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一成福建人念茶经
作者: 杨金发  来源:农民日报 年份:2002 文献类型 :报纸 关键词: 茶树品种  福建  畅销  主要经济  茶经  茶园面积  茉莉花茶  出口创汇  主要项目  再加工 
描述:本报讯(记者杨金发)福建省农业厅厅长吴建华日前介绍,目前福建省约有300万人从事“”业,即每10位福建人中就有1人从事茶叶种植、加工、经营活动。去年全省茶叶营销总额达110亿元。据了解,福建全省
江西采茶戏的当代品格与演剧重构
作者: 龚国光  来源:江西社会科学 年份:2002 文献类型 :期刊 关键词: 江西采茶戏  当代品格  演剧重构 
描述:在中国戏曲历史发展长河中,江西采茶戏充其量是个年青资浅的地方小戏剧种。但它隶属于茶文化范畴,形成于原始的“采茶劳作”和古朴的“灯歌舞”,从而使其具有深厚而邈远的文化底蕴。它和客家文化有着千丝万缕
采茶戏音乐的生发、传播与变异
作者: 冯光钰  来源:天津音乐学院学报 年份:2002 文献类型 :期刊 关键词: 变异  传播交流  采茶戏  生成发展 
描述:采茶戏是流行于我国南方赣、粤、鄂、皖、闽、湘等省的本土腔剧种,现存近30种。各路采茶戏的音乐各具特色,又存在着一定共性。传播于以江西为轴心,粤东北、鄂东南、闽西、皖南、湘东连成一片的“采茶文化区”。本文着重探讨采茶戏音乐的生成发展、传播交流及在本土音乐基础上与异质音乐碰撞、融合而产生的变异现象。
利用制废料提取咖啡碱技术
作者: 永泰  来源:华夏星火 年份:2002 文献类型 :期刊 关键词: 提取技术  茶废料  医用药物  咖啡碱  分段浸取法 
描述:咖啡碱是一种紧俏的生物碱类医药原料,目前在国内外市场上经常有价无货。在自然界中,咖啡碱主要存在于茶叶、咖啡豆、可可、可拉果等经济作物中。根据检测结果,咖啡碱在咖啡中的含量为0.6%~1.5%,而在茶叶中的含量可达 1%~5%。绿茶中的含量为2.5%左右,红茶中约含有
我国茶叶产销现状与居民消费水平
作者: 江用文  来源:2002年团体会员会议 年份:2002 文献类型 :会议论文 关键词: 茶叶  生产  销售  消费 
描述:、24.96万吨,分别比1950年增长5.7倍、10.1倍、12.3倍。提出了近十余年来茶叶产销发生的变化和新特点,茶叶生产布局按比较优势原则进一步优化;绿茶特别是名优绿茶、乌龙比重明显提高,类结构更加适应国内外市场需要;国内市场对茶叶生产的拉动作用明显增强,国内居民消费水平有较大提高。
天然甜保健饮料加工技术的研究
作者: 李秋庭  来源:食品科技 年份:2002 文献类型 :期刊 关键词: 甜茶  饮料 
描述:研究了天然甜保健饮料的生产工艺,并着重研究了最佳浸提条件及如何解决天然甜保健饮料产生混浊沉淀、色泽褐变、风味改变等问题。研制出色泽清亮、香气宜人、甘甜清凉可口的天然无糖保健饮料。
分子标记在茶树育种的应用设想
作者: 季鹏章 张俊 王平盛  来源:中国农学会青年农业科学学术年会 年份:2002 文献类型 :会议论文
描述:分子标记已开始应用于作物遗传资源与育种研究,分别被称为分子种质资源鉴定的分子标记育种.本文阐述了分子标记在农作物育种的应用和茶树育种的现状,并描绘了分子标记在茶树育种的应用设想.
高效液相色谱测定广西产茶叶中咖啡因含量
作者: 陶宙镕 宋晓岚 刘伟林  来源:中国药学会学术年会 年份:2002 文献类型 :会议论文
描述:咖啡因与多酚类化合物是茶叶的活性成分.本文采用高效液相色谱法测定广西产的部分绿茶中咖啡因的含量,取得了满意的结果.
茶树无性系苗期抗寒特性研究
作者: 宋绪忠  来源:山东农业大学 年份:2002 文献类型 :学位论文 关键词: 抗寒性  逐步回归分析  通径分析  苗期  主成分分祈  综合评价  茶树  聚类分析 
描述:茶树苗期抗寒性评价是山东茶树栽培区进行茶树引种的技术关键。本文以8个茶树无性系的1—2年生苗为材料,综合运用主成分分析、回归分析,聚类分析、通径分析等方法对茶树苗期的生长、形态、解剖、生理、生化
中草药保健茶市场前景广阔
作者: 林森  来源:农村百事通 年份:2002 文献类型 :期刊 关键词: 中草药保健茶  保健功能  传统中草药  价值竞争  市场前景  传统中医药学  新亮点  银杏黄酮  茶饮料市场  中老年人 
描述:有关专家认为,继茶饮料市场迅速扩大之后,以传统中草药为主要成分的保健有望成为饮品市场的新亮点。
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