用。
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学茶品人生:茶学专业
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作者:
刘念 来源:求学:高考资讯指导.理科生版 年份:2010 文献类型 :期刊 关键词: 茶学专业 茶品 人生
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描述:茶。 香叶,嫩芽。 慕诗客,爱僧家。
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茶语
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作者:暂无 来源:珠江晚报 年份:2010 文献类型 :报纸
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描述:一个小和尚入寺三个月,受不得寺庙清苦,找师傅诉说修行之累、参禅之苦以及红尘之惑,希望师傅开解,师傅沉吟片刻,随手拿出一袋雪茶,告诉小和尚说:“拿去自己品吧”。小和尚烹水煮茶,品后发现雪茶竟清苦而涩
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《安溪茶经》问世
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作者:暂无 来源:中华合作时报 年份:2010 文献类型 :报纸
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描述:中国是茶的故乡,福建省是中国的产茶大省,安溪是乌龙名茶之乡,青茶的发源地。安溪名茶铁观音在我国茶业发展的历史中有着特别重要的地位,名茶铁观音的发展在早期带动了乌龙茶制茶技术的提高、茶类茶品的创新
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茶疗史话
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作者:
邢湘臣 来源:东方药膳 年份:2010 文献类型 :期刊 关键词: 史话 茶疗 陈藏器 《本草拾遗》
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描述:我国是茶的“故乡”,并把茶列为一日“开门七件事”之一。由此可见茶的重要性。茶,既是饮料,又是药物。唐代陈藏器《本草拾遗》中提出“茶为万病之药”的论点。宋代林洪《山家清供》也记及:“茶,即药也.”。
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茶史轶事(三则)
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作者:
蒋星煜 来源:上海茶叶 年份:2010 文献类型 :期刊 关键词: 紫笋茶 陆羽 《茶经》 茶史
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描述:刘基与日铸茶、平水茶 就在陆羽完成《茶经》的同时.湖州的顾渚紫笋茶开始驰名于海内了,稍后越州(绍兴)的日铸茶也获得了盛誉。
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[0图]中华茶道
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作者:
于立文 来源:沈阳:辽海出版社 年份:2010 文献类型 :图书
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描述:本书系统介绍了茶业历史、当代名茶以及名泉佳水、茶艺茶具、保健功效、茗事典故、趣事轶闻、种茶技术、制茶技术、品质检验等内容。
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茶农制茶
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作者:暂无 来源:北海日报 年份:2010 文献类型 :报纸
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描述:4月27日,天台县三州乡妇女在晾晒新采摘的茶叶。当日,浙江天台县三州乡举行第二届茶文化节,当地农村妇女进行了炒茶比赛、采茶表演等活动,将旅游开发与农业生产相结合。天台县是个山区生态县,外出务工人口占60%,留守妇女是农业生产的主力。新华社记者王小川摄